任何可吃的东西,都可称之为食材,没有好食材,就没有好美食。美食文化的根在食材文化,你对食材感兴趣吗?小编特地为大家精心收集和整理了“快手的牛肉番茄粉”,仅供参考,我们来看看吧!
食材明细:
主料::粉丝100g,熟牛肉30g,番茄100g,牛肉汤200g,水200g,
辅料::香菜1勺,香葱花1勺,盐1勺,荷包蛋1个,
快手的牛肉番茄粉的做法步骤:
1.食材备好
2.锅里到点儿油放入姜丝煸香
3.放入切好的番茄炒香
4.放入牛肉汤和适量水
5.烧开把粉丝煮进去
6.粉丝煮开把切好的熟牛肉放进去
7.煎个鸡蛋撒点香葱,香菜完工了不到十分钟
8.感觉味淡了就少放点盐
小贴士:
要想吃一碗快手的牛肉粉事先就要炖一锅香香的牛肉
97msW.com相关推荐
番茄牛肉炒意大利贝壳粉
食材明细:
主料::贝壳粉250克,卤牛肉粒150克,番茄一个,
辅料::洋葱一小个,蟹味菇一小盒,
配料::番茄酱适量,韩式甜辣酱适量,盐适量,绍酒适量,生抽适量,黑胡椒适量,
番茄牛肉炒意大利贝壳粉的做法步骤:
1.贝壳粉开水煮熟 真的很难煮 煮了10分钟 。洋葱切条、卤牛肉切粒、番茄切粒、蟹味菇撕开一个个的 以上原料都备齐
2.锅内入油 油热后先炒牛肉粒 然后加入蟹味菇翻炒
3.加入一勺甜辣酱
4.倒入洋葱跟番茄粒 翻炒
5.烹入各种调料:番茄酱一勺、盐、生抽、绍酒、黑胡椒
6.倒入控干水的贝壳粉翻炒
7.待贝壳粉都入味后 盛出 牛肉粒都被贝壳粉裹住 一口一个贝壳粉夹牛肉粒 香喷喷的美味来啦
牛肉粉
食材明细:
主料::粉丝100g,牛肉100g,
辅料::丝瓜适量,葱适量,盐适量,油适量,
牛肉粉的做法步骤:
1.粉丝先泡水,冲洗干净待用
2.准备其它食材
3.锅内油烧热后加入丝瓜煸炒一会
4.加入适量清水煮沸
5.加入洗干净的粉丝
6.加入牛肉(突然想吃鱼丸就加了几个)
7.加适量醋
8.加入盐调味
9.美味出锅
小贴士:
如果爱吃辣的朋友加些辣会更美味
快手酸辣粉
食材明细:
主料::自制红薯粉条适量,娃娃菜2片,
辅料::辣椒油2勺,生抽1勺,香醋1勺,食盐半勺,
快手酸辣粉的做法步骤:
1.自制的红薯粉条。
2.起锅烧水,水开下娃娃菜,放入半勺食盐,煮三分钟。
3.下红薯粉条,由于粉条是手工做的,本身已经熟了,所以煮一分钟即可。
4.捞出放碗中,放入两勺辣椒油。
5.一勺生抽。
6.一勺香醋。
7.非常快速的做好一道酸辣粉。
8.快手酸辣粉。
快手美味的番茄意面
食材明细:
主料::意大利面200克,番茄2个,
辅料::蒜适量,糖适量,盐适量,黑胡椒适量,罗勒叶适量,干芹碎适量,
快手美味的番茄意面的做法步骤:
1.煮锅坐一锅水,烧开后放入意面,面包装会写烹煮时间一般是8-10分钟,我喜欢吃软的所以会多煮几分钟,煮好后捞出至大碗或盆中撒适量橄榄油然后用筷子疯狂搅拌至乳化状态—油变浑浊融入到面里的感觉
2.煮面同时准备番茄切丁,不用太小,1、2厘米的丁即可,蒜适量切末,如果喜欢吃蒜就多放点,还可以放培根丁,更香
3.平底锅烧热,放适量油,油热后投入蒜末、培根丁(如果有的话),投入后可调成小火或中火,翻炒下,火太大蒜末容易炒焦发苦,香味出来就放入番茄丁,火调大开始翻炒,至糊糊状,如果爱吃块状番茄可以不用炒太久,爱吃番茄味儿这会儿还可以加点番茄酱,调入适量盐,糖
4.正宗的做法是将炒好的酱倒入意面中,疯狂搅拌,我的改良做法是,把意面倒进来,加入一点面汤,然后搅拌均匀,盖上锅盖焖一下,也试过煮完面不拌橄榄油搅拌,直接放入酱锅中搅拌,感觉味道区别不大
5.盛盘,撒黑胡椒粉,罗勒碎,干芹碎,这三样在超市或者一号店就有卖的,品牌是味好美袋装瓶装都有,然后就可以上桌吃啦,吃前可以再搅拌下
番茄牛腩粉
食材明细:
主料::牛腩600g,菠菜1把,白萝卜0.5个,红薯粉丝150g,西红柿3个,干红辣椒2个(不爱吃辣的可不放),
辅料::大葱适量,料酒适量,姜片适量,花椒适量,大料适量,老抽适量,盐适量,白糖适量,味精适量,
番茄牛腩粉的做法步骤:
1.首先要先炖一锅番茄萝卜炖牛腩,炖牛腩的过程中将红薯粉丝用温水泡上,至粉丝变软后捞出备用。菠菜择好洗净后控水备用。
2.另起锅,开一锅水。将泡软后的粉丝烫熟后捞出。将控水后的菠菜放入烫粉丝的锅内烫30秒后捞出。先在碗里盛上一碗番茄牛腩汤,在放上适量的粉丝。再将烫好的菠菜放进碗里。最后再浇上一勺番茄牛腩汤即可。
3.如果喜欢的话可以放一点醋和辣椒油后食用,风味更佳。
小贴士:
冰箱里还有上次炖完冷冻的牛腩,于是直接烫了些粉丝和菠菜,一顿有菜、有肉、有主食的午餐就快速上桌了。
感谢您阅读“97美食网”的《快手的牛肉番茄粉》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了番茄的菜谱专题,希望您能喜欢!