食材是组成各种美食的基本原料的统称,食材健康与否决定了美食健康与否。中国人对食材一直有着不懈的探究,哪些食材让你印象深刻?下面的内容是小编为大家整理的生菜粉丝卷,供有需要的朋友参考借鉴,希望可以帮助到你。
食材明细:
主料::生菜200克,粉丝100克,蒜1头,
辅料::油适量,生抽适量,盐适量,蚝油适量,
生菜粉丝卷的做法步骤:
1.主辅料: 生菜、粉丝、蒜
2.先用温水把粉丝泡软。再把泡软的粉丝切两刀,放入盘中备用。
3.把蒜切粒。锅中放油,放入一半蒜粒,小火将其炒至微黄。
4.把炒好的蒜粒和剩余的蒜粒都放入粉丝的盘中。
5.加生抽、蚝油、盐调味后,拌匀备用。
6.锅烧开水,放入生菜叶汆烫。生菜叶一塌秧,立刻捞出,过冷水。
7.取一片生菜叶,放入适量备用的粉丝。
8.将其卷起来。卷好后,摆入盘中。
9.依次做完。把剩余的生菜叶切碎。然后将其和剩余的蒜粒粉丝拌匀,放入盘中央。开水入锅,蒸5分钟。
10.用香菜稍加点缀,即可上桌。
小贴士:
也可以直接用生菜叶包制,但要用韭菜叶捆绑后再蒸制。
97msw.coM精选阅读
培根生菜卷
食材明细:
主料::培根一袋,
辅料::生菜4、5颗左右,牙签数根,
培根生菜卷的做法步骤:
1.超市买来的雨润培根。
2.生菜批开,洗净。
3.培根一条长了点,拦腰切开。
4.把生菜对折,夹在培根里卷起来,然后用牙签斜插在卷口处。
5.火上上平底锅,用厨房用吸入油纸粘油在锅底抹一层油,少少的,把卷好培根放进去,一面煎过了,翻过来煎另一面,OK。
生菜菠菜卷
食材明细:
主料::菠菜适量,园生菜适量,
辅料::盐少许,生抽适量,醋适量,芝麻油适量,蒜茸适量,花生油少许,
生菜菠菜卷的做法步骤:
1.将菠菜整棵洗净;生菜撕下两三片叶子就可以了,洗净备用
2.煮锅加水上火,加入少许盐及花生油,水开后,生菜、菠菜分别下入烫熟,捞出过冷水备用
3.将菠菜几棵一束整齐的铺放在生菜叶上,卷紧成筒状,切成大小一致的段,装盘
4.用盐、生抽、醋、芝麻油、蒜茸调成蘸汁即可食用
小贴士:
蘸汁可以根据自己的品味来调。
生菜卷(1)
食材明细:
主料::黄瓜一根,胡萝卜一根,水煮鸡蛋一个,生菜适量,千层饼适量,
辅料::老干妈油辣子个人口味适量,
生菜卷的做法步骤:
1.胡萝卜洗净切丝
2.黄瓜洗净切丝
3.买了两元的千层饼
4.水煮蛋切片
5.生菜洗净,撕成一片一片的
6.每片生菜叶上都放入千层饼一片,加入胡萝卜丝少许,黄瓜少许,加入老干妈油辣子少许,再放上水煮蛋一片,然后卷起来就可以吃了,营养有简单的生菜卷。。。
相信《生菜粉丝卷》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解食材大全的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了酸辣粉丝汤专题,希望您能喜欢!