食材是组成各种美食的基本原料的统称,地方美食通过就是因为使用了地方食材。美食文化的重点就是食材,哪些食材让你印象深刻?以下是由小编为你整理的《超简单自制酸奶(1)》,请阅读,或许对你有所帮助!
食材明细:
主料::酸奶100克,纯牛奶250克,
超简单自制酸奶的做法步骤:
1.购买酸奶和牛奶
2.将酸奶和牛奶混合在一起
3.放在暖气上12小时
4.自制酸奶就成功啦。可以留一点下次兑上牛奶再接着做。
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简单电饭煲自制酸奶(1)
食材明细:
主料::纯牛奶500ml,酸奶50ml,
辅料::白糖两勺,
简单电饭煲自制酸奶的做法步骤:
1.准备好食材:纯牛奶250ml,酸奶50ml(一瓶小瓶的酸奶大约是90ml)
2.把煮锅、杯子、电饭煲清洗干净
3.把牛奶倒进煮锅里面小火煮烫了之后把酸奶倒进去,搅拌两种奶融合之后,把两勺白糖倒进去一起搅拌。(煮烫就可以了,不用沸腾)
4.把煮好的牛奶倒进杯子里,杯子上方用保鲜膜封好(也可以用有盖子的容器),然后把杯子放进电饭煲(或者高压锅等可以有一个密闭的空间的地方)
5.烧40℃的水(水量要保证水倒进电饭煲,可以到达杯子高度的一半),然后把水倒进电饭煲里面
6.盖上电饭煲的盖子,让牛奶在里面发酵八个小时,就会变成酸奶了(在这个过程中注意不要移动电饭煲)
7.味道很不错的?
超简单酸奶薄脆
食材明细:
主料::香蕉一根,酸奶一盒,蓝莓适量,桃一个,
辅料::核桃仁适量,大杏仁适量,
超简单酸奶薄脆的做法步骤:
1.准备材料,最好多放坚果,口感好,放着葡萄干等,我家没有了
2.所有水果切成小颗粒,呼虑我的刀功
3.把水果酸奶到在一个平盘上,用勺子抹均匀
4.放在冰箱冷冻2.3个小时或者3.4个小时,都可以,冻好后,用勺子戳出来就可以吃了,
5.多放坚果,好吃,解暑
自制简单酸奶
食材明细:
主料::牛奶250ml,酸奶120g,
辅料::糖适量,
自制简单酸奶的做法步骤:
1.把盒子用滚水消毒(如果是塑胶就要注意温度,不然融掉就不好了,如果是陶瓷就随便吧,我用的是胶盒但可以微波的所以我就用滚水浸泡它五分钟左右)。
2.把牛奶放在锅里煮,但是千万不能煮开,因为它本来出厂的时候已经高温消毒了,你在煮开它真的什么营养都没了,煮开你加进酸奶,酸奶里面的菌会死掉影响发酵。
3.把牛奶倒进盒子里,再把酸奶倒进盒子,盖上盖子。
4.电饭煲加水煮开,煮开后关掉电源,拿个小碟子垫着盒子把盒子放进电饭煲避免弄得热水,最后盖上饭煲的盖子,这样让它在温暖境环里2-3小时(2小时看看发酵效果如何,不行再等多一会,自己留意,自己琢磨,3小时后还不浓稠一些拿出来吧,还是可以吃的)。
5.3个小时后,终于完成了。
6.很好喝!自己做奶味较浓,冷的应该更好喝。
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