食材是美食味道最原始的来源,好的食材经过细心烹饪之后,才会出现各种美味的佳肴,食材的发展推动着美食文化的发展,你记忆中最深的食材是什么?小编经过搜集和处理,为你提供怎样做芒果酸奶的窍门,仅供参考,欢迎大家阅读。
食材明细:
主料::芒果果肉100g,芒果果粒20g,酸奶150g,
辅料::饮爆点冰糖浆50g,冰块150g,
怎样做芒果酸奶的窍门的做法步骤:
1.在出品杯里倒入酸奶。
2.酸奶挂壁。
3.放入芒果粒在出品杯。
4.芒果果肉倒入冰沙壶。
5.加入直饮水。
6.放入冰块。
7.冰糖浆。
8.搅打均匀。
9.倒到出品杯。
10.芒果酸奶的成品图。
小贴士:
其实怎么做芒果酸奶的窍门也很简单,就是酸奶挂壁,芒果切成果粒,和果肉,果肉和糖浆、冰块打成冰沙,既有芒果果粒的口感,又有冰沙的绵密口感,加上酸奶解腻,完美了。
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面包机做芒果酸奶
食材明细:
主料::纯牛奶180克,芒果60克,
辅料::原味酸奶50克,
面包机做芒果酸奶的做法步骤:
1.用料:纯牛奶180克,芒果60克,原味酸奶50克
2.将芒果和牛奶一起倒入料理机,
3.搅打成均匀糊状,
4.倒入大碗。
5.加入酸奶,
6.搅拌均匀。
7.装入容器,盖好盖子。
8.放入面包机中,
9.盖上盖子。
10.打开手机,进入面包机控制页面,
11.戳其他美食,找到酸奶键,
12.戳酸奶/发酵,进入酸奶制作页面。
13.戳开始制作,转入倒计时页面。
14.倒计时结束,提示大功告成。
15.关机,打开面包机,
16.取出酸奶,揭盖,挖一勺。
小贴士:
芒果与牛奶的比例可以随自己喜好酌情调整。但芒果不宜太多,以免牛奶比例太少,不成其为酸奶。
面包机可以用酸奶机代替。
芒果酸奶汁
食材明细:
主料::大芒果半个,酸奶2杯,
辅料::凉白开30ml,
芒果酸奶汁的做法步骤:
1.芒果和原味酸奶
2.芒果切开,切成小块
3.放入果汁机中,加入两杯酸奶,如果不喜欢太浓,加入30ML凉白开
4.启东果汁机20秒
5.开喝
芒果酸奶冰
芒果:芒果为著名热带水果之一,因其果肉细腻,风味独特,深受人们喜爱,所以素有热带果王之誉称。
芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维,芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高,是所有水果中少见的。其次维生素C含量也不低。矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等,也是其主要营养成分。
食用芒果具有益胃、解渴、利尿的功用,成熟的芒果在医药上可作缓污剂和利尿剂,种子则可作杀虫剂和收敛剂。芒果果肉多汁,鲜美可口,兼有桃、杏、李和苹果等的滋味,如盛夏吃上几个,能生津止渴,消暑舒神。
芒果能降低胆固醇,常食芒果有利於防治心血管疾病,有益于视力,能润泽皮肤,是女士们的美容佳果。
芒果酸奶冰
材料:大型成熟芒果2颗净重600克、酸奶2盒净重200克
芒果酸奶冰的做法
1.材料图
2.芒果简单冲洗干净,竖立着放在砧板上,在紧贴芒果核的地方下刀,切下。另一边也是,刀尽量贴紧芒果核。全部切完后,芒果会分成三部份:两片芒果肉,一片芒果核。
3.在芒果果肉上纵向划几刀,下刀不用太重,划到果肉又不破皮为好。
4.再横向几刀,划成格子状的花刀。
5.全部划好后,用手把中间轻轻一顶,芒果就像花一样打开。
6.用小刀或汤匙挖下果肉,放在盘子里。
7.挖好的果肉,中间芒果核位置的果肉,也可用小刀剔下来。
8.将芒果肉放入搅拌机的果汁杯内,倒入2杯酸奶。
9.开动搅拌机,将果肉和酸泥搅拌成泥状。
10.取一干净的密封盒,倒入果泥酸奶。加盖放冰箱冷冻保存。
11.中间每隔40分钟取出来用汤匙搅拌均匀。如此反复两次。在食用前把冰盒取出放冷藏室1小时退冰,用冰淇淋勺挖出成球状即可。
美食心得:
1.选购芒果时,要选成熟的芒果,它的色泽金黄,闻起来有很浓的香味,这样的芒果,做出来的酸奶冰无需放糖,且又香又甜。
2.芒果酸奶泥放在冰箱冷冻时,每隔40分钟取出来搅拌一次,是为了让芒果和酸奶混合的更均匀,通常搅两次就可以了。
3.芒果酸奶冰如果一直在冷冻室保存,在食用前可能会太硬,挖不动。所以在食用前最好先放在冷藏室,让其变的软一些,这样才能轻松的挖成球状。
4.如果不想给宝宝吃冰冻的东西,这样打好的芒果酸奶也是很赞的哦,超受宝宝喜爱。
网站小提示
西红柿和酸奶能一起吃:西红柿与酸奶搭配食用,有凉血平肝、补虚降脂的功效。适用于高脂血症、高血压病等症。
草莓和酸奶能一起吃:二者同食,有一定的养心定神之功效
芒果酸奶银耳
食材明细:
主料::芒果一个,酸奶150ML,雪耳适量,
芒果酸奶银耳的做法步骤:
1.芒果洗净切粒,雪耳洗净浸泡
2.将雪耳煮熟捞起晾凉,同芒果、酸奶一起放进搅拌机20秒
3.将芒果糊放进漂亮的碗里,再放若干芒果丁装饰。
小贴士:
增加雪耳是为了增稠。雪耳还有滋润皮肤的功效。
把本品冰一下口感更加
芒果酸奶雪糕
食材明细:
主料::芒果适量,酸奶适量,淡奶油适量,
芒果酸奶雪糕的做法步骤:
1.先把芒果肉取出备好。操作1:用比较小巧的水果刀,从芒果的一端沿着芒果核划开,使芒果一分两半儿。有核的一瓣儿用水果刀紧贴着核下面再划一次,把核去除。
2.操作2:一只手拿着分开的芒果,另一只手轻轻地用刀尖在果肉上划开纵横交错的十字刀。(芒果如果是选的很熟的,会有汤汁,记得下面接一个盘子。) 用手捏住芒果的两端,朝向芒果皮的一面反转。
3.操作步骤3:用水果刀紧贴着果皮,慢慢的片下果肉即可。
4.芒果肉切小块儿,和原味儿酸奶一起用搅拌机打碎、混合。
5.酸奶要是买的现成的,一般都是比较甜的,不够甜可以加些砂糖或者炼乳,但是要注意搅拌均匀。如果可以加些淡奶油,会更浓香。
6.倒入冰糕模子,冰箱冷冻三个小时左右。
7.脱模的时候,可以用手捂捂住冰糕模子,用手的温度使冰糕和模子分离,更容易脱模。
小贴士:
用甜杏和黄桃都有不错的效果呦~~
芒果酸奶冰淇淋
食材明细:
主料::淡奶油250g,酸奶160g,芒果1个,
辅料::白糖50g,
芒果酸奶冰淇淋的做法步骤:
1.把芒果沿着皮内面把果肉切下来
2.把芒果肉放入料理机加入 1勺白糖
3.倒入一杯酸奶打成芒果泥备用
4.淡奶油里加入40克白糖打发,打成体积膨大顺滑就好了,不要打过头
5.淡奶油里加入40克白糖打发,打成体积膨大顺滑就好了,不要打过头
6.把冰淇淋桶的搅拌叶装好,再把做好的的冰淇淋液倒进事先冷冻好的冰淇淋桶内
7.关上面包机盖,选择菜单11 IMIX项,按启动键共20分钟,这时的冰激凌是软的,就可以吃了
8.如果想吃硬的,挖球吃,再放冰箱冷冻就可以了
小贴士:
1.冰淇淋桶一定要提前放冰箱冷冻至少24小时以上。
2.水果可以换成自己喜欢的任意水果都可以。
3.所有原料的量都可以根据自身需要做增减,注意芒果和淡奶油的比例即可
蜂蜜芒果酸奶
食材明细:
主料::大果粒酸奶一盒,小芒果2个,
辅料::蜂蜜一勺,
蜂蜜芒果酸奶的做法步骤:
1.原料:酸奶、芒果、蜂蜜
2.将酸奶倒入小碗中
3.切开芒果,用刀划成网格状。
4.用水果刀将芒果块削下来,放在酸奶上
5.淋上蜂蜜即可
感谢您阅读“97美食网”的《怎样做芒果酸奶的窍门》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了怎样做扣肉专题,希望您能喜欢!