好的美食离不开好的食材,美食制作的成功与否与食材关系很大。中国美食文化很重视食材,对于食材你知道的有哪些呢?以下由小编收集整理的《花生牛奶汤》,为防遗忘,建议你收藏本页!
食材明细:
主料::花生一碗,
辅料::牛奶一袋,
配料::冰糖两大块,
花生牛奶汤的做法步骤:
1.原料图。
2.花生去皮,冰糖两大块。
3.花生一半用豆浆机打碎和牛奶混合,一半和冰糖一起放进高压锅,或者砂锅,煮到酥软。
4.放入牛奶搅拌均匀煮开即可。
5.冰镇一下应该也不错的。
小贴士:
花生一定要用高压锅或者砂锅,直火煮是煮不软的。
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牛奶花生酪
食材明细:
主料::花生仁150克,糯米70克,牛奶250克,
辅料::冰糖适量,
牛奶花生酪的做法步骤:
1.花生仁和糯米用清水浸泡两个小时。
2.花生仁剥去花生衣。
3.花生仁剥去花生衣和泡好的糯米一起放入豆浆机中。
4.加入牛奶到最低水位。
5.盖上豆浆机,调到果汁档,启动豆浆机,豆浆机发出滴滴的提示音后,花生米浆就磨好了。
6.打开豆浆机,倒出花生米浆过箩去渣。
7.加入冰糖。多少随个人口味。
8.置火上中小火煮制。
9.一边煮,一边不停搅动。煮沸后,再改小火煮制几分钟即好
10.撒上黑芝麻,香甜浓滑的牛奶花生酪就做好了。
牛奶花生糊
食材明细:
主料::大米50克,黑芝麻20克,花生仁20粒,
辅料::牛奶200ML,
牛奶花生糊的做法步骤:
1.大米50克,花生仁20粒,黑芝麻20克,牛奶200ML;
2.花生仁、黑芝麻入搅拌机打成干粉;
3.大米洗净,加水煮成白粥;
4.滤去米汤,加入牛奶、花生芝麻粉,搅拌均匀,小火煮成粥即可。
小贴士:
注意事项:
花生仁、黑芝麻在打成粉以前,一定要洗净滤干再用干锅小火炒熟。如果嫌麻烦,可以选择市售已经磨好的花生粉和芝麻粉。
牛奶花生露
食材明细:
主料::花生2把,牛奶250克,
辅料::白糖适量,
牛奶花生露的做法步骤:
1.花生洗净,清水浸泡。
2.泡发好的花生。
3.连同泡花生的水一起放榨汁机里。
4.启动榨汁。
5.鲜牛奶备好。
6.过滤网备好。
7.倒入榨好的汁。
8.过滤出来渣滓。
9.只要白色的花生汁。
10.倒入牛奶。
11.开中小火煮。
12.煮开后改小火炖煮2.3分钟即可。
13.倒杯子里。
14.放白糖,不能吃甜的可以不放。
15.成品。
16.成品。
香甜花生牛奶
食材明细:
主料::牛奶2袋,花生50-100g,
辅料::白砂糖适量,
香甜花生牛奶的做法步骤:
1.取花生,洗净后用凉水浸泡15分钟左右,浸泡是为了让花生在粉碎时更容易,减少刀头损伤.
2.准备好牛奶,家里只有这个了,可以选用任何纯牛奶、高钙奶等等,个人觉得高钙奶更香甜一些。
3.将花生和牛奶放入料理机中搅拌至花生粉碎完全。可依据个人口味加适量白砂糖提高甜度。
4.用滤网滤掉花生渣,我滤掉的花生渣没有扔掉,而是做了小饼,具体做法在下一个菜谱中与大家分享。
5.成品出来啦,美味又没有任何添加剂的花生牛奶,味道一点也不比市面上出售的差,感兴趣的亲们可以试试哦。
小贴士:
1.如果要放糖的话建议选用白砂糖而不是绵白糖,白砂糖口感甜度更佳哦。
2.稍微热饮,味道更佳哦.
感谢您阅读“97美食网”的《花生牛奶汤》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了自制牛奶布丁专题,希望您能喜欢!