食材品类非常的丰富,食材承载了最食物最基本的味道和营养。食材的发展推动着美食文化的发展,你对哪些食材情有独钟呢?下面的内容是小编为大家整理的港式西多士(1),希望对你有所帮助,动动手指请收藏一下!
食材明细:
主料::吐司2片,鸡蛋2个,
辅料::芝士1片,火腿2片,牛奶20ml,
港式西多士的做法步骤:
1.白吐司切边备用。
2.鸡蛋加少许盐、2小勺牛奶(不要加太多) 搅拌均匀。
3.先将三明治做好:按面包-火腿-芝士-火腿-面包的顺序放好,然后将做好的三明治的每一面都在蛋液中浸湿(侧面也要),让蛋液完全包裹上面包。
4.在平底锅里加少许油,开小火(一定不要开太大,要不糊了就不好吃了)煎面包。刚开始煎的时候不要翻面包,会散开,煎至芝士化开,面包就会固定,这时再翻面煎。
5.煎好后,沿对角线切开,就好啦!
6.对了 切的面包边边不用扔 在剩下的蛋液里搅拌匀 用平底锅翻炒一下也好吃![呲牙]
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港式酸奶西多士
食材明细:
主料::吐司3片,鸡蛋1个,酸奶1个,
辅料::沙拉酱少许,
港式酸奶西多士的做法步骤:
1.材料备好
2.吐司切去边角,再一分为四
3.舀一点酸奶,上面盖一小片面包
4.全部做好,裹一圈蛋液
5.中小火煎至两面金黄
6.这样就可以了
7.可以挤一点沙拉酱或炼乳
8.小小的一个
9.沾点酸奶更好吃?
精简港式西多士
食材明细:
主料::土司8片,火腿4片,鸡蛋3个,
辅料::盐少许,芝士片4片,
精简港式西多士的做法步骤:
1.火腿用平底锅煎一下。
2.翻过来也煎一下。
3.煎好了取出备用。
4.土司8片落一起,对齐。
5.切掉边缘,一刀切下来。
6.四周都切下来。
7.火腿片有点大,也切掉两边,还保持火腿片为正方形。
8.土司片上铺一层火腿。
9.加一层芝士。
10.盖上另外一片土司。
11.鸡蛋磕入碗里。
12.加入半小匙盐,搅拌均匀。
13.锅底留油,预热。
14.土司小心拿起,夹住。
15.六面沾满蛋液。
16.小火,放在预热鸡蛋平底锅里,煎。
17.蛋液凝固,金黄,翻面。
18.两面金黄。
19.用夹子夹起,把周边四周也略微煎一下,出锅。
20.淋上自己喜欢的酱料。
21.开吃吧!
小贴士:
1,煎吐司切忌大火,很容易焦。
2,火腿片有小片的,可以根据土司尺寸选择,小一圈就好。
3,蛋液要均匀沾满土司六个面。
4,如有任何疑问,请评论下方留言,共同学习共同进步。
西多士(1)
食材明细:
吐司4片,鸡蛋2个,牛奶适量,圆火腿4片,车达芝士4片,细砂糖少許,黃油適量
西多士的做法步骤:
第1步吐司準備好,切去吐司四邊雞蛋倒入牛奶,打散,放砂糖,再攪拌成蛋液
第2步吐司,芝士,火腿,芝士然後火腿再芝士,吐司蓋上,ok如圖蓋好
第3步夾住吐司,在蛋液裏沾兩面及四邊黃油放鍋中融化
第4步吐司兩面煎至金黃色,出鍋吐司對角切開,沾點楓糖漿或煉乳,開動吧~
小贴士:
濃濃芝士,好美味又簡單,絕B快手早餐營養又健康(>
港式火腿芝士西多士的做法
西多士是香港茶餐厅小食之一,简称「西多」,全名「法兰西多士」。这种由法兰西多士传来的小吃,来到香港后很受欢迎,可以说是上班族学生族到茶餐厅必点主食之一。参与活动:#九阳烘焙剧场食谱征集#
材料:
白土司2片,咸火腿片2片,芝士片1片,鸡蛋2个,牛奶1勺,橄榄油适量,
港式火腿芝士西多士的做法的做法步骤:
步骤1,吐司切去四边,吐司上放一片咸火腿,再放上一片芝士。
步骤2,再放上一片咸火腿,盖上一片吐司。
步骤3,鸡蛋加牛奶打匀,做好的吐司两面都在蛋液里轻轻蘸一下,四个侧面也蘸一下。也可以不加牛奶,直接沾蛋液。
步骤4,煎锅里倒少量橄榄油,放入蘸好蛋液的吐司,两面煎到金黄即可。
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