食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等,因为有了好的食材才有好的美食。美食文化的根在食材文化,你对哪些食材了解较多?以下是小编精心收集整理的海虾炒粉丝,带给大家。请收藏并分享给你的朋友们吧!
食材明细:
主料::海虾170克,粉丝50克,
辅料::香葱适量,料酒适量,酱油适量,盐适量,白糖适量,
海虾炒粉丝的做法步骤:
1.食材:海虾(已清洗)、粉丝(已泡软)、香葱
2.烧锅倒油烧热,下入已清洗好的海虾,加适量的料酒。
3.翻炒翻炒。
4.接着,合入已泡软的粉丝,加适量的清水。
5.翻炒一下。
6.然后,加适量的酱油。
7.加适量的盐。
8.加适量的白糖。
9.调味炒匀。
10.最后,搁入香葱,即成。
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菜心炒粉丝
食材明细:
主料::菜心适量,粉丝适量,
辅料::盐适量,
菜心炒粉丝的做法步骤:
1.菜心去掉老叶、根部洗净待用。
2.锅里水烧开,把菜心稍烫下。
3.烫过的菜心,捞起冷卻后待切。
4.切成小段的菜心
5.粉丝用开水泡软。
6.泡发好的粉丝。
7.切好的粉丝。
8.锅里下油烧热,加入菜心。
9.再加入粉丝继续翻炒几下,然后加入盐起锅装盘。
白菜炒粉丝
食材明细:
主料::白菜适量,
辅料::粉丝适量,
配料::郫县豆瓣适量,盐适量,糖适量,醋适量,老抽适量,
白菜炒粉丝的做法步骤:
1.白菜洗净,切成小条状
2.粉丝用热水泡一下待用
3.锅放油,加郫县豆瓣炒香
4.放入白菜炒一下
5.放粉丝炒匀
6.加盐、糖、醋、老抽调下味
7.可以了!
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