不论哪个国家,想要制作出一道色香味俱全的美食,那么一定离不开好的食材,不同的食材使食物有不同的功效。美食文化的根在于食材,哪些食材让你印象深刻?在此,你不妨阅读一下焗菠萝土豆,希望你更多关注本网站更新。
食材明细:
主料::菠萝半只,土豆1只,
辅料::沙拉汁1匙,盐1匙,芝士20g,
焗菠萝土豆的做法步骤:
1.所有食材
2.菠萝切丁放入盐水浸泡沥水水
3.土豆去皮洗净切丁放入碗中
4.放入微波炉高火6分钟
5.将土豆丁倒入锅中与菠萝拌匀
6.然后放入沙拉汁拌匀
7.拌好的菠萝土豆倒入盘中,上面铺芝士
8.再放入微波炉里高火2分钟即可
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菠萝牛肉焗饭
夏日里的小清新----菠萝牛肉焗饭
自从吃了一回芝士牛肉焗饭之后,我家的小猪就天天唠叨着要吃焗饭。其实吃焗饭,在夏天是个不错的选择,因为作为煮妇的我们不要在厨房挥汗如水。
我们只需要把要做的食材准备好,轻轻松松地叠放在一起,送进烤箱,静等十几分钟,就可以享受一份丰盛的主食,有肉有菜有水果。为何电视上,外国的妈妈总是那样地优雅动人,其实也有烤箱的功劳,杜绝厨房过多的烟火味。
夏日里,懒得下厨,就准备焗饭好了,最讨小朋友的欢心,而且营养绝对均衡。夏日里,我们可以挑选一些水果入到饭里,享受一下小清新。再泡杯茶,舒舒服服地享受我们的午餐或者晚餐
菠萝牛肉焗饭食材:牛肉(牛里脊)250g、菠萝1/2个、黄椒1个、生抽3汤匙、食用油2汤匙、马苏里拉芝士适量、米饭3碗(3个人的份量)
菠萝牛肉焗饭的做法
1、牛肉洗净,用黑椒、生抽和食用油(1汤匙)进行腌制半个小时以上;热锅下油(1汤匙),等油温升高时,将牛肉倒下,快速滑炒至变色(1-2分钟),起锅装盘待用。
2、菠萝浸泡盐水10分钟后,切成丁;黄椒洗净,切成丁。
3、马苏里拉芝士刨成细丝。
4、准备好米饭,装在烤盘里。
5、在米饭上加入牛肉和所有的汤汁。
6、加上菠萝和黄椒。
7、撒上马苏里拉芝士。
8、烤箱预热200℃,将烤盘放在烤箱的下层,烤15分钟。
特别提示:焗饭要好吃,一是味道要相对比较浓郁一些,生抽和盐比平时炒菜略下多一点;二是要舍得下芝士,芝士的份量足够了,饭才会更香啊。
网站小提示
菠萝和茅根能一起吃:菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用,适当食用对肾炎、高血压病患者有益。若菠萝与茅根搭配食用,则对肾炎有一定疗效。
土豆和牛肉能一起吃:不但味道好,且土豆含有丰富的叶酸,起着保护胃黏膜的作用
菠萝虾仁焗饭
食材明细:
主料::米饭适量,虾仁适量,胡萝卜适量,菠萝适量,洋葱适量,马苏里拉奶酪适量,
辅料::番茄酱适量,盐适量,
菠萝虾仁焗饭的做法步骤:
1.将所有的蔬菜配料切小丁。
2.虾煮熟剥壳,将虾仁切小块。
3.煮熟的米饭盛出备用。
4.锅中倒油,倒入胡萝卜丁翻炒。
5.胡萝卜炒软后倒入洋葱丁翻炒。
6.再倒入菠萝丁和虾仁翻炒。
7.将米饭倒入,翻炒均匀,加入适量的番茄酱和盐调味。
8.将炒好的饭盛入耐热容器中,表面撒上适量的奶酪。
9.烤箱预热,200度,上下火,中层,烤10分钟左右。
虾仁菠萝焗饭
春天的味道----虾仁菠萝焗饭
春天来啦,,,树绿了,花开了。又到菠萝季啦。满街都是清香的菠萝味道,好喜欢。酸酸甜甜的菠萝也很开胃。为了防止过敏,菠萝我家基本上是吃熟的,个人认为煮熟的菠萝更加甜美。
菠萝是世界四大名果之一,气味芳香,果肉脆甜,形态美观,深受人们喜爱。菠萝入菜也占水果菜肴的烹制中,占有重要地位。虾仁菠萝焗饭;既有虾仁的鲜味,又有菠萝的芳香,还有奶酪的醇香。其清淡适口,奶味十足,色彩艳丽,是一道深受欢迎的佳肴。
虾仁菠萝焗饭主料;剩米饭1碗,鸡蛋1个冷冻虾仁200克,菠萝半只。
辅料;盐,鸡精,马苏里来奶酪,胡椒粉。
虾仁菠萝焗饭的做法
1.准备好所用食材。
2.虾仁化冻挤去水分。加入盐和胡椒粉腌制10分钟。
3.剩米饭加入蛋液搅拌均匀。
4.菠萝竖向切开,挖去果肉成果碗。
5.挖出的果肉切成小丁备用。
6.马苏里拉奶酪切成小丁。
7.锅中注入少量的油,下入虾仁煸炒断生,倒出。
8.另起锅,注入油,下入拌上蛋液的米饭,小火炒制,蛋液凝固的均匀粘在米饭上。
9.加入炒好的虾仁和菠萝丁煸炒均匀,加入盐和鸡精调味。
10.炒好的菠萝饭,放在菠萝果碗中。
11.将马苏里拉奶酪均匀的撒在上面。
12.入烤箱,200度,奶酪融化即可。
特别提示;米饭最好选用隔夜的剩饭,剩米饭水分少,炒的时候粒粒分开不粘连。
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菠萝和茅根能一起吃:菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用,适当食用对肾炎、高血压病患者有益。若菠萝与茅根搭配食用,则对肾炎有一定疗效。
油菜和虾仁能一起吃:油菜含有丰富的维生素C、K、胡萝卜素、钙和铁,具有消肿散血、清热解毒的作用。虾仁含钙多,有补肾、壮阳等功效。油菜提供维生素,并与虾仁一起提供钙质。若两者合用,则可更好地促进入体对钙的吸收。
花式焗土豆
食材明细:
主料::土豆400g,盐1/2小勺,辣椒粉适量,蒜三瓣,色拉油适量,马苏里拉芝士适量,
辅料::胡椒粉1/2小勺,鹌鹑蛋6个,花椒粉适量,盐适量,香菜适量,
花式焗土豆的做法步骤:
1.把土豆削皮,清洗干净,
2.切成碎粒,用保鲜膜密封起来,(防止水汽进去,增加土豆的湿度,)
3.大火猛蒸10min,土豆变软即可,
4.把蒸好的土豆倒在一个大盆里,撒上胡椒粉和盐,
5.搅拌均匀后,用擀面杖把土豆碾压成泥,
6.压制成土豆泥,
7.用土豆泥把梅花模具填满,
8.用小勺挖掉中间部分,不要挖到底。
9.挖好的土豆泥呈这样,
10.把做好的土豆泥取出模具,用手指把中间的洞扩大一些,
11.把蒜、辣椒粉、花椒粉和盐放一点点色拉油混合,
12.搅拌均匀成比较干的感觉,切一下香菜碎放进去,同样搅拌均匀,
13.在土豆泥中间打一个鹌鹑蛋,
14.放上一些调好的调料,然后慢慢的铺上马苏里拉芝士碎,放入预热180度的烤箱烤10min,再转220度烤3min左右,表面金黄即可,
15.新鲜出炉的焗土豆,香味十足,非常美味呢,这个量刚好能做6个呢,
芝士菠萝焗饭
食材明细:
主料::菠萝450克,米饭200克,鸡蛋1个,彩椒100克,玉米50克,甜豆30克,
辅料::芝士1块,油10克,盐5克,生抽5克,
芝士菠萝焗饭的做法步骤:
1.准备材料。饭是剩饭。
2.菠萝切开,把中间的果肉挖出。
3.锅里放油,把彩椒、甜豆、玉米和挖出的菠萝果肉放入锅中小炒一会。并加入些许盐和生抽调味。
4.炒好的蔬果米饭填入菠萝中。
5.然后把芝士片放在炒好的米饭上。
6.烤箱150度预热一下后烤10分钟。
7.烤好的芝士菠萝焗饭。
8.用勺子挖开慢慢享用哈。
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