中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出,正因为有了好的食材,美食才有了好味的基础。食材在美食文化中占据重要位置,想必你对食材了解很多吧?小编现在推荐你阅读一下香蕉松仁麦芬蛋糕,仅供参考,欢迎大家阅读本文。
食材明细:
主料::香蕉(两根)170克,鸡蛋2个,细砂糖80克,玉米油150克,牛奶60克,低粉200克,泡打粉4克,小苏打2克,
辅料::松子仁40克,
香蕉松仁麦芬蛋糕的做法步骤:
1.将香蕉去皮切成小丁备用。
2.将鸡蛋,细砂糖放入一个盆中。
3.用手动打蛋器混合均匀。
4.加入牛奶,玉米油。
5.用手动打蛋器混合均匀。
6.加入香蕉碎。
7.用硅胶刀搅拌均匀。
8.加入低筋面粉、泡打粉、小苏打粉。
9.用硅胶刀搅拌均匀。
10.用小勺分到准备好的蛋糕模具中,7、8分满就可以。
11.表面撒上松子。
12.放入提前预热的烤箱中进行烘烤,温度为上管150度,下管165度,时间为25分钟左右。
13.烘烤完毕后取出。
14.成品图。
小贴士:
1. 香蕉选择熟透的香蕉,这样的比较甜。
2. 如果没有松子仁,也可以换成其它干果。
3. 烤箱不同,所需要的温度和时间也相同,根据自己的烤箱调节温度和时间。
97Msw.com相关知识
巧克力香蕉麦芬蛋糕
准备好食材:面粉、可可粉、糖粉、油、鸡蛋、牛奶等。所有粉类混合过筛备用。鸡蛋打散,加入牛奶、糖粉和玉米油轻轻的拌匀,然后再加入压好的香蕉泥拌匀。
材料:
主料:低筋面粉100g,可可粉15g,
辅料:香蕉1根,鸡蛋1个,牛奶65ml,玉米油50ml,糖粉80g,,
巧克力香蕉麦芬蛋糕的做法步骤:
1. 准备好食材:面粉、可可粉、糖粉、油、鸡蛋、牛奶等
2. 所有粉类混合过筛备用
3. 鸡蛋打散,加入牛奶、糖粉和玉米油轻轻的拌匀,然后再加入压好的香蕉泥拌匀
4. 将混合的粉类加入到第3步中的混合液中,快速的搅拌均匀
5. 所有材料拌湿润状态即可,有粗的颗粒也无需再拌了,倒入模具中,6-7分满即可
6. 烤箱预热170度,烤25分钟左右
7. 烤好的蛋糕凉后吃,口感更好巧克力香蕉麦芬蛋糕烹饪技巧
超快手【香蕉麦芬蛋糕】
食材明细:
主料::低粉100克,泡打粉5克,红糖50克,牛奶30克,玉米油30克,鸡蛋1个,香蕉2个,
超快手【香蕉麦芬蛋糕】的做法步骤:
1.两根香蕉剥皮,大概150克
2.香蕉捣成泥,不用特别烂,这样吃的时候能有香蕉颗粒,口感会很好
3.把香蕉泥,鸡蛋,红糖,玉米油,牛奶混合,搅拌均匀
4.混合好的样子
5.然后筛入低粉和泡打粉,搅拌均匀,搅拌到没有面粉颗粒为止
6.把面糊装入纸膜中,八分满
7.放入预热好的烤箱,175度,中层,30分钟即可
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