任何可吃的东西,都可称之为食材,吃到最正宗的美味,那么首先必须产地正宗才行。只有结合食材,美食文化才有根,对于食材你知道的有哪些呢?以下由小编为大家精心整理的“【棉花球热可可】一款快速的暖手饮品”,相信你能从本文中找到需要的内容。
食材明细:
主料::牛奶250克,黑巧克力55克,可可粉10克,
辅料::棉花糖球(装饰)少许,糖适量,
【棉花球热可可】一款快速的暖手饮品的做法步骤:
1.可可粉与牛奶搅拌融合无粉粒。隔水加热是因为我没有小锅煮。
2.可可奶触感微热后可放入巧克力搅拌至融化。
3.根据各人口味可加糖调味。
4.彻底搅拌至糖融化即可出锅。
5.放入棉花糖装饰。
小贴士:
【CSY温馨提示】
隔水加热是因为我没有小锅煮热可可。
根据各人口味可加糖调味。
97Msw.com相关知识
麦当劳来袭的热饮----棉花糖热可可
食材明细:
主料::黑巧克力50g,牛奶一袋,
辅料::棉花糖30g,
麦当劳来袭的热饮----棉花糖热可可的做法步骤:
1.将所有材料准备好,黑巧克力用刀切碎,装盘备用。
2.锅内倒入牛奶,小火煮开。
3.倒入切碎的黑巧克力,一边煮一边用勺子不停的搅拌,直到黑巧克力和牛奶完全融合,变得顺化关火。
4.趁热倒入准备好的棉花糖,倒入杯中即可。
小贴士:
1:将所有材料准备好,黑巧克力用刀切碎,装盘备用。
2:锅内倒入牛奶,小火煮开。
3:倒入切碎的黑巧克力,一边煮一边用勺子不停的搅拌,直到黑巧克力和牛奶完全融合,变得顺化关火。
4:趁热倒入准备好的棉花糖,倒入杯中即可。
猫爪棉花糖&热可可【初味日记】
食材明细:
糖浆::水饴95g,细砂糖22g,清水45g,吉利丁片12g,香草精适量,红色素适量,蛋清55g,
辅料::黑巧克力15g,牛奶250ml,可可粉4g,糖适量,
猫爪棉花糖&热可可【初味日记】的做法步骤:
1.吉利丁片用冰水泡软备用。
2.55g蛋清一次性加入22g细砂糖打发至中性发泡。
3.75g细砂糖、水饴、水倒入奶锅,加热煮至118度关火。
4.吉利丁片加入糖浆中搅匀。
5.一边搅打蛋白霜一边加入吉利丁糖液。
6.直到棉花糖糊浓稠、体积膨胀1倍左右。
7.加入适量香草精搅匀。
8.把棉花糖糊分出一小份,加入红色素调成粉色。
9.棉花糖糊分别装入裱花袋备用。
10.烤盘放入玉米淀粉铺平,用鸡蛋压出小窝。
11.在淀粉窝里挤出猫爪的形状,静置20-30分钟凝固。
12.在棉花糖表面撒上淀粉防粘。
13.抖去多余的淀粉即可。
14.可可粉、糖、黑巧克力放入锅中,加少许牛奶。
15.小火加热到巧克力融化。
16.加热剩余牛奶继续小火煮至温热即可。
小贴士:
/蛋清/
1、蛋清是生的所以建议用无菌蛋操作。
2、选用新鲜的鸡蛋蛋清操作。
3、加热糖浆的步骤为初步加热消毒。
/保存/
1、棉花糖做好后放入密封盒冷藏保存,棉花糖比较软建议盒子里放少量玉米淀粉垫底。
2、棉花糖可冷藏存放1周左右。
热可可
食材明细:
主料::牛奶250ml,
辅料::黑巧克力25g,
热可可的做法步骤:
1.先将牛奶煮至60度。
2.再将巧克力放下。
3.煮至融化,就大功告成了。
小贴士:
因为用的是黑巧克力,所以热量不会很高,MM们可以放心大胆的吃。不怕胖的MM可以换成牛奶巧克力或者加糖,味道会更好,^_^
香甜热可可
食材明细:
主料::可可粉适量,牛奶适量,
辅料::温水适量,
香甜热可可的做法步骤:
1.倒入可可粉
2.添加温水,搅匀
3.加入适量牛奶
4.香甜热乎的下午茶☕️出炉了
5.浓郁而不腻
小贴士:
1.水不要加太多
2.不能确定的亲们可以在评论里告诉我,我会尽力帮亲们~~
配白粥的一款极品菜
食材明细:
主料::鸡蛋2个,豆角200克,香菇200克,青椒100克,橄榄菜一瓶,
辅料::油适量,盐适量,
配白粥的一款极品菜的做法步骤:
1.把香菇焯水过冷河,和青椒,豆角一起用特百惠旋风切剁器拉碎。
2.锅里加少许油煎蛋,把拉碎的菜一起下锅翻炒,焖三分钟。
3.焖好的菜里加上橄榄菜,盐搅拌出锅啦!
感谢您阅读“97美食网”的《【棉花球热可可】一款快速的暖手饮品》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了饮品食材专题,希望您能喜欢!