食材品类很多,如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材,没有好的食材,不可能有好的食物。食材于美食文化,同是地基与楼房的关系,想必你对食材很感兴趣吧?以下是由小编为你整理的《海鲜菇荷包蛋煮河粉(1)》,我们后续还将不断提供这方面的内容。
食材明细:
主料::河粉适量,
辅料::鸡蛋两个,海鲜菇适量,青菜适量,花生油适量,盐适量,
海鲜菇荷包蛋煮河粉的做法步骤:
1.食材准备好
2.海鲜菇撕开,热锅炒软备用
3.煎荷包蛋
4.把海鲜菇,荷包蛋放入锅中,放适量水煮开,放花生油,放青菜煮熟,放河粉下去,放盐调味
5.成品图。
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白菜煮荷包蛋
食材明细:
主料::白菜165克,荷包蛋3只,
辅料::生抽适量,盐适量,味精适量,
白菜煮荷包蛋的做法步骤:
1.食材:白菜(已清洗)、荷包蛋
2.将已清洗好的白菜放在案板上切开。
3.烧锅倒油烧热,下入切好的白菜翻炒翻炒。
4.接着,合入荷包蛋翻炒一下。
5.然后,加适量的清水。
6.煮开,煮至白菜熟软。
7.最后,加适量的生抽。
8.加适量的盐。
9.加适量的味精。
10.调味炒匀,即成。
酸梅煮荷包蛋
食材明细:
主料::酸梅1颗,鸭蛋1个,
酸梅煮荷包蛋的做法步骤:
1.鸭蛋一个。
2.自家腌制的酸梅。
3.锅里热油,打入鸭蛋小火煎。
4.煎完一面煎另一面。
5.加入一个酸梅剁散和少量水烧开。
6.烧至入味即可。
小贴士:
酸梅酸性强容易腐蚀炒锅,煮完尽快把锅洗了。
荷包蛋煮挂面
食材明细:
主料::挂面适量,鸡蛋适量,菠菜适量,
辅料::味精适量,胡椒适量,油适量,盐适量,
荷包蛋煮挂面的做法步骤:
1.准备好食材.
2.锅中油烧热,煎好鸡蛋盛出.
3.放入开水,放挂面煮熟.
4.合入菠菜蛋加入盐.
5.加味精胡椒调味.
6.出锅装碗即好.
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