俗话说:民以食为天,在吃这方面,各国都有着自己独特的品味,美食制作的成功与否与食材关系很大。脱离开食材讲美食文化是无土之木,你对食材是怎么样看待的呢?小编特意收集和整理了诺诺的西式炒蛋,供你参考,希望能够帮助到大家。
食材明细:
主料::鸡蛋适量,玉米适量,
辅料::芝士适量,鲜牛奶适量,
诺诺的西式炒蛋的做法步骤:
1.牛奶忘了拍进去了
2.把鸡蛋加入牛奶搅拌均匀,牛奶和鸡蛋的比例是1:2
3.搅拌的冒小泡泡后加入玉米
4.热锅倒油,如果家里有橄榄油就更好了
5.油锅冒烟后倒入搅拌好的鸡蛋液,要不停的搅拌,因为里面加了牛奶,牛奶容易结块粘锅哦!最后加入芝士,不停翻炒哦,芝士融化就好了。
6.当当当,一份西式炒蛋就好了哦!
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诺诺的什锦炒饭
食材明细:
主料::肉适量,芹菜适量,胡萝卜适量,豌豆适量,鸡蛋适量,米粉适量,
辅料::盐适量,生抽适量,香油适量,
诺诺的什锦炒饭的做法步骤:
1.先把胡萝卜,芹菜,肉切丁,豌豆过下热水
2.把鸡蛋和生抽,盐,香油放在一起搅拌均匀,香油是为了提香的
3.把切好的胡萝卜,芹菜,肉丁和豌豆放进鸡蛋里面搅拌均匀
4.在锅里倒上食用油
5.把搅拌好的菜倒进锅里翻炒
6.再把先准备好的饭倒进去一起翻炒
7.香香甜甜的什锦炒饭就这样出炉啦!
诺诺的东坡肉
食材明细:
主料::五花肉适量,
辅料::葱适量,姜适量,
配料::黄酒适量,酱油适量,糖适量,鸡精适量,白胡椒粉适量,
诺诺的东坡肉的做法步骤:
1.把买回来的肉焯水后备用
2.在锅底码放好切好的葱姜
3.把肉皮向下放入锅中,倒入大碗黄酒,酱油,糖,胡椒粉,鸡精,大火煮开后小火慢熬到汁干为止,大约45分钟左右。在熬制的过程中大约30分钟左右时把肉翻个身。使肉色泽更好看。
4.一份东坡肉就这样做好了。
诺诺的蛋包饭
食材明细:
主料::米饭适量,胡萝卜适量,虾仁适量,玉米适量,
辅料::盐适量,鲜鸡汁适量,
诺诺的蛋包饭的做法步骤:
1.准备好的原料
2.少许油,锅要烧的冒烟才下菜
3.才炒好后加入米饭
4.这就是蛋包饭的馅儿
5.我们来准备皮儿,鸡蛋放少许盐,搅拌均匀
6.锅里少放些油
7.皮摊好后放入前面炒好的馅儿
8.我的蛋包饭就这样出炉了,闺女想弄个爱心的,但没成功
诺诺的菜拌饭
食材明细:
主料::饭适量,青菜适量,香肠适量,
辅料::盐适量,鲜鸡汁适量,
诺诺的菜拌饭的做法步骤:
1.把家里仅有的小青菜和香肠切小备用
2.先煮饭,煮饭的水要比平时少点
3.架锅炒菜,锅烧冒烟
4.把菜倒进去翻炒,软爬就好,放入盐,鲜鸡汁,调味
5.等电饭煲的电闸跳后把炒好的菜倒入电饭煲里面搅拌均匀,然后关上锅盖焖10分钟上下即可,可口的菜拌饭就出炉咯!
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