食材文化是我国美食文化的重要组成部分,正因为有了好的食材,美食才有了好味的基础。美食文化的重点就是食材,你对哪些食材了解较多?小编特别为你收集的“想吃披萨,再也不用出去买了,不用烤箱、不用和面,美味五珍粉披萨做法,一看就会!”,欢迎你的品鉴!
食材明细:
主料::面条适量,五珍粉2包,鸡蛋2个,洋葱适量,胡萝卜适量,青椒适量,玉米适量,火腿适量,
辅料::披萨酱适量,芝士适量,
想吃披萨,再也不用出去买了,不用烤箱、不用和面,美味五珍粉披萨做法,一看就会!的做法步骤:
1.准备自己喜欢的食材(小圃准备的青椒、洋葱、玉米、胡萝卜、火腿),大家也可以选择菠萝、芒果、培根等其他的食材哦
2.不容易熟的食材,可以先过水煮一下,捞出备用
3.适量的面条煮至七八分熟,捞出过下凉水
4.面条放入平底锅或电饼铛中,打入2个鸡蛋,拌匀
5.准备两包五珍粉(五珍粉是粗粮谷物,是养脾胃以及补充B族维生素的关键喔,非常适合脾胃虚弱和亚健康人群)
6.五珍粉放入面条中,放入少量的白开水,和面条一起拌匀面条上面刷一层披萨酱,均匀撒上芝士
7.把煮好的食材铺到面条饼上,最后铺上火腿片
8.盖上盖子中小火焖10分钟,至芝士全部融化,就可以出锅喽
9.出锅后的披萨可以根据自己的口味,涂一些番茄辣酱或美乃滋酱哦~
小贴士:
一不小心又划到底部了,再次感谢各位点进小圃的菜谱,喜欢小圃菜谱的记得动动小手点个关注,小圃会继续努力为大家带来更加优质的养生菜谱!你们的每一次阅读与评论都是小圃写作的动力!欢迎大家吐槽评论!
97msw.cOm延伸阅读
【不用揉面的厚底披萨】圣女果火腿披萨
食材明细:
主料::面粉280g,酵母粉3g,盐1g,有机亚麻籽油3g,黑米50g,红粳米50g,粗粮50g,
辅料::意大利面酱2勺,马苏里拉芝士40g,火腿100g,罗勒1g,黑胡椒粉1g,圣女果5个,
【不用揉面的厚底披萨】圣女果火腿披萨的做法步骤:
1.将黑米、红粳米、粗粮淘洗干净,放进电饭锅里煮熟;
2.煮熟的杂粮米盛出凉却备用;
3.将杂粮米同适量清水混合榨汁,并过一次筛;
4.备好面粉、酵母粉、有机亚麻籽油、杂粮汁;
5.面粉同酵母粉、粗粮汁混合,搅拌至无干粉状态即可;我制作的粗粮汁比牛奶略浓稠点,所以我用了220g粗粮汁;
6.调入适量有机亚麻籽油,继续搅拌均匀;
7.盖上保鲜膜,放在温暖处发酵;
8.观察面团发酵至2倍大即可;
9.揉面垫上撒上适量干粉,将面团扒拉出来,用手撑开后,再拉起边缘往中间聚拢,翻面放置15分钟;
10.火腿切片,电饼铛刷适量有机亚麻籽油,将火腿片煎至两面焦黄;
11.煎好的火腿一分为四,圣女果洗净后切半,马苏里拉芝士刨碎;
12.将面团撑开,放进披萨盘里,中间薄,周边略厚;面团上刷层意大利面酱,再撒些罗勒碎,黑胡椒粉;
13.撒上适量马苏里拉芝士,铺上火腿片,圣女果;
14.烤箱启动“披萨”程序,自动预热程序结束后,将披萨盘放进烤箱中层,烘烤20分钟;如果没有此功能,就上火调至210度,下火调至180度。
15.披萨出炉后切块即可食用。
小贴士:
1、由于烤箱的功率和脾气都不同,请按实际情况操作;
2、如果没有披萨酱,用意大利面酱(番茄酱)+披萨香料(罗勒)+黑胡椒粉,味道也很赞的;
3、食材根据自己的爱好调整;
想吃披萨没烤箱就做披萨馅饼吧!
食材明细:
主料::糯米粉400g,面粉150g,酵母5.5g左右,培根6片,洋葱1个,芝士250g,
辅料::番茄酱3-4大勺,胡椒粉适量,
想吃披萨没烤箱就做披萨馅饼吧!的做法步骤:
1.准备好所有的食材和调料
2.糯米粉、面粉、酵母放在一起
3.倒入温水
4.揉成面团
5.盖上保鲜膜,发酵至两倍大,大约1个小时左右
6.切洋葱和培根
7.油锅内倒入洋葱翻炒,再倒入胡椒粉
8.倒入培根后翻炒均匀
9.倒入番茄酱翻炒均匀
10.盛入盘中备用
11.面团发好后,手上粘上少许糯米粉,开始包洋葱培根和芝士
12.包的时候尽量做到皮薄馅大
13.中小火煎熟就可以了
14.披萨馅饼做好了
小贴士:
1、糯米粉和粘米粉是有区别的,大家的选购的时候,如果只有粘米粉,请先用热水烫一下再使用就好了!
2、整个过程没有加盐,如果口比较重的话,可以少放一点点!
3、包的时候尽量让饼是皮薄馅大,这样出来的味道才好吃!
4、煎的时候一定要中小火,慢慢煎熟!
烤箱披萨
食材明细:
主料::面粉200,马苏里拉奶酪200,番茄沙司200,洋葱200,橄榄油200,培根300,圆火腿300,口蘑300,
辅料::虾仁3个,玉米粒4匙,豌豆粒4匙,蟹肉棒5条,
烤箱披萨的做法步骤:
6.还可以根据口味加上虾仁 洋葱 青椒 蟹肉棒
网红梦龙雪糕做法,夏天再也不用出门买了,几个步骤,轻松做一冰箱!
食材明细:
主料::草莓150g,柠檬15g,酸奶250g,巧克力200g,椰子油60g,
辅料::白糖适量,
网红梦龙雪糕做法,夏天再也不用出门买了,几个步骤,轻松做一冰箱!的做法步骤:
1.准备150g草莓,洗净切成小块;一个柠檬切开,挤出15g柠檬汁备用。
2.草莓放入锅中煮烂(也可以打成草莓汁)。
3.煮好的草莓倒入盆中,晾凉;然后放入柠檬汁、适量的白糖,250g浓浓的酸奶,搅拌均匀。
4.调好的酸奶糊倒入准备好的雪糕模具中,盖好盖子;放入冰箱冷冻8小时(时间到后,酸奶味的雪糕就做好了,不爱吃巧克力的小主做到这一步就好了;爱吃巧克力的小伙伴跟着小圃继续往下看哦)。
5.盆中放入巧克力和椰子油,放入加有热水的锅中,隔热水融化巧克力。
6.溶化后的巧克力和椰子油搅拌均匀。
7.把准备好的坚果碎放入巧克力中,搅拌均匀。
8.冷冻好的雪糕,拿出来脱去模具。
9.巧克力冷却到30度,把雪糕没入巧克力中制作脆皮,粘好脆皮后,冷冻保存就可以了(很快巧克力就会凝固)。
10.做好的巧克力脆皮雪糕,香脆爽口,真材实料,比外面买的安全又好吃~
小贴士:
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