食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素,吃到最正宗的美味,那么首先必须产地正宗才行。美食文化的大量篇幅就是食材,哪些食材让你印象深刻?小编经过整理,为你编辑了#信任之美# 港式黄金芝士西多士,仅供参考,希望能为你提供参考!
食材明细:
主料::吐司1~2片,芝士一片,生菜适量,洋葱适量,番茄适量,
辅料::沙拉酱适量,
#信任之美# 港式黄金芝士西多士的做法步骤:
1.取1~2片吐司(我这个是一片的量)
2.摆上生菜
3.放一片芝士
4.再撒上洋葱碎和番茄片(洋葱碎比较辣,根据自己的口味看要不要加噢!)
5.根据自己的口味加些沙拉酱,对角折叠(我没有加,因为本身蛋液和芝士都是咸的)
6.芝士表面涂上蛋液(蛋液中加入少量盐)
7.正面也涂上点
8.平底锅上刷些油,油热后将吐司放入,小火慢煎一分钟
9.翻个面再煎一分钟
10.做好啦!
11.你看起来很好吃!
12.很好吃!
小贴士:
洋葱碎比较辣,根据自己的口味看要不要加噢!
夹心太多会容易散,如果夹心少些,在吐司四周压一下,外形更美观噢!
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港式火腿芝士西多士的做法
西多士是香港茶餐厅小食之一,简称「西多」,全名「法兰西多士」。这种由法兰西多士传来的小吃,来到香港后很受欢迎,可以说是上班族学生族到茶餐厅必点主食之一。参与活动:#九阳烘焙剧场食谱征集#
材料:
白土司2片,咸火腿片2片,芝士片1片,鸡蛋2个,牛奶1勺,橄榄油适量,
港式火腿芝士西多士的做法的做法步骤:
步骤1,吐司切去四边,吐司上放一片咸火腿,再放上一片芝士。
步骤2,再放上一片咸火腿,盖上一片吐司。
步骤3,鸡蛋加牛奶打匀,做好的吐司两面都在蛋液里轻轻蘸一下,四个侧面也蘸一下。也可以不加牛奶,直接沾蛋液。
步骤4,煎锅里倒少量橄榄油,放入蘸好蛋液的吐司,两面煎到金黄即可。
港式火腿西多士
食材明细:
主料::吐司4片,
辅料::鸡蛋2个,火腿4片,芝士2片,
港式火腿西多士的做法步骤:
1.吐司、火腿、芝士全切成一样大小的正方形。
2.摆一层吐司,一层火腿,一层芝士,再摆一层火腿,一层吐司,这样摆好就可以了。我做了两个的量。
3.蛋液打散,放入盘中,这样方便吐司都均匀粘上蛋液。
4.反正面和侧面都沾上蛋液。
5.平底锅烧热,放少量黄油,反正面都煎成金黄色。
6.切成两份。
7.西多士做好喽。
8.爱上早餐时光……
#信任之美#芝士拉面
食材明细:
主料::韩式拉面1袋,芝士1片,
辅料::鸡蛋1个,自制香肠2根,
#信任之美#芝士拉面的做法步骤:
1.准备材料。
2.煮锅中加入热水煮开,放入面饼,煮软。
3.加几根香肠。
4.倒入一袋拉面酱料。
5.磕入一枚鸡蛋。
6.铺上一片芝士。
7.完成。
8.深夜食堂的拉面。
9.轻轻夹起,芝士味浓裹着劲道的拉面。
小贴士:
如果你的冰箱还备有泡菜年糕啥的,也可以加进去煮上一大碗,韩式的拉面相比中国的方便面来说要劲道,是真正要煮的拉面,而且需要煮的久一点,面条不容易坨掉。煮拉面,汤汁浓郁才好吃,所以煮拉面的水不要太多。
港式西多士(1)
食材明细:
主料::吐司2片,鸡蛋2个,
辅料::芝士1片,火腿2片,牛奶20ml,
港式西多士的做法步骤:
1.白吐司切边备用。
2.鸡蛋加少许盐、2小勺牛奶(不要加太多) 搅拌均匀。
3.先将三明治做好:按面包-火腿-芝士-火腿-面包的顺序放好,然后将做好的三明治的每一面都在蛋液中浸湿(侧面也要),让蛋液完全包裹上面包。
4.在平底锅里加少许油,开小火(一定不要开太大,要不糊了就不好吃了)煎面包。刚开始煎的时候不要翻面包,会散开,煎至芝士化开,面包就会固定,这时再翻面煎。
5.煎好后,沿对角线切开,就好啦!
6.对了 切的面包边边不用扔 在剩下的蛋液里搅拌匀 用平底锅翻炒一下也好吃![呲牙]
港式酸奶西多士
食材明细:
主料::吐司3片,鸡蛋1个,酸奶1个,
辅料::沙拉酱少许,
港式酸奶西多士的做法步骤:
1.材料备好
2.吐司切去边角,再一分为四
3.舀一点酸奶,上面盖一小片面包
4.全部做好,裹一圈蛋液
5.中小火煎至两面金黄
6.这样就可以了
7.可以挤一点沙拉酱或炼乳
8.小小的一个
9.沾点酸奶更好吃?
精简港式西多士
食材明细:
主料::土司8片,火腿4片,鸡蛋3个,
辅料::盐少许,芝士片4片,
精简港式西多士的做法步骤:
1.火腿用平底锅煎一下。
2.翻过来也煎一下。
3.煎好了取出备用。
4.土司8片落一起,对齐。
5.切掉边缘,一刀切下来。
6.四周都切下来。
7.火腿片有点大,也切掉两边,还保持火腿片为正方形。
8.土司片上铺一层火腿。
9.加一层芝士。
10.盖上另外一片土司。
11.鸡蛋磕入碗里。
12.加入半小匙盐,搅拌均匀。
13.锅底留油,预热。
14.土司小心拿起,夹住。
15.六面沾满蛋液。
16.小火,放在预热鸡蛋平底锅里,煎。
17.蛋液凝固,金黄,翻面。
18.两面金黄。
19.用夹子夹起,把周边四周也略微煎一下,出锅。
20.淋上自己喜欢的酱料。
21.开吃吧!
小贴士:
1,煎吐司切忌大火,很容易焦。
2,火腿片有小片的,可以根据土司尺寸选择,小一圈就好。
3,蛋液要均匀沾满土司六个面。
4,如有任何疑问,请评论下方留言,共同学习共同进步。
火腿芝士西多士
食材明细:
主料::吐司2片,芝士1片,火腿2片,
辅料::鸡蛋2只,
火腿芝士西多士的做法步骤:
1. 准备材料。
2.吐司片去边。这个吐司是柚子妈用面包机做的。
3.鸡蛋2个打散,加少量温水,搅匀。
4. 蛋液过筛,放入平盘。
5.吐司片上放一片火腿。火腿买的现成的,火腿本身有点咸,不想给宝宝吃火腿,换成自己做的午餐肉,点击蓝字查看做法!
6.放一片芝士片。
7. 再加一片火腿片,覆盖一片吐司。
8.将吐司放进蛋液里,双面蘸上蛋液。这里只要双面蘸上就好,不要泡太久。
9. 平底锅烧热,倒少许橄榄油,放吐司片小火煎。(油少一点,视频中我哗啦啦倒多了)
10.用小火煎至两面金黄色。
11. 沿对角线切开即可。
12. 漂亮又美味的西多士。
13.煎到金黄香脆的吐司,夹着咸香的火腿与芝士,现在看着又想吃了,尤其是芝士受热后半融化的状态,真是太娇嗲了!!
14.边角别浪费,烤烤吃很美味,每次吐司做好,都要烤一点这样脆脆的吐司条,小柚子最喜欢这样吃。
15. 170度8分钟,烤至表面金黄色即可。咯嘣咯嘣脆~ 外脆里软。
小贴士:
本菜谱有配套视频,在微信公众号“一日五餐辅食”里可查看
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#信任之美#芝士肉松面包
食材明细:
主料::高粉140克,牛奶90克,细砂糖20克,黄油15克,酵母3克,蛋液15克,盐3克,
辅料::芝士片4片,肉松50克,蛋液少许,葱末少许,
#信任之美#芝士肉松面包的做法步骤:
1.混合所有主料,揉至面团扩展后等待发酵。
2.面团发至2.5倍大后排气,分成4份,静置15分钟。
3.将面团擀开,放入肉松。
4.捏紧。
5.收口朝下摆入烤盘,等待二次发酵。
6.面团再次发到1.5倍大,刷蛋液、放一片芝士。
7.挤沙拉酱。
8.烤箱预热180度,中下层、烤15分钟左右。
9.时间到,将面包立即取出,晾至温热后密封室温保存。
小贴士:
各家烤箱功率大小不同,请根据实际情况灵活设置烤制温度和时间。
#信任之美#芝士香蕉卷
食材明细:
主料::香蕉半根,吐司2片,蛋黄1个,芝士1片,
辅料::黄油8g,
#信任之美#芝士香蕉卷的做法步骤:
1.切掉吐司的四边,香蕉竖着片成两半。
2.吐司上铺上半片芝士片,然后将1/4个香蕉放在芝士上,卷起来。
3.锅里放黄油
4.香蕉卷在蛋黄中蘸一下,放入锅里
5.小火煎至4面金黄即可。
小贴士:
香蕉最好用成熟度比较高的香蕉,这样吃起来会比较好吃。
香蕉吐司卷要趁热吃。香浓的芝士和香蕉裹在吐司里面,咬上一口超满足。
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