食材指制作食物时所需要使用的原料,地方美食通过就是因为使用了地方食材。食材是美食文化的地基,你对食材是怎么样看待的呢?下面由小编帮大家编辑的《奶酪烤饭团》,希望对你的工作和生活有所帮助。
食材明细:
主料::白金荞米饭1碗,培根4片,
辅料::肉松3片,海苔3片,黄油3片,芝士3片,
奶酪烤饭团的做法步骤:
1.白金荞米饭蒸熟,培根上锅煎,煎好后切碎,和黄油、肉松一起倒入米饭里搅拌均匀;
2.搅拌好米饭后,用保鲜膜把米饭捏成圆球,用点力才好定型。定好型再把保鲜膜拆下来,米饭放在烤盘上
3.定好型的圆球上,盖上芝士片,入烤箱180度烤5-7分钟。烤的时候最好站在烤箱边观察,芝士软话即可关掉烤箱
4.饭团出炉,撒上海苔点缀,也可撒些椒盐提味~
小贴士:
饭团里的配料不是固定的,可以按你的喜好加其他蔬菜,比如豌豆玉米粒都是可以的哦!
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奶酪饭团
食材明细:
主料::糯米适量,奶酪适量,火腿肠适量,紫菜适量,生菜适量,
奶酪饭团的做法步骤:
1.将糯米洗净。
2.入电饭煲煮熟。
3.将米饭铺在保鲜膜上,放上奶酪。
4.再放上了火腿肠。
5.卷起捏紧。
6.盘子铺上生菜,放上饭团,撒上紫菜。
西兰花奶酪饭团
今天小编教大家做一道很漂亮的饭团,那就是西兰花奶酪饭团,看着配料很简单,其实有菜有肉很营养,而且口味清香,特别好吃。
材料:
米饭一碗(约200g),西兰花3朵(约80g),碎火腿3大勺,奶酪片2片,芝麻香油1大勺,盐1/4小勺(适量)
做法:
1、火腿、奶酪片切成碎丁;
2、西兰花入加了少许盐的沸水中汆汤片刻,立即放入凉水中过凉;
3、将西兰花沥干,切碎;
4、将火腿丁放入平底锅中,小火炒干(不用加油);
5、将以上所有材料和米饭,一起放进大碗,加入香油和盐;
6、拌拌拌拌匀,拌到米饭发粘;
7、用手捏成饭团,或使用饭团模、压寿司模等压成饭团,或者直接下手用力捏成紧密的圆球状(戴一次性手套),即可。
小编有话说:以上就是小编教大家做的西兰花奶酪饭团,清新漂亮又美味,营养还很高哦。
虾皮烤饭团
食材明细:
主料::米饭1碗,
辅料::虾皮10克,玉米50克,香葱20克,香油3ml,盐2克,糯米粉10克,
虾皮烤饭团的做法步骤:
1.准备好食材:米饭、玉米粒、香葱、虾皮、糯米粉等;
2.用一个大碗米饭、香葱、玉米粒、虾皮拌均;
3.糯米粉加清水拌均,加入油、盐一起与米饭混合拌均;
4.用大勺子把拌均的米饭,勺出团状;
5.均匀的放入锅中炸篮里;
6.盖上盖子时间设置18分钟;PS:喜欢吃外脆的可以把时间设置长些
7.微黄的时候可以翻转一次,虾皮烤饭团就好了。
小贴士:
1.米饭建议不要过夜,剩余米饭马上做;
2.如果米饭过硬可以加适量水拌均;
3.固体食材先拌均再加液体食材。
日式烤饭团
食材明细:
主料::热米饭200g,肉松15g,金枪鱼罐头40g,即食海苔2片,蒸鱼豉油2茶勺,
辅料::芝麻1勺,
日式烤饭团的做法步骤:
1.将金枪鱼沥去多余油水,将肉捣碎,将海苔剪成小片备用。
2.将热米饭、肉松、金枪鱼肉碎、海苔片、芝麻、蒸鱼豉油(1茶勺)、少许金枪鱼罐头汁依次放入碗中。
3.取适量搅拌均匀的米饭用手团成圆球,放入饭团模具中,压出一个完整且结实的饭团。
4.将做好的饭团放入铺有锡纸的烤盘,表面刷一点生抽,放入预热好的烤箱中层,160度烤8-10分钟。
5.日式烤饭团就做好啦~是不是食欲大增呢~
小贴士:
香酥的米饭
配上海苔的香气
再加上来自深海的金枪鱼罐头
真是不想有好胃口都不行呢
酱油烤饭团
禾然有机儿童酱油只选用东北有机大豆、有机小麦,全过程恒温密闭式酿造,未添加任何食品添加剂,减盐30%,更适合宝宝淡口味需求,自然足期酿造产生24种氨基酸,给宝宝更安全的美滋味,以美味营养的酱油代替营养食盐,更可轻松让宝宝爱上吃饭。
酱油烤饭团
原料:大米
调味:盐、白糖、白醋、芝麻油、禾然有机儿童酱油、色拉油
烘焙:烤箱中层,200度,15分钟(根据自己的烤箱做调节)
酱油烤饭团的做法
1、煮好米饭。
2、趁热时放入盐、白糖、白醋和芝麻油,拌匀,如果是给大人吃,不介意鸡精的可以加一点。
3、戴上一次性手套,将饭团反复抓揉一下,使饭团产生一定的黏性,然后整形成三角形状。
4、准备好禾然有机儿童酱油。
5、将饭团上面刷一些色拉油和禾然有机儿童酱油(酱油的多少按自己的喜好刷),放入预热好的烤箱烤制。
网站小提示
大米和绿豆能一起吃:口感清润,清热解暑、利水消肿、润喉止渴,利于食欲不佳的病患或老年人食用
大米和芦笋能一起吃:二者同食,营养价值提高不少,对促进儿童成长有积极作用
切达奶酪肉松饭团
食材明细:
主料::切达奶酪适量,剩米饭适量,小豌豆适量,胡萝卜适量,肉松适量,海苔适量,
辅料::盐适量,
切达奶酪肉松饭团的做法步骤:
1.锅中加少许油,把胡萝卜切小丁与小豌豆(荷兰豆只留里面的小豆)放入锅中煸炒。
2.再放入剩米饭(有大米,紫米,糙米和糯米)翻炒均匀,加入切好的切达奶酪,待奶酪融化与米饭搅拌均匀。
3.加入肉松和海苔。
4.揉成饭团即可,可再饭团中间再放少许奶酪,利用饭团的余温融化,那样奶酪的味道更加浓郁。
培根奶酪玉米饭团
食材明细:
主料::培根7片,玉米粒适量,米饭适量,芝士片2片,奶酪适量,
辅料::黑胡椒适量,尖椒适量,
培根奶酪玉米饭团的做法步骤:
1.将玉米粒放入米饭中,拌匀。
2.奶酪切丁加入米饭中。
3.再加少许尖椒。
4.取一片培根,培根的一头放四分之一张芝士片,芝士片上面放饭团,包成三角形用牙签固定。
5.饭团卷好后拿牙签固定。
6.油热后,小火,把培根放入锅中慢慢煎制。
7.煎熟装盘,撒少许现磨黑胡椒粉。
小贴士:
也可以选择熟培根,制作方法一样,熟培根更容易定型。
烤糯米饭团
食材明细:
主料::糯米适量,
辅料::葱花适量,
配料::油适量,盐适量,
烤糯米饭团的做法步骤:
1.糯米浸泡过夜。
2.沥水。
3.大火、冷水蒸30分钟。
4.开盖完全冷却。
5.铲块。
6.电饼铛预热、刷油放入糯米饭,烤2分钟。
7.翻面。
8.均匀的撒盐。
9.撒入葱花再烤2分钟即可。
小贴士:
烤这个糯米饭要等饭完全冷却之后再烤才不会散。(^o^)/~
奶酪烤通心粉
食材明细:
主料::通心粉320g,牛奶450ml,面粉3汤匙,胡椒粉1茶匙,
辅料::浓缩车打芝士酱450g(RICOS),黄油3汤匙,盐1茶匙,
奶酪烤通心粉的做法步骤:
1.烤箱预热至160度。
2.把一壶盐水烧开,加上意大利面。煮熟后捞出沥干。
3.在另一个锅里融化黄油。
4.当黄油融化后,加入面粉,搅拌至焦黄(约1至2分钟)。
5.加入牛奶,盐,胡椒粉和RICOS浓缩车打芝士酱搅拌均匀。
6.最后加入意大利面,搅拌均匀。
7.奶酪通心粉倒入烤盘,烤至棕色起泡(40-45分钟)即可。
小贴士:
1.薄的烤盘会烤得更快,所以烤25分钟左右请检查你的奶酪通心粉。
2.准备时间:10分钟,制作时间:30-45分钟,分量:4人份。
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