食材文化是我国美食文化的重要组成部分,不同的食材使食物有不同的功效。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上,你是食材达人吗?在此,你不妨阅读一下#信任之美#彩虹土司,更多信息请继续关注本网站。
食材明细:
主料::高筋粉300g,牛奶100g,色拉油40g,白糖40g,蛋液40g,
辅料::紫薯泥60g,南瓜泥60g,酵母4g,盐2g,椰蓉适量,
#信任之美#彩虹土司的做法步骤:
1.备齐材料,事前蒸好紫薯泥和南瓜泥
2.取46g牛奶、13g色拉油、13g蛋液,13g白糖,盐1g,酵母1.3g、过筛面粉100g加入面包桶,和成面团,选择2个和面程序。剩余材料和成一个面团后一分为二,分别揉入紫薯泥和南瓜泥,反复揉出膜
3.分别装入小盆,入烤箱45度发酵1小时
4.取出面团排气,均匀分成若干小面团,盖上保鲜膜饧15分钟
5.取一个面团擀成长方形,另取一个面团擀成大小一致的长方形,配色摞起来,中间撒上椰蓉
6.码入土司盒
7.留一块白色的面团擀匀盖在上边
8.入烤箱二发;45度45分钟
9.取出土司盒,刷上蛋液,撒上椰蓉
10.烤箱上下火160度预热5分钟,将吐司盒放入烤箱,160度烤22分钟
11.出炉
12.切片,秋天的色彩,超喜欢!
小贴士:
1、烤箱不同,温度和时间都有差异,请根据自己的烤箱特点设定。
2、蛋液预留四分之一,最后刷在土司上。
3、颜色的配比随自己的喜好。
4、有点小麻烦,如果有时间可以全部用面包机和面,比较省力气哦。
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#信任之美#淡奶油土司
食材明细:
主料::高粉300克,淡奶油180克,鸡蛋1个,
辅料::盐2克,白糖40克,葡萄干适量,
#信任之美#淡奶油土司的做法步骤:
1.淡奶油土司的做法步骤11.淡奶油倒入面包桶,加入鸡蛋,一角放入盐,一角放入糖。
2.加入高粉,酵母粉启动面包机揉面功能。揉面发酵。
3.面团发酵成两倍大时,分成3份,滚圆排气。盖保鲜膜松弛10分钟。
4.葡萄干洗净。
5.取一块面团擀成饼。
6.撒上葡萄干。
7.从一边卷起来。
8.三份都做好排入面包机桶发酵成两倍大时,刷蛋液烘烤40分钟左右。
小贴士:
葡萄干可以换成别的果干。
#信任之美#有土司的早餐
食材明细:
主料::紫甘蓝10克,黄瓜1根,土司100克,鸡蛋2个,香肠1根,
辅料::杏仁10克,香蕉1根,酸奶1杯,鸡蛋卷2根,玉米糊1碗,
#信任之美#有土司的早餐的做法步骤:
1.准备好原材料土司、香肠、黄瓜、鸡蛋、紫甘蓝量不会用这么多哦
2.紫甘蓝切丝黄瓜和香肠切成片状
3.不粘锅放入底油打入鸡蛋煎至两面金黄色
4.煎好的鸡蛋好香噢
5.香肠摆在土司上面
6.放上紫甘蓝再放煎鸡蛋、紫甘蓝、黄瓜片最后盖上另一片土司
7.做好的土司三明治在中间一切为二
8.香蕉切片交叉摆出
9.土司三明治摆入盘中杏仁摆出花朵形状紫甘蓝做花茎香蕉做根蒂
10.好有营养的早餐
11.早餐吃好一天拥有好心情
12.正能量的早餐棒棒滴
小贴士:
早餐是能量加油站,一顿营养的早餐是一天生活的开始。对将近10个小时不停消耗能量却没有补充的身体来说,早餐格外重要。早餐唤醒了身体,开启了身体高效的新陈代谢;早餐能把能量最先供给到大脑,以便让我们有清晰的思路和判断力进行一天的工作、学习。不吃早餐,不仅会营养失衡、引起胃肠疾病,还会出现身体不适、容易衰老、精神无法集中等各种问题哦!
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