食材品类非常的丰富,美食制作的成功与否与食材关系很大。中国人历来对食材非常讲究,作为美食爱好者,相信你对食材知之甚多吧,小编经过整理,为你编辑了好玩又好吃滴早餐包【章鱼哥面包】,或许你能从中找到需要的内容。
食材明细:
面团::高筋面粉200克,牛奶70克,奶粉7克,原味酸奶40克,全蛋液25克,细砂糖30克,细盐2克,酵母2克,黄油20克,
装饰::脆皮肠5根,白芝麻适量,
好玩又好吃滴早餐包【章鱼哥面包】的做法步骤:
1.将面团材料中除黄油外的其他材料按先液体后粉类秩序放入面包机桶内。
2.选择和面程序20分钟,加入黄油,继续和面程序20分钟。
3.面团放进容器进行发酵。
4.发至一倍大。
5.拿出来排气,均分成八份,滚圆,盖上保鲜膜松弛15分钟。
6.这时处理脆皮肠。将香肠一刀分两半,再分成六份,一侧不要完全切断。
7.面团松驰完毕。取一面团,擀成椭圆形。
8.翻面,压薄底边。
9.前部放上香肠,将香肠推卷起来。
10.收紧收口和面团头部,接口处压在下面。
11.其他面团也依次完成,摆放在烤盘中,把香肠稍加排放。
12.我临场发挥用三个面团换了个造型。
13.放入烤箱中二发至一倍大。
14.二发完成后,轻轻刷一层全蛋液。
15.另三个造型的章鱼刷完蛋液后,在脚部撒上少许白芝麻,像章鱼的吸盘。
16.烤箱预热180度,烤至20分钟左右(请根据自己的烤箱调整温度与时间)上色完成后及时覆盖锡纸。烤好后立即取出放晾网上晾凉。
17.用各式小糖珠进行装饰。没有的话可用巧克力来画。
18.香肠尽量选用带皮的脆皮肠,烘焙过程中就会卷起。普通红衣的火腿肠烤后卷不起来。
97msw.coM精选阅读
开心又好玩,小猫钓鱼来看你
食材明细:
主料::主料:土司片适量,三角形奶酪适量,火腿适量,饼干棒适量,巧克力豆适量,
辅料::调料:黄瓜适量,红萝卜适量,
开心又好玩,小猫钓鱼来看你的做法步骤:
1.1. 土司切去四边,修剪出小猫的身体和头部,土司边剪出尾巴(图1)
2.2. 奶酪做小猫的耳朵,巧克力豆做小猫的眼睛。(图2)3. 火腿剪领结,剪两条海苔做装饰。
3.4. 蔬菜模具在火腿上刻出一些小鱼。(图3)
4.5. 黄瓜片用花剪剪出曲线做湖水。(图4)6. 红萝卜装饰太阳,切一小片做小猫的嘴巴。
小贴士:
茶茶的心得:
花剪在文具店都有售哦~
好玩好吃の布丁蛋糕
食材明细:
主料::鸡蛋5只,白糖80克,低筋面粉150克,泡打粉3克,牛奶60克,大豆油60克,
辅料::芒果2个,糖30克,水300克,吉利丁粉3克,
好玩好吃の布丁蛋糕的做法步骤:
1.提前把材料准备好备用。鸡蛋打散搅拌均匀。
2.加入白糖,搅拌到糖溶化。
3.加入低筋面粉,翻拌均匀,面糊成顺滑无颗粒。
4.大豆油慢慢加入面糊,边加入边搅拌。
5.牛奶加入面糊慢慢搅拌,整体混合均匀。
6.模具提前刷上黄油,面糊装进模具8分满。
7.烤箱提前预热,上下火180度,烘烤20分钟,出炉后,放凉脱模备用。
8.把芒果洗干净切丁备用。
9.把芒果丁放进料理机,加入水和糖打成汁。
10.吉利丁粉加入小量水溶化,加入芒果汁里拌匀。
11.把芒果布丁液加入烤好的蛋糕里,放冷藏1小时以上,最后稍微的装饰一下就可以开吃啦!
感谢您阅读“97美食网”的《好玩又好吃滴早餐包【章鱼哥面包】》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了好吃又简单的菜谱专题,希望您能喜欢!