食材构成了美食最基本的部分,它决定了美食的本味。中国美食文化很重视食材,你对食材了解有多少呢?以下是小编精心收集整理的酸奶拌应季水果,带给大家。我们后续还将不断提供这方面的内容。
食材明细:
主料::酸奶适量,蟠桃适量,山竹适量,青李子适量,羊角脆瓜适量,
辅料::杨梅适量,
酸奶拌应季水果的做法步骤:
1.主要原料。
2.杨梅用盐水浸泡,洗净备用。
3.羊角脆瓜去皮去籽切块。
4.盘桃去皮,切块。
5.青李子洗净,切块。
6.山竹取出山竹肉,和其它水果放沙拉碗里。
7.浇上酸奶即可。
8.酸奶拌应季水果。
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吃应季水果健康 一月到七月应选择的应季水果
说起水果,相信大家都喜欢吃,我们平时吃水果,都喜欢吃应季水果,而要说现在的应季水果,像是柿子、车厘子等都是大家喜欢吃的。而现在4月份的应季水果也已经出炉,很多人都会想到是草莓以及菠萝,但这两种水果确实是大家喜欢吃的,只不过这两种水果其实算是这个月份的应季水果,因此,草莓以及菠萝都已经成为过去式了,我们4月份应该吃的水果其实是芒果。下面跟随本网站了解一下吧!
对于4月份可以吃到美味的芒果,大家也觉得很开心,尤其北方人算是开心了,因为芒果是南方盛产的水果,所以北方人想要吃芒果只能在水果超市中才可以买到,但大多数季节的芒果味都不浓郁,没有南方的芒果好吃。可是4月份的时候,南方大批水果都已经成熟,所以运到北方也都是新鲜的芒果,不仅芒果味浓郁,还很少有酸芒果,可以说非常的值得品尝,因此,到了4月份之后,北方人就可以大饱口福,吃到美味的芒果了。
一月到七月适合吃什么水果养生?
一月专属水果:猕猴桃
猕猴桃果食肉肥汁多,清香鲜美,甜酸宜人,耐贮藏。适时采收下的鲜果,在常温下可放一个月都不坏;在低温条件下甚至可保鲜五六个月以上。
猕猴桃是一种营养价值极高的水果,含有10多种氨基酸,以及丰富的矿物质,包括丰富的钙、磷、铁,还含有胡萝卜素和多种维生素,对保持人体健康具有重要的作用,是适合小孩子的滋补果品。
二月专属水果:甘庶
甘蔗居水果之首,故甘蔗素有补血之果的美称。而且含有丰富的水分,含糖量也高。同时,甘蔗的含铁量每公斤达9毫克,也是宝宝宝补水补血的佳品。
三月专属水果:菠萝
菠萝性味甘平,具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功用。
四月专属水果:山竹
山竹含有一种特殊物质,具有降燥、清凉解热的作用。
五月专属水果:草莓
草莓含丰富的氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、柠檬酸、苹果酸、果胶、胡萝卜素、等,这些营养素对生长发育有很好的促进作用,对老人、儿童大有裨益。
六月专属水果:樱桃
樱桃所含有的各种营养素都很是给力。每百克樱桃中含铁量多达59毫克,居于水果首位,维生素A含量比葡萄、苹果、橘子多4-5倍。此外,樱桃中还含有维生素B、C及钙、磷等矿物元素。
樱桃虽然营养丰富,口感香甜爽口,但也不可多吃。樱桃性温,食之过多可引起上火、流鼻血、损肺,一次吃得过多还可导致胃痛、泛酸,甚至腹痛、腹泻。此外,最好不要空腹吃樱桃,以免加重对胃黏膜的损伤。每天食用的量不能超过12个。
七月专属水果:桃子
桃子营养丰富,富含胶质物,这类物质到大肠中能吸收大量的水分,能预防便秘。
其实水果部分哪个月,只要是对于保持身体健康有好处的,都可以吃。只是应季的水果会更加美味一些。
胡豆粉蒸肉 应季菜
食材明细:
主料::蚕豆500克,五花肉400克,大米200克,糯米200克,
辅料::生抽1勺,料酒1勺,盐1勺,豆瓣酱1勺,椒盐1匙,味精1匙,姜末10克,白糖1匙,
胡豆粉蒸肉 应季菜的做法步骤:
1.大米糯米香料放进粉碎机 ,喜欢糯的可以多放糯米。也可以改成玉米
2.磨成粉后加盐巴 椒盐
3.肉切片,我没有五花肉用的腿肉
4.加入生抽料酒姜末 爆香的豆瓣酱。盐巴。味精。白糖。鸡蛋一个
5.把米粉跟肉拌匀。不够湿可以多放点料酒。加点水
6.豆子洗干净
7.也加入粉鸡蛋拌匀 要湿湿的以免不熟
8.拌匀放在碗底
9.把肉铺在上面。松松的铺
10.放高压锅蒸。半小时
11.完成。软软的糯糯的
12.好吃
应季美食---椰香莲子露
食材明细:
主料::新鲜莲子55克,椰浆200克,牛奶250克,
辅料::冰糖30克,
应季美食---椰香莲子露的做法步骤:
1.将新鲜莲子从莲蓬中剥出来。
2.去掉莲子壳。
3.去掉莲芯。
4.将椰浆和冰糖一起放在小锅里,小火慢慢将冰糖熔化。
5.将椰浆放凉后,加牛奶和莲子一起入料理机搅拌均匀即可饮用。
6.新鲜莲子口感脆嫩清甜,口感很好。
7.莲子露有营养又美味。
8.新鲜莲子口感脆嫩清甜,口感很好。
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小贴士:
原料:新鲜莲子55克 椰浆200克 牛奶250克 冰糖30克
小贴士:
1、莲子芯有清心去热、涩精、止血、止渴,明目等功效,新鲜莲子的莲芯苦味很淡,如果不介意,莲芯也可以不去除。
2、椰浆口感浓郁,如果没有,用椰子汁代替也可以,如果椰子汁是含糖的,那可以适当减少加入冰糖的分量。
水果炒酸奶
食材明细:
主料::芒果一个,火龙果半个,
辅料::酸奶一盒,
水果炒酸奶的做法步骤:
1.所需食材准备就绪。
2.在烤盘上铺入油纸。
3.酸奶倒入油纸上。
4.火龙果改刀成块,撒在酸奶上。
5.如图随性撒入。
6.芒果去皮改刀切块。
7.一次撒入酸奶中,放入冰箱冷冻两小时。
8.完美的炒酸奶即可呈现。
9.改刀装盘尽情享用吧。
10.美美的颜色超有食欲。
11.成品图。
小贴士:
水果随心搭配,喜欢就行!
酸奶拌水果
食材明细:
主料::红肉火龙果一个,芒果一个,加纳果一个,
辅料::酸奶半包,
酸奶拌水果的做法步骤:
1.准备好所有材料。
2.火龙果去皮,切小块。
3.加纳果去皮,切小块。
4.芒果切半,切花刀。
5.把果肉翻出,然后用刀把果肉切下来。
6.所有水果装入盘中。
7.倒入半包酸奶。
8.搅拌均匀,开吃,酸酸甜甜,可口极了!
水果冻酸奶
食材明细:
主料::自制酸奶适量,细砂糖适量,水果适量,
辅料::坚果适量,
水果冻酸奶的做法步骤:
1.酸奶做好,加入细砂糖搅拌均匀。
2.选择自己喜欢的水果切小块。
3.容器内铺上一层油纸,倒入酸奶,铺上水果和坚果,放冰箱冷冻室冻硬。
4.取出掰成块。
5.放入保鲜盒内冷冻保存,随吃随取。
6.成品图
7.成品图
当季韭菜应春困—烫面韭菜盒
食材明细:
主料::面粉200克,
辅料::鸡蛋2个,韭菜150克,虾米50克,食用油1/2汤勺,香油几滴,
配料::食盐1.5茶勺,胡椒粉少许,
当季韭菜应春困—烫面韭菜盒的做法步骤:
1.面粉200克。
2.所用馅料图。
3.面粉倒入盆中,缓缓加入开水,边加边用筷子搅拌成絮状。
4.然后揉成光滑的面团,盖上保鲜膜静置半小时。
5.鸡蛋磕入碗中搅散,然后倒入油锅中炒成碎蛋花。
6.韭菜洗净切成细末,放入大碗中。
7.加入碎鸡蛋和洗净的虾米。
8.调入食用油、香油、食盐和少许胡椒粉拌匀备用。
9.饧好的面团揉成长条,并分为小份。
10.取一份擀成圆形面饼。
11.在面饼的一边铺上陷料。
12.把饼皮对折过去。
13.拿至手上捏紧边缘,并捏出花边。同样的方法依次做完其他盒子。
14.不粘锅中小火预热后刷上一层薄油,放入韭菜盒子。
15.反复翻面,煎至盒子两面金黄,馅料熟透即可。
小贴士:
诗心片语:
1:韭菜盒子的面皮有很多做法,可以冷水和面,可以温水和面,可以开水和面,还可以做发面的面皮,依据自己所好。我喜欢烫面的,烫面的面皮较软,操作的时候相对要比较小心,但成品外皮酥脆,内皮松软,很好吃。
2:馅料也没有固定的搭配,按个人所好。若加上火腿,味道也很好。
3:开始煎的时候,等底部煎固定了才开始翻面,待2面都煎定形以后,便可反复翻动。
4:小火煎制。
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