食材可根据不同的特性分成不同的类别,如:素类食材、肉类食材,好的食材经过细心烹饪之后,才会出现各种美味的佳肴,食材于美食文化,同是地基与楼房的关系,你对食材感兴趣吗?下面是小编帮大家整理的红粉佳人珍珠果昔,请收藏并分享给你的朋友们吧!
食材明细:
主料::红心火龙果350克,酸奶350克,西米35克,
辅料::草莓适量,
红粉佳人珍珠果昔的做法步骤:
1.食材备用。
2.西米入开水锅里煮5分钟关火焖5分钟,然后再开火煮5分钟再焖一会,直到没有白芯捞出过凉水。
3.煮好的西米控干水分,火龙果切块。
4.火龙果放入料理杯中加入酸奶。
5.放在料理机底座上。
6.用真空头抽去杯中的空气。
7.顺时针扣紧杯体开始工作,打一分钟左右。
8.西米倒入玻璃杯中,草莓切薄片贴在杯壁上。
9.倒入打好的果昔。
10.撒上少许喜欢的干果碎,用薄荷叶点缀即可。
11.成品图。
12.果香浓郁,营养丰富!
13.简单易做的夏季高颜值饮品。
小贴士:
西米一定要煮至没有白芯否则影响口感,草莓贴片要切的薄才能更服帖,缓缓倒入果昔,表面的干果碎随意放点自己喜欢的就可以了。由于红心火龙果很甜就没有再放蜂蜜,比较喜欢甜口味的可以再加入适量的蜂蜜。
97Msw.com相关知识
红粉佳人 美味寿司
食材明细:
主料::大米饭1碗,海苔2张,
辅料::火腿肠2根,黄瓜1根,
配料::白醋适量,糖适量,上色水适量,柠檬适量,
红粉佳人 美味寿司的做法步骤:
1.黄瓜,火腿肠切成长条,柠檬切开和少许的皮一起挤汁
2.大米放入电压力锅加水(烫紫包菜的水加几滴白醋成玫瑰红色),蒸熟(成粉红色),软硬适中,成碗中降温
3.米饭放到微温时加入柠檬汁和少许的白糖调味拌匀
4.大塑料袋上,海苔1张放中间,依次放上一半的米饭铺平压实,再放入适量火腿肠,黄瓜。双手抓紧一边向上开始卷起,要用力均匀卷的一样粗细,卷的越紧越好,松了切的时候不好成型(卷的过程中要把塑料袋边卷边撤出来)
5.卷好的寿司卷,要放8-10分钟定型
6.成型的寿司卷,刀上擦油,切成2cm厚块儿,装盘
7.成品,色香味俱佳
8.成品,粉红的色彩,带着淡淡的柠檬香味,很是诱人
小贴士:
过五·一节了,家宴肉类很丰盛,这是特设的一道小吃,酸甜口的,味也较清淡。如是平时单独做,可以加入一些肉松、大虾什么的,营养更好。
自制时尚饮品——红粉佳人
食材明细:
主料::西瓜适量,
辅料::蜂蜜适量,砂糖少许,
自制时尚饮品——红粉佳人的做法步骤:
1.买来的大西瓜,洗净表皮,一切两半。
2.取一小半西瓜,去籽切成小块儿,放进搅拌机内。最好买无籽瓜,我这边买不到,只好用小勺一个个把瓜子挖出来。
3.西瓜块儿放进搅拌机,加入一勺蜂蜜。注意,取蜂蜜的勺子最好用木勺子,不要用金属勺子,因为蜂蜜呈弱酸性,会与金属发生化学反应。
4.再来一勺糖。
5.开到2档,打30秒。西瓜块儿全打成汁后放进冰箱冷藏两个小时。
6.红粉佳人,夏季那一抹浪漫的红艳。
7.甜丝丝,透心凉,纯天然冷饮,为健康干杯。
浪漫的邂逅--------【红粉佳人】
食材明细:
主料::番茄1个大的,银耳适量,西米适量,
辅料::冰糖适量,温水适量,
浪漫的邂逅--------【红粉佳人】的做法步骤:
1..准备好原料,先来做番茄银耳露,银耳提前洗净泡发好,撕成小朵,番茄洗净,表面划十字花刀,用开水烫一下,去皮切成小块;
2.银耳,番茄放入豆浆机;
3.加入适量温水至上下水位线之间的位置;
4.接通电源选择五谷豆浆键;
5.冰糖压碎,放入盛豆浆大杯中;
6.15分钟番茄银耳露就做好了,把银耳露冲入豆浆杯中,搅匀至冰糖溶化即可;
7.西米用开水侵泡10分钟;
8.控干水分;
9.锅中水烧开,放入西米开始煮;
10.煮至西米呈透明色,没有白点,捞出过凉开水至没有黏液,泡入凉开水中备用;
11.把西米盛入碗中;
12.倒入番茄银耳露搅匀即可享用了!
小贴士:
番茄银耳羹最好现榨现喝,放置时间过长,影响口感,里面的营养物质流失,番茄生吃VC含量高,熟吃有抗氧化的功能。
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