食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素,好的食材经过细心烹饪之后,才会出现各种美味的佳肴,美食文化的发展在于食材的发展,你是食材达人吗?经过搜索和整理,小编为大家呈上#信任之美#香蕉抹茶奶昔,请阅读,或许对你有所帮助!
食材明细:
主料::香蕉2个,牛奶500毫升,
辅料::酸奶60g,抹茶粉6g,
#信任之美#香蕉抹茶奶昔的做法步骤:
1.备好食材:香蕉,牛奶,酸奶,抹茶粉;
2.香蕉去皮,切片;
3.将香蕉片,适量牛奶,抹茶粉倒进豆浆机里;
4.调入酸奶;将牛奶加至700毫升处;
5.豆浆机机头安装上超微劲磨器;
6.豆浆机通电;
7.选择“果汁”程序,启动;
8.将奶昔盛出,放入香蕉片即可。
小贴士:
1、可根据个人口味调入适量细砂糖;
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#信任之美#抹茶戚风
食材明细:
主料::低粉65g,蛋黄3个,白糖40g,牛奶35ml,玉米油30ml,抹茶粉6g,盐1/3勺,蛋清3个,柠檬汁1勺,
辅料::蔓越莓适量,朗姆酒适量,
#信任之美#抹茶戚风的做法步骤:
1.蛋黄糊用料图:低粉65克,糖20克,油30,奶35,蛋黄3个,盐一点,抹茶6克
2.蛋清3个,白糖40克
3.蔓越莓切碎用朗姆酒泡软
4.蛋黄加白糖搅至白糖融化
5.分次加入玉米油,每次家后都叫打均匀
6.倒入牛奶搅拌均匀
7.加盐搅匀,搅至盐融化
8.筛入粉类
9.搅拌均匀暂时冷藏
10.用打蛋器将蛋清稍微打发,然后加入白糖,柠檬汁,打蛋器打至蛋白尾端直立
11.蛋白霜和面糊混合上下翻拌均匀,蔓越莓搅拌均匀
12.蛋糕糊倒进烤模里振出较大的气泡
13.烤箱170°预热放入烤40-45分钟,之后取出倒扣放凉脱模
14.成品图
15.弹性十足放了一下午也没有回缩
16.我爱抹茶,抹茶戚风走起
小贴士:
抹茶容易氧化及时放入冷藏
#信任之美#木瓜奶昔
食材明细:
主料::水果木瓜一个,
辅料::酸奶100克,
#信任之美#木瓜奶昔的做法步骤:
1.将木瓜对半切开成凉拌
2.挖去籽
3.取一半的木瓜去皮后切成小块,放入搅拌机,搅拌成泥
4.另一半稍微挖掉一部分木瓜肉
5.将酸奶倒入50克木瓜泥中,混合均匀
6.然后在倒入另一半的木瓜瓢中即可
#信任之美#香蕉松饼
食材明细:
主料::面粉70g,牛奶60g,鸡蛋1个,
辅料::香蕉1根,
#信任之美#香蕉松饼的做法步骤:
1.准备好所需食材
2.先将香蕉切小段,用勺子压成泥。
3.放入一个鸡蛋和牛奶,充分搅拌均匀。
4.筛入面粉
5.搅拌均匀,呈面糊状。
6.用勺子将面糊舀到不粘锅中,小火烙
7.翻面,烙到两面金黄即可
8.撒些糖粉装饰,搭配点红枣核桃,是一份美美的下午茶点心
#信任之美#苹果杏仁奶昔
食材明细:
主料::牛奶200毫升,
辅料::苹果250克,杏仁10克,
#信任之美#苹果杏仁奶昔的做法步骤:
1.原料:牛奶、苹果、杏仁片(杏仁片事先炒过)。
2.苹果去皮去核切块。
3.放入料理机的杯子中。
4.倒入杏仁片。
5.加入牛奶,启动料理机,将苹果和杏仁磨碎,苹果杏仁奶昔就做好啦。
6.成品。
小贴士:
我喜欢原味的,所以没有加糖,喜欢甜的,可以适当的加点糖。
#信任之美#哈密瓜奶昔
食材明细:
主料::牛奶1盒,哈密瓜适量,
辅料::蜂蜜适量,
#信任之美#哈密瓜奶昔的做法步骤:
1.准备材料。
2.哈密瓜去皮切成小块,一定要将连着皮处的青色的部分切掉,要不然会有苦味。
3.将牛奶倒入料理机。
4.加入哈密瓜。
5.启动料理机打均匀即可。
6.喝的时候淋入一点蜂蜜味道更好。
小贴士:
哈密瓜去皮的时候一定要将连着皮部分的青色瓜肉去掉,要不然会有苦味。
#信任之美#紫菜香蕉卷
食材明细:
主料::香蕉1根,紫菜1张,鸡蛋1个,
辅料::草莓酱适量,芒果适量,
#信任之美#紫菜香蕉卷的做法步骤:
1.鸡蛋打散备用。
2.用不粘锅煎成薄蛋皮。
3.香蕉去皮切成两半,紫菜切成和香蕉一样宽度的片。
4.用紫菜将香蕉卷起来。
5.蛋皮切成和香蕉一样宽度的片。
6.用蛋皮将香蕉紫菜卷起来。
7.不粘锅加入一点油热后,放入香蕉卷小火煎制。
8.煎至蛋皮金黄即可。
9.取出整形装盘,放上芒果粒,淋上草莓酱就OK了。
小贴士:
煎蛋皮的时候用小火,蛋皮凝固就关火,不要煎的火大了。
#信任之美#椰蓉南瓜香蕉饼
食材明细:
主料::南瓜500-600克,糯米粉400克,香蕉一根,
辅料::白砂糖60克,芝麻适量,油适量,椰蓉适量,
#信任之美#椰蓉南瓜香蕉饼的做法步骤:
1.南瓜洗净,去皮切丁,放蒸锅里蒸15分钟,打开锅盖用筷子戳下南瓜,如果能轻松穿透就说明熟了,然后夹出来放大碗里
2.加入60克糖,用叉子边压边搅拌成南瓜泥,我是直接用计量勺加了4勺15克的白砂糖
3.糯米粉慢慢的一点一点加入到南瓜泥里面,用叉子边压边搅拌,直到和成柔软的南瓜糯米团,如图的状态就可以了
4.南瓜糯米团分成一个个小剂子,我是一共分了16个,香蕉切成一片片备用,准备适量的椰蓉和芝麻(黑白不限)这里用的是白芝麻
5.取一个南瓜糯米团揉圆按扁,一面放椰蓉里轻轻按压下使之裹上椰蓉
6.在上面放一片香蕉,用虎口将之包起来
7.轻轻揉圆按扁,放芝麻里两面都裹上芝麻
8.依次做好全部的南瓜饼
9.起锅热油,放入南瓜饼,盖上锅盖小火闷煎,很小的火哦,每4-5分钟翻一次面,期间多观察上色情况,一般15分钟左右就煎好了,煎好后也可以关火再闷5分钟。
10.煎好一锅我就迫不及待的吃起来了,口感软糯微甜,还有香蕉的香甜,好吃极了
11.成品图
12.近距离图
小贴士:
一定要很小的火的,盖上锅盖闷煎,期间多观察上色情况,多翻几次面,颜色不要煎的太深影响美感,一般15到20分钟就熟透了!
#信任之美#香蕉红薯糯米饼
食材明细:
主料::红薯100G,糯米粉3勺,香蕉一根,
辅料::白糖15G,芝麻适量,油适量,
#信任之美#香蕉红薯糯米饼的做法步骤:
1.准备好所需要的材料
2.红薯煮熟后趁热加入白糖再压成泥
3.加入糯米粉
4.揉成光滑的面团
5.把面团分均匀的6份,香蕉切6小片
6.每份面团中包一片香蕉,收口包好
7.再两面粘上白芝麻即为饼胚
8.煎烤机预热,倒少许油用刷子刷开,放入红薯饼
9.一面煎好再翻面煎至金黄即可
小贴士:
1、红薯泥要趁热加糯米粉,这样面团更柔软且易造型。
2、香蕉切厚点吃起来更有口感。
3、芝麻要压紧点以防煎的时候掉了。
#信任之美#芝士香蕉卷
食材明细:
主料::香蕉半根,吐司2片,蛋黄1个,芝士1片,
辅料::黄油8g,
#信任之美#芝士香蕉卷的做法步骤:
1.切掉吐司的四边,香蕉竖着片成两半。
2.吐司上铺上半片芝士片,然后将1/4个香蕉放在芝士上,卷起来。
3.锅里放黄油
4.香蕉卷在蛋黄中蘸一下,放入锅里
5.小火煎至4面金黄即可。
小贴士:
香蕉最好用成熟度比较高的香蕉,这样吃起来会比较好吃。
香蕉吐司卷要趁热吃。香浓的芝士和香蕉裹在吐司里面,咬上一口超满足。
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