俗话说:民以食为天,在吃这方面,各国都有着自己独特的品味,因为有了好的食材才有好的美食。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上,你对食材了解有多少呢?以下是小编为大家整理的“再简易不过的蛋糕装裱 ”,欢迎大家参考阅读。
食材明细:
主料::桃罐头一大瓶,巧克力两板,超市买的方糕适量,
再简易不过的蛋糕装裱的做法步骤:
2.内部:蛋糕用刀横着切开两层,中间夹层涂少量果酱或是花生酱和罐头果肉。(如果放蜜豆应该会更好吃些,像冰粥里的大豆小豆,当时没想起来,待下次改良) 。
3.外部:蛋糕外侧和上面涂少量果酱或是其他什么都行,只是为了很粘住巧克力碎屑,
(头天晚上削好的巧克力碎屑在冰箱里冷冻一夜再用很脆的)。
整个蛋糕都被粘满又甜又脆的巧克力后,将切好的罐头桃片装饰上。
(或是再放些其他的水果或是饼干或是QQ糖看来可用的材料多的很呢)
4.完工。
小贴士:
这些材料都是任何小超市也都可以买得到的,很适合第一次做而且不经常做蛋糕的情况,因为材料剩下了会很浪费的。
做好了要及时吃,因为没有果胶涂层,罐头桃时间长了会没有光泽就不好看了。
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酒糟毛豆-再简单不过的下酒菜
食材明细:
主料::毛豆适量,糟卤适量,凉白开适量,
辅料::盐少许,
酒糟毛豆-再简单不过的下酒菜的做法步骤:
1.毛豆洗净,剪去两端,以便糟卤入味。
2.一煮锅内,倒入少许盐。煮开后放入毛豆。水开后煮约5分钟左右。
3.准备一盆冰水。毛豆煮熟后倒去水,在水龙头上冲洗一下。再倒入冰水里,沥去多余水份。
4.毛豆里倒入适量糟卤和凉白开水,调和到适当咸味。
5.毛豆连同糟卤汁放入保险盒内,入冰箱冷藏一夜。糟卤汁要淹没所有毛豆。
6.第二天取出即可享用。
小贴士:
1.毛豆入冰水是为了保持绿色。
2.毛豆煮的时间越长豆子口感越软绵,可因个人喜好延长煮制时间。
3.糟卤味道咸,需要用凉开水调和一下。
4.糟卤要淹没所有毛豆为准。
5.毛豆不过夜也可以,不过需要卤几小时以上才会入味。浸泡时间越久越入味。
再简单不过的--黄瓜皮蛋汤
食材明细:
主料::皮蛋1个,黄瓜适量,
辅料::老姜适量,
配料::盐适量,
再简单不过的--黄瓜皮蛋汤的做法步骤:
1.食材准备:黄瓜刨成薄片、皮蛋切块用水淀粉均匀的裹上备用。
2.少许姜切丝
3.锅里倒入少许食用油下皮蛋煎一下。
4.两面都煎黄了。
5.锅里倒入开水煮开。
6.放入黄瓜煮开调入盐即可。
7.放入黄瓜煮开调入盐即可。
简易蛋糕
食材明细:
自发粉,190—200克,理想牌白砂糖,150克,特细白砂糖鸡蛋,5个,新鲜鸡蛋牛油,50克,花唛牌炼奶,20克,工,具:美的电压力锅任选一台。
简易蛋糕的做法步骤:
1、将鸡蛋打到备用内锅中和白砂糖一起搅拌均匀(搅拌成丝状,约10-15分钟)。
2、将炼奶和热融化的牛油、自发粉一起倒入备用内锅中搅拌均匀。
3、在电压力锅内锅中倒入少许植物油,均匀涂抹于内锅底部。
4、把搅拌好的材料慢慢倒入电压力锅内锅中,任其自然铺展。
5、盖好锅盖,接通电压力锅电源,选择“豆类/蹄筋”档。
6、待电压力锅自动转入保温状态后,美味可口的“蛋糕”就完成了。
简易蛋糕的诱惑
食材明细:
主料::戚风蛋糕一个、,
辅料::芒果适量,淡奶油适量,蓝莓酱适量,
简易蛋糕的诱惑的做法步骤:
1.首先做好一个戚风蛋糕,切片剪成所用杯子大小的圆片(如图),备用
2.芒果切成丁,备用
3.淡奶油加糖打发至出现纹路
4.取一片蛋糕片铺在杯子底部,挤上一层淡奶油
5.再铺上一层水果,再铺一层抹了蓝莓酱的蛋糕片,再挤层奶油
6.最后面上铺上满满的水果就可以了
简易小蛋糕
食材明细:
主料::低粉100g,鸡蛋3个,
辅料::细砂糖35g,蜂蜜20g,玉米油适量,
简易小蛋糕的做法步骤:
1.准备好所有材料,把细砂糖及蜂蜜放于容器中,鸡蛋全部打进去。
2.隔着42℃左右的水用电动打蛋器打发。
3.打至鸡蛋液变多变澎松,拿起不容量滴下来。
4.分次加也过筛的低粉,用刮刀搅拌拌均匀后再加第二次,然后再加入玉米油或橄榄油,也用刮刀搅拌均匀,成为蛋糕液。
5.在模具上刷一层油,再把蛋糕液倒八分满。
6.烤箱预热170度,中层,上下火12-18分钟
7.香喷喷,黄灿灿的小蛋糕出炉了!
小贴士:
如果蛋糕模具比较大就要适当的延长烤培的时间,可用牙签插一下,如果没有粘着东西就表示OK了。
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