食材是美食味道最原始的来源,食材好,方能食得好!脱离开食材谈美食文化是空中楼阁,想必你对食材了解很多吧?我们的小编特意搜集并整理了【宁波】苔条年糕,更多信息请继续关注我们的网站。
食材明细:
主料::年糕2根,
辅料::苔条适量,
【宁波】苔条年糕的做法步骤:
1.食材:年糕、苔条(已剪碎)
2.将年糕放在案板上切开。
3.取平底锅置火上倒油。
4.下入切好的年糕用中小火煎至两面有些金黄,关火。
5.然后,合入剪碎的苔条翻炒翻炒,即成。
97msW.com相关推荐
宁波烤菜年糕
食材明细:
主料::青菜375克,年糕255克,
辅料::桂皮适量,大料适量,
配料::生抽适量,白糖适量,盐适量,鸡精适量,
宁波烤菜年糕的做法步骤:
1.材料:青菜、年糕、桂皮、大料
2.将青菜洗净,捞出待用。
3.将年糕掰开,待用。
4.烧锅倒油烧热,下入青菜,搁入桂皮和大料翻炒翻炒。
5.接着,加适量的生抽。
6.加适量的白糖。
7.加适量的盐。
8.加适量的鸡精。
9.调味翻炒一下。
10.然后,合入年糕翻炒翻炒,用中小火慢慢的将青菜里水分逼出来。
11.最后,煮至菜梗熟软,即成。
12.出锅、装盘,就可以美美地享用喽。。。
苔条黄鱼
食材明细:
新鲜黄鱼适量,鸡蛋适量,干淀粉适量,苔条适量,料酒适量,盐适量,胡椒粉适量
苔条黄鱼的做法步骤:
第1步黄鱼去头、鳞、肠洗净,片开;去骨
第2步加入少许盐、料酒、胡椒粉和鸡蛋清搅匀腌制15分钟;苔条撕开拣去杂物剪成段;
第3步炒锅烧热后油入锅,油温5成热左右,放入黄鱼小火慢炸,至外表呈金黄色后取出沥油;锅中留底油至6成热后,转小火放入苔条煸炒;
第4步煸至苔条松脆后倒入炸好的黄鱼混合即可。
感谢您阅读“97美食网”的《【宁波】苔条年糕》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了宁波菜谱专题,希望您能喜欢!