食材构成了美食最基本的部分,正因为有了好的食材,美食才有了好味的基础。食材是美食文化的地基,对于食材,你有哪些见解呢?考虑到你的需求,小编特意整理了“木瓜粉丝糖水”,希望能为你提供更多的参考。
食材明细:
主料::木瓜1个,粉丝1扎,
辅料::冰糖适量,
木瓜粉丝糖水的做法步骤:
1.准备食材:木瓜、粉丝、冰糖
2.粉丝用水浸泡15分钟
3.木瓜去皮、去子,切成小方块
4.将木瓜和粉丝放入煲中,加1.5勺水
5.中火煲45分钟
6.将冰糖放入煲中
7.等冰糖完全融化,就将木瓜粉丝糖水用碗装起
8.完成
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【木瓜银耳糖水】
食材明细:
主料::木瓜半个约200克,银耳三小朵约50克,莲子1把约50克,
辅料::冰糖约80克,
【木瓜银耳糖水】的做法步骤:
1.原料图
2.木瓜削皮去心切块,银耳泡发洗净后撕小朵,冷热水均可,莲子洗净
3.所有材料放入沙煲中,根据材料的多少加入适量清水
4.一般水没过材料两三厘米就可以了
5.大火烧开转小火煲90分钟,加入冰糖煮至冰糖融化即可
6.成品
小贴士:
小贴士:
1、银耳煲的时间越长才会越软烂,吃起来才会有入口即化之感;
2、想吃煮不烂的莲子,可以先把莲子上锅蒸熟了再下沙煲和其它材料一起煲;
3、一定要把木瓜里的白筋和籽去掉,不然会发苦。
芋头木瓜糖水
食材明细:
主料::芋头半个,木瓜半个,西米3勺,
辅料::白糖4勺,
芋头木瓜糖水的做法步骤:
1.准备芋头半个。
2.将芋头切成丁,放入1升水,养生壶调至“煲粥”(即40分钟),启动。前5分钟,间断搅拌5分钟。
3.20分钟后,打开盖子,放入3勺西米,间断搅拌5分钟(以防粘壶)。
4.准备一盒牛奶(236毫升)。
5.煲至25分钟后,倒入牛奶。
6.倒入牛奶的同时,加入4勺白糖。
7.最后两分钟,放入预先切成丁的木瓜(半个),搅拌数下。
8.将糖水装入碗内,完成!
菰米木瓜糖水
食材明细:
主料::菰米100克,木瓜1个,
辅料::冰糖80克,枸杞子20粒,清水4碗,
菰米木瓜糖水的做法步骤:
1.木瓜去皮洗净。
2.菰米提前一天浸泡,木瓜切大粒。
3.取出冰糖、捞起浸泡好的菰米。
4.除开枸杞,所有食材倒进电压力锅内,加上4碗清水。
5.通电,按煮汤健就可以了。(木瓜炖的太久会成糊状,影响卖相)
6.电压力锅泄压后开盖,丢进用开水浸泡过的枸杞,搅拌均匀,舀起即可食用。
小贴士:
菰米提前一天浸泡,可以缩短烹调的时间。可以把菰米浸泡开捞起放进冰箱保鲜,想烹调时随时可以取出比较方便。喜欢甜的可以适当再添加一点冰糖。值得推荐:润肠效果非常好!
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