食材是美食最基本的构成,地方美食的差异往往就是食材的差异。没有食材文化,就没有美食文化,想必你对食材了解很多吧?由此,有请你读一下以下的“芒果紫米甜甜”,如果合你所需,不妨马上收藏本页。
食材明细:
主料::紫米150g,芒果200g,
辅料::酸奶10g,坚果30g,
芒果紫米甜甜的做法步骤:
1.准备好紫米浸泡15分钟放电饭锅煮熟。
2.准备好一个芒果切小块备用。
3.将煮熟的紫米装碗里倒扣在盘子里,切好的芒果装盘即可,淋上酸奶,放一点坚果即可享受。
小贴士:
这次做的比较简单没有更详细的步骤图。
97msw.cOm延伸阅读
红豆紫米甜甜
食材明细:
主料::紫米适量,红豆适量,甜豆适量,西米适量,火龙果适量,冰块适量,牛奶适量,
红豆紫米甜甜的做法步骤:
1.先将紫米蒸熟
2.把红豆煮熟,我是泡了一夜第二天煮了10分钟就好了,煮的时候放一些白砂糖进去。
3.这个豆子是我从超市买的
4.我买的全职奶粉冲开的,我觉得这个奶味比较重,更好吃一些。
5.准备半个火龙果
6.把西米煮好,西米需要放入开水里面泡大概十分钟再煮到没有白点即可,煮的时候用汤勺不停的搅拌最好。
7.1、把紫米团城小球球2、把火龙果切好3、在牛奶里面放入冰块,然后把西米红豆还有甜豆统统放进去,就大功告成了。如果喜欢吃更冰的,就放进冰箱冰一会儿味道会更好的。
小贴士:
做这个是因为有一次和老公去甜品店吃到的,人家那个叫做黑糯米白雪芒果甜甜,因为家里那天只有火龙果就用这个代替了,味道也是不错的,大家可以尝试一下。
★芒果黑米酸奶甜甜★的做法
原版的甜品中,是用椰浆打底的,但考虑到椰浆会有一些添加剂,再加上买起来不那么方便。我们就用酸奶来代替啦!BO妈还聪慧的换了一种食材哦!用大米替换了白糯米,这回不用担心肠胃功能不好的宝宝了。就连小月龄的宝宝也可以试试看啦!
材料:
黑米适量,大米黑米量的1/2,芒果半个,酸奶100g,白糖(可不加)2g,,
★芒果黑米酸奶甜甜★的做法的做法步骤:
步骤1,准备食材。因为煮米每家的电饭煲容量不一样,太少的话米也没法煮,所以米我就没精确克数了,小伙伴们注意一下大米是黑米的1/2就可以了。
步骤2,黑米提前浸泡4小时以上,或者浸泡过夜,着急的话可以用温水浸泡。
步骤3,将浸泡好的黑米和大米都放入电饭煲中,泡米的水也可以倒进去,煮米的水量跟平时一样就可以~~
步骤4,米煮好后,盛出大概宝宝平时饭量的一半就可以了。因为作为甜点加餐,咱们也别给娃吃太多啦!这步我稍微加了一点白糖,拌匀即可。白糖可不加的,1岁以下宝宝不要加糖哦!拌匀后先把米放一边放凉。
步骤5,芒果切一半,然后用小刀划出网格,用小刀切下芒果粒或者用勺子挖出芒果粒。
步骤6,把酸奶倒入准备好的碗中。
步骤7,米饭借助保鲜膜团成一个圆形,跟咱们平时团饭团一样哈!
步骤8,把米饭团放入酸奶中。
步骤9,放入芒果粒,想吃多少放多少啦!
步骤10,超简单的夏日快手小甜点就完成了,还能给宝宝补充不少能量!夏天,怎么赶脚就那么美好呢~~
紫米芒果甜品的做法
和表妹合作的第一道小甜品
材料:
紫米,芒果,酸奶,白糖,
紫米芒果甜品的做法的做法步骤:
步骤1,紫米要蒸熟哦。
步骤2,加入白糖搅拌待冷却。
步骤3,芒果去皮
步骤4,芒果削成片后与酸奶一起放入豆浆机打匀
步骤5,成品。糯米放入芒果酸奶里再食
芒果紫薯西米捞
食材明细:
主料::西米若干,芒果2个,紫薯1个,
辅料::纯牛奶1袋,蜂蜜2勺,桂花酱2勺,
芒果紫薯西米捞的做法步骤:
1.芒果洗净,切开果肉,划上十字刀,手指轻轻顶着果皮,用水果刀把果肉划到碗里装盘备用
2.紫薯上蒸锅,隔水蒸熟(约蒸15分钟)后,切成与芒果块儿同等大小的方丁,装盘备用
3.西米入煮锅,放入多半锅水,大火煮约15分钟,大火使得西米上下翻滚,不易粘锅
4.西米煮至只剩下一点儿白芯时关火,加盖闷上一小会儿,待全部成透明状后,盛到过滤盆中,用凉水过几遍,能使西米口感变Q
5.将备用的芒果与紫薯丁与西米同时装进碗中,在碗中倒入1袋冰的纯牛奶
6.调入2勺蜂蜜和2勺桂花酱(or糖桂花),与食材相调均匀就可以食用啦~
小贴士:
1、如果不喜欢紫薯微苦和涩涩的口感,可以只放芒果丁;
2、芒果宜选小芒果,比大芒果更甜且汁多;
3、西米容易凝固,吃剩的部分建议放进冰箱冷藏室,再拿出来饮用时可以适量加奶或冰块。
芒果紫薯干西米咖啡露
食材明细:
主料::西米适量,
辅料::芒果1个,紫薯干适量,
配料::咖啡1包,
芒果紫薯干西米咖啡露的做法步骤:
1.首先是材料大集合一张
2.将西米先提前3小时左右进行浸泡这样可以比较好煮透
3.将西米先提前3小时左右进行浸泡这样可以比较好煮透,并将凉开水也提前放进冷藏以备用。
4.将紫薯干切丁备用
5.将咖啡冲泡好,并放入紫薯雨干,并放团置于一旁放凉。
6.将提前泡好的西米放入锅中进行煮制,煮开后改用小火进行,在这中间要及时进行搅拌以防粘锅,待煮到西米只剩中间一个小点时可关火,闷十分钟左右,西米即可变成完全透明。
7.将完全透明的西米捞出,放入事先准备好的冰开水中。
8.在西米进行冷水浸泡的时候,同时将芒果切丁备用
9.将之前所有材料混合搅拌,放入冰箱中冷藏30分钟至1小时左右,这样食用口感更加,如果不冷藏也可以马上食用。
10.成果
11.成果
小贴士:
如果还是喜欢椰汁的话,把咖啡换成椰汁即可。
相信《芒果紫米甜甜》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解食材大全的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了甜甜圈的做法专题,希望您能喜欢!