中国人是最讲究吃的民族,各地的食材丰富多样,地方美食通过就是因为使用了地方食材。只有结合食材,美食文化才有根,相信你对食材并不陌生吧?小编特别为你收集的“车打芝士饼干”,但愿对你的学习工作带来帮助。
食材明细:
主料::黄油100克,低粉260克,糖50克,芝士片80克,淡奶油40克,
辅料::盐3.5克,
车打芝士饼干的做法步骤:
1.黄油室温软化,加入糖打发
2.2、打发至颜色变浅,体积变大后,加入淡奶油继续搅打
3.3、加入海盐继续搅打几下
4.4、车打芝士片切成小块,大小随意
5.5、将切好的车打芝士碎放入到黄油中,搅拌搅拌
6.6、筛入低粉搅拌成团
7.7、包裹保鲜膜,捏出你想要的形状,放入冰箱冷冻30分钟
8.8、冷冻后取出切片,厚度大概5MM左右。烤箱170度烘烤25分钟左右,具体温度根据自己烤箱脾气酌情调节,注意观察上色情况
小贴士:
1、想饼干上芝士明显,可以把块切大些
2、黄油软化要充分,但不可过度
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浓缩车打芝士酱大虾
食材明细:
主料::浓缩车打芝士酱适量,黄油适量,培根适量,
辅料::虾适量,洋葱适量,盐适量,
浓缩车打芝士酱大虾的做法步骤:
3.炒锅中放入黄油,放入虾,煎至五分熟,定型,铲起,待用
5.加入适量的食盐,炒匀,铲起,酿入虾开口处。
6.放入烤盘,将【浓缩车打芝士酱】铺在虾开口处
8.200度烤15分钟,时间到,拿出烤盘
9.盛入盘子里,上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻
车打芝士培根餐包
食材明细:
主料::高粉250g,牛奶118g,黄油15g,细砂糖45g,酵母粉5g,全蛋液25至30g,一般留5克刷蛋液用,海盐1.5g,
馅料&装饰::培根适量,洋葱适量,车打芝士数片,装饰用,
车打芝士培根餐包的做法步骤:
1.主料处黄油和海盐意外,所有的料混入一起揉成团,揉到不粘手,包入切成小块了的黄油和海盐继续揉,摔打。直到能撑出薄膜,撑到破口较光滑。放温暖湿润处放置两倍大。
3.将面团分成6个均匀小面团,用擀面杖进行排气,擀成椭圆后铺上事先准备好的洋葱、培根、车打芝士,然后卷成卷,对切,依次排入6寸的正方形不粘烤盘磨具。
6.放入预热好的烤箱,上下火160,25分钟。(上色后,加盖锡纸,防止烤焦)
小贴士:
如果口味重的话,海盐用量可以增加,还可以撒上些黑胡椒哦?
浓缩车打芝士酱红薯饼
食材明细:
主料::浓缩车打芝士酱适量,糯米饭适量,白糖适量,
辅料::红薯适量,澄面适量,牛奶适量,
浓缩车打芝士酱红薯饼的做法步骤:
1.将红薯蒸熟,压成泥,加入适量糯米粉、牛奶和少许澄粉,和成面团。
3.将煎好的红薯饼放在吸油纸上吸去多余的油脂,装盘即可。
4.吃时可配上番茄酱
感谢您阅读“97美食网”的《车打芝士饼干》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了芝士食材专题,希望您能喜欢!