食材品类很多,如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材,没有好食材,就没有好美食。脱离开食材讲美食文化是无土之木,你对食材有一定研究吗?小编陆续为大家整理了美味营养丰富的番茄干贝紫菜鸡蛋汤,请阅读,或许对你有所帮助!
食材明细:
主料::西红柿2个,干贝5克,油2勺,胡椒粉1勺,葱花2克,
辅料::粉丝1把,鸡蛋2个,盐1勺,生姜1个,紫菜2克,
美味营养丰富的番茄干贝紫菜鸡蛋汤的做法步骤:
1.用水洗净番茄;紫菜;粉丝;干贝备用。
2.干贝烹调前应用温水浸泡涨发,或用少量清水加黄酒、姜、葱隔水蒸软,然后烹制入肴。
3.粉丝烹调前用水浸泡涨发。生姜切片;紫菜切丝;番茄切块;鸡蛋打散备用。
4.热油大火爆香姜片。
5.倒入西红柿翻炒,直至一半的西红柿被炒成番茄汁;
6.加入2碗水煮开。加入干贝;粉丝煮至水开。
7.将蛋液呈一条细线慢慢倒入沸腾的汤里,哪里有沸点就往那里倒蛋液。
8.放入少许盐;生抽适量。放入紫菜;用少许盐黑胡椒调味,起锅前淋少许麻油即可。最后盛入汤碗;撒上葱花。
小贴士:
(1)治疗头晕目眩、咽干口渴、虚痨咳血、脾胃虚弱等症,常食有助于降血压、降胆固醇、补益健身。
(2)西红柿的营养价值虽然很高,但是西红柿性较寒,体质虚弱的妇女在生理期不宜食用或感冒、坐月子时,都不宜食用。
(3)西红柿忌与石榴同食。
97msw.cOm延伸阅读
紫菜鸡蛋汤
食材明细:
鸡蛋100克,紫菜(干)30克,盐3克,味精1克,香油15克,大葱10克
紫菜鸡蛋汤的做法步骤:
1. 鸡蛋磕入碗中,充分打匀;
2. 汤锅置火上,倒入1000克清水,煮开后将鸡蛋均匀地倒入锅内;
3. 开锅放入紫菜煮片刻,加入适量盐、味精,淋香油,撒香葱即可盛出。
小贴士:
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
番茄紫菜蛋汤的做法
西红柿鸡蛋汤是一道菜,紫菜鸡蛋汤也是一道菜,可是两种都很喜欢,就把它们综合一下吧。即有西红柿的酸甜,有鸡蛋的鲜美,紫菜的咸香,三种口味的融合,让这道汤多一重滋味,多一份营养
材料:
西红柿2个,紫菜5g,鸡蛋2个,油适量,盐适量,香葱适量,
番茄紫菜蛋汤的做法的做法步骤:
步骤1,准备食材:西红柿、鸡蛋各2个,紫菜、香葱适量
步骤2,.西红柿洗净切小块,鸡蛋加少许盐打散,葱切末
步骤3,.锅烧热,倒少许油,下2/3的西红柿块煸炒
步骤4,西红柿炒软,出汤汁时,倒入适量水大火烧开,略煮一会
步骤5,倒入蛋液,顺时搅匀
步骤6,再撒入适量紫菜,搅匀
步骤7,倒入剩下的西红柿块
步骤8,撒入葱花
步骤9,加盐调味,搅匀出锅
#鸡蛋美食#紫菜鸡蛋汤
食材明细:
主料::鸡蛋两个,紫菜适量,西红柿两个,葱适量,菠菜适量,
辅料::香油适量,盐适量,胡椒粉适量,味精适量,
#鸡蛋美食#紫菜鸡蛋汤的做法步骤:
1.西红柿,葱,菠菜洗干净切碎备用
2.鸡蛋打散
3.紫菜备好
4.锅里面烧水!
5.水开后加盐,香油!慢慢倒入蛋液烧开
6.放入紫菜
7.最后放西红柿,葱末,菠菜烧开关火!调少量的胡椒粉,味精出锅即可
8.一道简单的汤出锅啦
9.这几天的西红柿没味,可以多加点
10.喝吗
紫菜鸡蛋汤的做法
材料:
紫菜一片,鸡蛋1个,水800ml,香油半勺,盐少许,鸡粉少许,
紫菜鸡蛋汤的做法的做法步骤:
步骤1,紫菜撕碎,水中浸泡2分钟。
步骤2,锅里加入800ml水,烧开。放入浸泡好的紫菜。
步骤3,鸡蛋1个打散。
步骤4,锅里的水再次烧开的时候倒入蛋液。开锅后马上关火。
步骤5,临出锅撒少许盐,鸡粉,半勺香油。搅拌均匀即可。
步骤6,成品图。
#鸡蛋#虾皮紫菜蛋汤
食材明细:
主料::鸡蛋1只,紫菜10g,虾皮10g,
辅料::盐适量,味精适量,
#鸡蛋#虾皮紫菜蛋汤的做法步骤:
1.所有食材
2.鸡蛋打入碗中搅拌,虾皮洗净,紫菜撕碎
3.锅中放水放入虾皮煮开
4.放入紫菜煮开
5.再倒入鸡蛋煮开
6.放入适量的盐拌匀
7.最后放入适量的味精即可
8.成品图
紫菜鸡蛋汤饺
食材明细:
主料::饺子1份,
辅料::紫菜少许,鸡蛋1个,细盐1小匙,葱适量,
紫菜鸡蛋汤饺的做法步骤:
1.备好所用食材。
2.将要蒸的饺子先入蒸格,蒸格要刷一层薄油,锅底要加入清水。
3.因为是冷冻的饺子,所以蒸制的时间要20分钟的样子。
4.蒸好后再将花饺下锅煮制。
5.鸡蛋混合细盐打散。
6.煮至花饺子浮起。
7.一边加蛋液一边拌汤底。
8.最后再加入紫菜调味即可。
9.这样子大小宝都爱吃的就齐活上桌了。
虾皮紫菜鸡蛋汤
食材明细:
主料::虾皮一把,紫菜适量,黄瓜适量,葱适量,鸡蛋一个,盐适量,
辅料::香油适量,淀粉适量,
虾皮紫菜鸡蛋汤的做法步骤:
1.葱切碎。
2.黄瓜切丝。
3.一个鸡蛋打散,调匀。
4.小碗里放入适量淀粉,适量清水,适量香油,调成淀粉汁。
5.锅中放入适量清水,放入葱,黄瓜 ,紫菜,虾皮。放入适量盐,大火烧开。
6.淋入蛋液。
7.倒入淀粉汁搅拌均匀。
8.成品图。
番茄鸡蛋汤
食材明细:
鸡蛋100克,番茄150克,淀粉(玉米)5克,鸡精2克,大蒜(白皮)5克,大葱5克
番茄鸡蛋汤的做法步骤:
1. 番茄切块;
2. 鸡蛋磕入碗搅匀;
3. 淀粉加水调开;
4. 蒜瓣切片;
5. 炒菜锅放少量的油,然后放蒜片;
6. 待出香味,放番茄翻炒到皮软出汁,放适量的水、鸡精、盐炒匀;
7. 水开了慢慢把湿淀粉倒进锅中,并不停搅动;
8. 锅再次开后,用筷子搅拌着鸡蛋慢慢转着倒进去;
9. 再次开锅即可关火,装汤盆,撒葱花。
小贴士:
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。番茄:西红柿忌与石榴同食。
番茄紫菜牛骨蛋汤
食材明细:
主料::番茄1个,鸡蛋1个,
辅料::紫菜适量,牛骨汤大半碗,淀粉1勺,
配料::海鲜调料1勺,
番茄紫菜牛骨蛋汤的做法步骤:
1.将番茄切片,鸡蛋打散搅拌成蛋液,淀粉兑清水3大勺,葱切末。
2.坐锅热油,下番茄翻炒至出茄汁。
3.倒入牛骨汤。
4.倒入水淀粉,搅拌均匀。
5.加入海鲜调料,调好味。
6.将蛋液慢慢倒入锅内。
7.关火,用锅铲轻推汤汁,蛋花会成片状浮起。番茄紫菜牛骨蛋汤就做好了。营养美味。
小贴士:
一定要加水淀粉,蛋液倒入才会形成片片蛋花,我喜欢大片的蛋花,如果喜欢一丝丝的蛋花,可以一边搅拌一边倒入蛋液
喜欢《美味营养丰富的番茄干贝紫菜鸡蛋汤》一文吗?“97美食网”希望带您更加了解食材大全的知识,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了番茄鸡蛋汤专题,希望您能喜欢!