俗话说:民以食为天,在吃这方面,各国都有着自己独特的品味,保证每一件食材营养价值和食用健康,确保食材滋养人的生命力,没有食材文化,就没有美食文化,哪些食材让你感兴趣?经过收集,小编为您献上自己研制的香蕉饼,为方便后续阅读,请你收藏本文。
食材明细:
主料::香蕉2个,淀粉100克,面粉50克,鸡蛋3个,牛奶100克,
辅料::白糖2匙,黄油10克,
自己研制的香蕉饼的做法步骤:
1.香蕉用勺子压成泥
2.加入黄油淀粉
3.加入面粉
4.加入鸡蛋白糖
5.加入牛奶,搅拌均匀
6.平底锅预热后关小火,开始摊饼
7.可以一次性做四个
8.待底部金黄色时翻面
9.一点点材料就做了这么多
10.还可以给宝宝加肉松吃
97msw.cOm延伸阅读
香蕉奶酪包的做法 怎么自己做香蕉奶酪包
我端午节在苏州上课时临时起意做了一款香蕉奶酪包,用的是做费南雪的小模具。
随便一做大家还觉得挺好吃的,回来琢磨着改进了一下,调了配方,换了模具,就有了这款更象香蕉的香蕉面包。注意一点,要想味道浓郁还得是熟到表面有黑斑的烂香蕉哦。
香蕉奶酪包
原料:面包粉120克,全麦面粉40克,天然酵母40克,汤种40克,低糖酵母2克,细砂糖8克,盐3克,香蕉泥60克,水50克,黄油8克,核桃50克
馅料:奶油奶酪80克,香蕉泥40克,柠檬汁1小匙
表面装饰:黄油
香蕉奶酪包的做法
1.将除黄油和核桃以外的面团原料放在一起揉至能拉出比较厚的膜。
2.加入黄油揉至能拉出比较薄且不容易破的膜(扩展阶段)后,加入核桃揉匀(图1)。
3.将面团放在温暖处进行基础发酵。
4.基础发酵结束(图2),将面团取出轻压排气后平均分割成4份。
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5.将面团滚圆(图3),松弛15分钟。
6.将松弛后的面团拍成椭圆形(图4),挤上馅料后(图5),自上而下卷起来(图6)。
7.将面团放在香蕉圈里,盖保鲜膜进行最后发酵。
8.最后发酵结束,送入预热200℃的烤箱,中下层,上下火,25分钟。
9.出炉后立即脱模,在表面刷熔化的黄油。
馅料做法:
将香蕉压成泥后,加入柠檬汁搅匀后,加入软化的奶油奶酪搅匀,冷藏备用。
香蕉奶酪包的做法说明:
如果没准备天然酵母和汤种的话,把面粉和水各增加40克即成。
香蕉奶酪包食材搭配小提示
香蕉和红薯不能一起吃:同食会发生不良生化反应,引起身体不适。
酸牛奶和香蕉不能一起吃:同食易产生致癌物
韭菜花研制(1)
食材明细:
主料::韭菜花1000克,黄瓜500克,姜200,
辅料::食用盐100克,
韭菜花研制的做法步骤:
1.从市场购买2斤鲜韭菜花(不要买已经开花或者有花籽的)
2.食用盐
3.黄瓜和姜
4.挑选,把已经有花籽的挑选出去,那种的已经老了,口感差。
5.清洗,我洗了5遍才看到清澈的水
6.晾晒
7.黄瓜切开放盐(适量)让黄瓜缩缩水,增加黄瓜的爽脆口感,建议提前一小时研制。
8.晾晒干净的韭菜花用蒜揪捣碎
9.捣碎后的韭菜花
10.把姜也捣碎
11.三种食材集合
12.放入食盐,均匀拌在一起(食盐不要太多了,韭菜花不怎么耐咸)
13.完工,装瓶。都不要装的太满,储藏的期间会慢慢发酵
14.装完储藏瓶
15.取出成品韭菜花,放入一点香油。开胃小菜上桌
香蕉饼(1)
食材明细:
主料::香蕉1个,鸡蛋1个,面粉3勺,牛奶适量,
辅料::油适量,黄油适量,蜂蜜适量,
香蕉饼的做法步骤:
1.黄油放入微波炉融化。香蕉切丁备用。
2.加入到牛奶中。
3.加入鸡蛋液。
4.加入面粉。
5.加入香蕉丁。
6.加入蜂蜜搅拌均匀。
7.不粘锅加入一点油热后,将面糊倒入摊成饼,小火煎。
8.翻面煎熟,取出装盘即可。
9.成品图。
小贴士:
煎的时候注意火候,不要煎糊了。
香蕉牛奶饼
食材明细:
主料::香蕉1个,糖适量,牛奶适量,鸡蛋适量,面粉适量,
辅料::蜂蜜适量,
香蕉牛奶饼的做法步骤:
1.除了蛋其他打碎,然后加入鸡蛋。
2.加入面粉搅拌均匀。
3.倒入锅煎至两面金黄。
4.出锅。
香蕉红薯饼
食材明细:
主料::香蕉两根,红薯1000g,糯米粉300g,
辅料::蜂蜜适量,
香蕉红薯饼的做法步骤:
1.红薯蒸熟去皮,捣成泥。
2.在红薯泥中分次加入适量糯米粉,揉至面团光滑。
3.将面团分成大小均匀的剂子按压成小圆饼,两个小饼间加入一小片香蕉。
4.锅中放少许食用油,将薯饼煎制金黄软糯即可。康宁Revere蓝宝石煎盘的等离子加固不粘表层不含化学成分PFOA,少油或无油也可达到卓越的不粘效果,健康烹饪尽在掌握。
5.最后根据口味淋上少许蜂蜜即可
香蕉饼塔
食材明细:
主料::香蕉两小根,面粉100g,鸡蛋1个,牛奶适量,
辅料::糖适量,巧克力炼乳适量,
香蕉饼塔的做法步骤:
1.准备材料
2.把香蕉,鸡蛋,面粉,牛奶,放一起搅成糊
3.搅匀,不要太稀
4.平底锅煎熟,不放油
5.翻面,一定用小火
6.香蕉切片
7.一层饼一层香蕉片码起来
8.淋上巧克力,撒糖
9.OK啦
感谢您阅读“97美食网”的《自己研制的香蕉饼》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了饼的做法大全专题,希望您能喜欢!