食材构成了美食最基本的部分,没有好的食材,不可能有好的食物。食材决定了美食文化的高度的深度,想必你对食材很感兴趣吧?推荐你看看以下的蒜薹黑木耳炒年糕,希望能帮助到你的学习和工作!
食材明细:
主料::年糕2根,蒜薹75克,黑木耳5克,
辅料::生抽适量,盐适量,
蒜薹黑木耳炒年糕 的做法步骤:
1.食材:年糕、蒜薹(已清洗切开)、黑木耳(已泡发清洗切开)
2.将年糕放在案板上切成片,待用。
3.取平底锅置火上倒油烧热,下入切好的蒜薹和黑木耳翻炒一下。
4.接着,合入切好的年糕,加适量的清水。
5.翻炒翻炒年糕至软。
6.然后,加适量的生抽。
7.加适量的盐。
8.调味炒匀即成。
97msW.com相关推荐
蒜薹黑木耳炒鸡蛋
食材明细:
主料::鸡蛋两个,蒜薹65克,黑木耳适量,
辅料::料酒少许,盐少许,鸡精少许,
蒜薹黑木耳炒鸡蛋的做法步骤:
1.材料:鸡蛋、蒜薹(已清洗切段)
2.黑木耳(已泡发)
3.将已泡发的黑木耳清洗一下、捞出。
4.撕成小块,待用。
5.将鸡蛋打入碗中,加点料酒。
6.打成蛋液,待用。
7.随后,将蒜薹和黑木耳下入沸水中焯开1分钟后,捞出。
8.烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块。
9.接着,焯好的蒜薹和黑木耳翻炒一下。
10.然后,加少许盐。
11.加少许鸡精。
12.调味炒匀,即成。
13.出锅,装盘。
木耳肉丝炒年糕
食材明细:
主料::年糕适量,
辅料::猪肉适量,
配料::木耳适量,
木耳肉丝炒年糕的做法步骤:
1.年糕焯水捞出备用
2.猪肉切丝用酱油料酒盐腌制,木耳泡发洗净
3.热油锅下肉丝炒至变色下木耳青椒炒匀,配菜都熟后下年糕翻炒,放盐酱油,出锅装盘
喜欢《蒜薹黑木耳炒年糕》一文吗?“97美食网”希望带您更加了解食材大全的知识,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了炒年糕的做法专题,希望您能喜欢!