只有正常的食材才能有正宗的美食,美食制作的成功与否与食材关系很大。食材决定了美食文化的高度的深度,想必你对食材很感兴趣吧?小编经过整理,为你编辑了香干青菜年糕汤,欢迎阅读,希望大家能够喜欢!
食材明细:
主料::香干65克,青菜90克,年糕片145克,
辅料::盐适量,味精适量,
香干青菜年糕汤的做法步骤:
1.食材:香干、青菜(已洗净)、年糕片
2.将已洗净的青菜和香干放在案板上切开。
3.烧锅倒油烧热,下入切好的青菜和香干翻炒翻炒。
4.接着,合入年糕片,加适量的清水煮开煮至青菜断生。
5.然后,加适量的盐。
6.加适量的味精。
7.调味翻匀即成。
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猪肚青菜年糕汤
食材明细:
主料::年糕片150克,熟猪肚70克,青菜85克,
辅料::生抽适量,盐适量,
猪肚青菜年糕汤的做法步骤:
1.食材:年糕片、熟猪肚、青菜(已洗净)
2.将已洗净的青菜放在案板上切开,待用。
3.将熟猪肚放在案板上切开,待用。
4.烧锅倒油烧热,下入已清洗好的青菜翻炒一下。
5.接着,加适量的清水煮开至熟。
6.然后,合入年糕片和切好的熟猪肚翻动一下煮开。
7.最后,加适量的生抽。
8.加适量的盐。
9.调味翻匀,即成。
腐竹青菜年糕汤
食材明细:
主料::年糕片160克,腐竹30克,青菜115克,
辅料::生抽适量,盐适量,
腐竹青菜年糕汤的做法步骤:
1.食材:年糕片、腐竹(已泡软清洗切段)、青菜(已洗净)
2.将已洗净的青菜放在案板上切开,待用。
3.烧锅倒油烧热,下入已清洗好的青菜翻炒一下。
4.接着,合入切好的腐竹和年糕片翻炒一下。
5.然后,加适量的清水煮开至熟。
6.最后,加适量的生抽。
7.加适量的盐。
8.调味翻匀,即成。
青菜腊鸡腿年糕汤
食材明细:
主料::腊鸡腿200克,年糕3根,青菜170克,
辅料::盐适量,味精适量,
青菜腊鸡腿年糕汤 的做法步骤:
1.食材:腊鸡腿(已清洗)、年糕、青菜(已清洗切开)
2.将年糕放在案板上切成片,待用。
3.将已清洗好的腊鸡腿案板上剁开。
4.随后,将剁好的腊鸡腿下入清水锅中煮开煮上5分钟,撇去浮沫。
5.接着,合入切好的青菜和年糕翻动一下煮开。
6.然后,加适量的盐。
7.加适量的味精。
8.调味翻匀,即成。
青菜菌菇汤年糕
食材明细:
主料::年糕2条,青菜150克,秀珍菇80克,
辅料::盐适量,油适量,
青菜菌菇汤年糕的做法步骤:
1.准备好材料,年糕2条,青菜150克,秀珍菇80克。
2.青菜去掉老叶洗净切碎,年粒洗净后切片,秀珍菇洗净后切成条。
3.锅中倒入适量油,先把切成条的秀珍菇放入锅中。
4.煸炒后放入青菜一起翻炒均匀。
5.加适量盐调味。
6.等炒至青菜菌菇有水出来时,熄火后把它们先盛出。
7.锅中倒入适量水,把切片的年糕放入锅中。
8.煮至年糕差不多变软时把炒好的青菜放入锅中和年糕一起翻拌均匀,再次煮开后即可熄火。
9.鲜香美味,软软糯糯的青菜汤年糕,比有肉还好吃。一碗下肚,暖身又暖胃。
青菜油条年糕汤
食材明细:
主料::青菜170克,年糕2根,油条1根,
辅料::盐适量,鸡精适量,
青菜油条年糕汤的做法步骤:
1.材料:青菜(已洗净)、年糕、油条
2.将油条放在案板上切开,待用。
3.将已洗净的青菜放在案板上切开,待用。
4.将年糕放在案板上切成片,待用。
5.烧锅倒油烧热,下入切好的青菜翻炒一下。
6.随后,合入切好的年糕翻炒一下。
7.接着,加入一些清水煮开,至青菜断生。
8.然后,加适量的盐。
9.加适量的鸡精。
10.调味翻匀。
11.最后,合入切好的油条,即成。
12.盛出、装入碗中,就可以美美地享用喽。。。
牛肚小青菜年糕汤
食材明细:
主料::小青菜100克,熟牛肚145克,年糕1根,
辅料::韩式辣椒酱适量,盐适量,味精适量,
牛肚小青菜年糕汤的做法步骤:
1.食材:小青菜(已清洗)、熟牛肚、年糕
2.将年糕放在案板上切成片,待用。
3.加熟牛肚放在案板上切开,待用。
4.烧锅倒油烧热,已清洗好的小青菜翻炒翻炒。
5.接着,合入切好的年糕和熟牛肚,加适量的清水煮开。
6.然后,加适量的韩式辣椒酱。
7.加适量的盐。
8.加适量的味精。
9.调味翻匀即成。
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