中国人是最讲究吃的民族,各地的食材丰富多样,食材的好坏决定了美食的成败。只有结合食材,美食文化才有根,你对食材的看法是怎么样的呢?以下由小编收集整理的《贝上花开》,欢迎学习和参考,希望对你有帮助。
食材明细:
主料::扇贝12颗,
辅料::粉丝1扎,蒜蓉3勺,油适量,盐适量,
贝上花开的做法步骤:
1.先清洗干净,摆在放蒸盆。
2.把泡好的粉丝切断,铺在扇贝上
3.把蒜蓉,油,盐,酱油,放一起搅拌,待用
4.把蒜蓉放在粉丝上。
5.放进蒸锅蒸五分钟。
6.五分钟之后把它拿出来。
7.这是成品,尝尝味道,非常鲜嫩美味。
小贴士:
不喜欢酱油的可以放盐。
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节节花开。
食材明细:
主料::猪肉3OO克,白菜5OO克,
辅料::油适量,生抽适量,胡椒粉少许,红萝卜半条,生粉少许,蛋半只,香菇4只,蚝油少许,味精少许,
节节花开。的做法步骤:
1.把大白菜叶削掉。
2.把白菜茎放入锅中煮软。
3.把煮软后的白菜茎用斜刀削块。
4.猪肉剁碎加入红萝卜碎,香菇碎,蛋半只,蠔油适量,生抽适量,味精少许,胡椒粉适量,油少许,生粉少许,搅匀腌制片刻。
5.把肉馅包入白菜内。
6.把酿好的白菜摆好,入锅蒸熟,即可出锅上桌。
春卷花开
食材明细:
主料::春卷皮2张,菠萝1个,薄荷叶适量,红黄椒适量,苏叶适量,虾仁适量,紫椰菜适量,
辅料::沙拉酱适量,
春卷花开的做法步骤:
1.春卷用温水泡,不能泡时间长了会碎。
2.菠萝洗净切小块备用
3.把辣椒切丝备用
4.虾仁蔬菜洗干净,放在春卷皮上,配上自己喜欢的酱料,卷上就可以吃了!
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