只有正常的食材才能有正宗的美食,没有好食材,就没有好美食。中国人对食材一直有着不懈的探究,你对食材精通吗?考虑到你的需要,小编特地编辑了“蟹味菇菜芯煮年糕”,如果对这个话题感兴趣的话,请关注本站。
食材明细:
主料::年糕1根,蟹味菇50克,菜芯110克,
辅料::盐适量,味精适量,
蟹味菇菜芯煮年糕的做法步骤:
1.食材:年糕、蟹味菇(已清洗)、菜芯(已清洗)
2.将年糕放在案板上切成片,待用。
3.将已清洗好的菜芯放在案板上切开。
4.烧锅倒油烧热,下入切好的菜芯翻炒翻炒。
5.接着,合入切好的年糕和已清洗好的蟹味菇,加适量的清水翻动一下煮开至熟。
6.然后,加适量的盐。
7.加适量的味精。
8.调味翻匀。即成。
97mSw.com相关阅读
菜芯炒年糕
食材明细:
主料::菜芯一小把,年糕一根,
辅料::盐少许,鸡精少许,
菜芯炒年糕的做法步骤:
1.食材:菜芯
2.年糕
3.将菜芯洗净,捞出。
4.放在案板上切开,待用。
5.将年糕放在案板上切成片,待用。
6.烧锅倒油烧热,下入切开的菜芯翻炒翻炒。
7.接着,合入切好的年糕,加适量的水。
8.翻炒翻炒至菜芯断生,年糕变软。
9.然后,加少许盐。
10.加少许鸡精。
11.调味炒匀,即成。
12.出锅装盘,就可以吃吃喽。
菜芯煮豆腐
食材明细:
主料::豆腐300克,菜芯85克,
辅料::盐适量,味精适量,
菜芯煮豆腐的做法步骤:
1.食材:豆腐、菜芯(已清洗切开)
2.将豆腐撕开包装,用刀划开,待用。
3.烧锅倒油烧热,下入切好的菜芯翻炒翻炒。
4.接着,合入豆腐,加适量的清水翻动一下煮开至熟。
5.然后,加适量的盐。
6.加适量的味精。
7.调味翻匀,即成。
菜芯排骨年糕汤
食材明细:
主料::菜芯适量,排骨适量,年糕1根,
辅料::姜片适量,
配料::料酒适量,盐适量,鸡精适量,
菜芯排骨年糕汤的做法步骤:
1.材料:菜芯
2.排骨(已清洗)
3.年糕
4.姜片
5.将菜芯洗净,捞出待用。
6.将年糕放在案板上切成片,待用。
7.将已清洗的排骨下入清水锅中,搁入姜片焯开,捞出。
8.随后,将焯好的排骨下入清水锅中,加适量的料酒。
9.煮开,煮上10分钟。
10.接着,合入菜芯翻动一下。
11.然后,合入切好的年糕翻动一下,煮至菜芯断生。
12.最后,加适量的盐、加适量的鸡精。
13.调味翻匀,即成。
14.盛出、装入碗中,就可以吃吃喽。。。
咖喱菜芯年糕汤
食材明细:
主料::菜芯适量,年糕1根,
辅料::咖喱块1块,
配料::盐适量,鸡精适量,
咖喱菜芯年糕汤的做法步骤:
1.材料:菜芯
2.年糕
3.咖喱块
4.将菜芯洗净、捞出。
5.放在案板上切开,待用。
6.将年糕放在案板上切成片,待用。
7.烧锅倒油烧热,下入切好的菜芯翻炒翻炒。
8.接着,合入切成片的年糕、搁入咖喱块、加入清水。
9.煮开,煮至菜芯断生、年糕熟软。
10.然后,加适量的盐、加适量的鸡精调味翻匀,即成。
11.盛出、装入碗中,就可以吃吃喽。。。
菜芯土豆炒年糕
食材明细:
主料::土豆1个,菜芯适量,年糕1根,
辅料::盐适量,鸡精适量,
菜芯土豆炒年糕的做法步骤:
1.材料:菜芯、土豆
2.年糕
3.将菜芯洗净、捞出。
4.放在案板上切开,待用。
5.将土豆洗净、去皮。
6.放在案板上切成片,待用。
7.将年糕放在案板上切成片,待用。
8.烧锅倒油烧热,下入切好的土豆翻炒翻炒。
9.随后,加一些水煮开,煮至土豆断生熟软。
10.接着,合入切好的菜芯翻炒一下。
11.然后,合入切好年糕翻炒翻炒至菜芯断生,年糕变软。
12.最后,加适量的盐、加适量的鸡精。
13.调味炒匀,即成。
14.出锅,装盘。
咖喱菜芯炒年糕
食材明细:
主料::菜芯105克,年糕1根,咖喱块1块,
辅料::盐适量,味精适量,
咖喱菜芯炒年糕的做法步骤:
1.食材:菜芯(已清洗)、年糕、咖喱块
2.将已清洗好的菜芯放在案板上切开,待用。
3.将年糕放在案板上切成片,待用。
4.烧锅倒油烧热,下入切好的菜芯翻炒翻炒。
5.接着,合入切好的年糕,搁入咖喱块翻炒一下。
6.然后,加适量的清水。
7.翻炒翻炒至熟。
8.最后,加适量的盐。
9.加适量的味精。
10.调味炒匀,即可。
蟹味菇泡菜年糕汤的做法
材料:
年糕适量,蟹味菇适量,泡菜适量,油菜适量,葱末适量,蒜末适量,韩式辣椒酱适量,油适量,
蟹味菇泡菜年糕汤的做法的做法步骤:
步骤1,蟹味菇洗净;油菜洗净;泡菜切成块。
步骤2,韩式辣椒酱一勺,加水稀释。
步骤3,锅置火上,加油烧至5成热,放葱末、蒜末,爆香。
步骤4,放泡菜,翻炒。
步骤5,加稀释后的辣椒酱,翻炒后,加水。放入年糕片。盖锅盖。
步骤6,大火烧开,加蟹味菇,煮至年糕片软。
步骤7,加油菜,盐、鸡精调味,关火即可。
蟹味菇娃娃菜的做法
在饭店吃过这道菜,觉得这个搭配不错。所以回家自己也做了一盘。我又加了一些木耳,觉得更有营养了!
材料:
蟹味菇250克,娃娃菜1颗,木耳几朵,葱花适量,酱油1匙,蚝油2匙,盐适量,鸡精少许,胡椒粉少许,淀粉适量,
蟹味菇娃娃菜的做法的做法步骤:
步骤1,蟹味菇用剪子剪去根部,娃娃菜一片一片劈开,木耳泡好。
步骤2,娃娃菜、蟹味菇分别洗干净。娃娃菜切成均匀竖条,蟹味菇尽量切成和娃娃菜长度接近。葱花切好。
步骤3,娃娃菜、蟹味菇、木耳分别用热水焯一下,娃娃菜、蟹味菇焯的时间要短,保持口感。
步骤4,锅中油热后,下入葱花炒香。
步骤5,加入三种食材翻炒几下,加蚝油、酱油翻炒均匀。
步骤6,加少许水略煮一下。
步骤7,加盐、鸡精、胡椒粉调味,加水淀粉勾芡出锅。
步骤8,成品。这道菜做汤也不错。
菜芯年糕荞麦面
食材明细:
主料::荞麦面80克,年糕100克,菜芯150克,
辅料::盐适量,味精适量,
菜芯年糕荞麦面的做法步骤:
1.食材:荞麦面、年糕(已切开)、菜芯(已清洗)
2.将菜芯放在案板上切开。
3.烧锅倒油烧热,下入切好的菜芯翻炒翻炒。
4.接着,合入年糕和荞麦面,加适量的清水煮开、煮上3分钟。
5.然后,加适量的盐。
6.加适量的味精。
7.调味翻匀即成。
喜欢《蟹味菇菜芯煮年糕》一文吗?“97美食网”希望带您更加了解食材大全的知识,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了蟹菜谱专题,希望您能喜欢!