食材是美食味道最原始的来源,因为有了好的食材才有好的美食。美食文化的根在于食材,对于食材你知道的有哪些呢?由此,有请你读一下以下的“胡箩卜馅包”,请阅读,或许对你有所帮助!
食材明细:
主料::胡萝卜适量,鸡蛋适量,木耳适量,香菇适量,
辅料::粉条适量,洋葱适量,虾皮适量,姜适量,
胡箩卜馅包的做法步骤:
1.胡箩卜切丝
2.胡萝卜切碎
3.粉条泡发
4.粉条切碎
5.葱、姜、洋葱切碎
6.香菇、木耳泡发切碎
7.鸡蛋炒碎
8.拌馅
9.调入鸡精、五香粉、盐、味达美酱油等拌匀
10.发面
11.包好上蒸锅蒸熟
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韭菜箩卜丝
食材明细:
主料::白萝卜适量,韭菜适量,干辣椒适量,姜末适量,
辅料::盐适量,生抽适量,
韭菜箩卜丝的做法步骤:
1.准备好的食材。
2.箩卜切丝。
3.韭菜切段。
4.倒入箩卜丝。
5.爆香佐料。
6.大火翻炒一下给少许盐。
7.点少许水,滴几滴生抽翻炒。
8.加入韭菜。
9.翻炒均匀即可。
10.起锅装盘。
箩卜鲫鱼汤
食材明细:
主料::鲫鱼适量,萝卜适量,
辅料::生姜适量,葱花适量,
配料::料酒适量,
箩卜鲫鱼汤的做法步骤:
1.买来的鲫鱼洗干净去鳞、去内脏。把鲫鱼的里外都抹上盐腌30分钟。
2.萝卜切丝。
3.锅内下油将鲫鱼的两面都煎黄,捞出备用。
4.锅内放水,水开后放如生姜、料酒煮开。
6.最后葱花放在碗里面,热汤一浇就可以了。
小贴士:
例外可能有人会问为什么这个汤不白,那是因为我加了点麻油,我们家那口子最好这个了。
箩卜排骨汤
食材明细:
主料::排骨1KG,箩卜1KG,
辅料::姜一截(10厘米长),红枣8颗,葱适量,香菜适量,
配料::盐适量,鸡精适量,胡椒粉适量,
箩卜排骨汤的做法步骤:
1.排骨宰成4厘米长的段,下开水煮至血水都出来后,捞起洗干净待用。
2.箩卜削皮切块,姜拍破。葱和香菜切碎装碟。
3.锅里掺入足够的水,倒入排骨,箩卜,姜,枣,构杞,盐,鸡精,盖上锅盖大火烧开然后转至小火慢慢炖。
4.炖至箩卜可以用筷子轻易夹断,撒点胡椒粉就OK了。
5.喝的时候可以依各人的口味加点葱花和香菜进去,别有一番滋味。
感谢您阅读“97美食网”的《胡箩卜馅包》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了饺子馅大全专题,希望您能喜欢!