中国人是最讲究吃的民族,各地的食材丰富多样,新鲜的食材决定了食物的新鲜味道,食材决定了美食文化的高度的深度,你记忆中最深的食材是什么?小编特别编辑了“红豆桂圆年糕”,供你阅读参考,并请收藏本页面!
食材明细:
主料::红豆汤一大碗,桂圆肉一小把,年糕六块,
辅料::白糖适量,
红豆桂圆年糕的做法步骤:
1.红豆汤倒入锅中,大火煮开
2.桂圆肉一小把放入碗中
3.用大半碗清水浸泡清洗干净
4.沥干水份
5.倒入红豆汤中
6.大火煮开后改小火煮沸十分钟
7.加入年糕
8.煮至年糕软烂
9.依个人口味加入适量白糖调味即可
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桂圆年糕
食材明细:
主料::桂圆适量,年糕适量,枸杞适量,
辅料::糖适量,
桂圆年糕的做法步骤:
1.桂圆去壳。
2.去核,核不要扔掉。
3.一起煮。桂圆和核。
4.桂圆煮好了加年糕。
5.碗中放绵白糖和枸杞。
6.装碗。不要装核。
小贴士:
不要小看核的功能。
冰糖红豆年糕桂圆糖水的做法
冬季吃红小豆可以暖胃,上周回桂林吃了一种红小豆糖水,寒冷的冬天,觉得很温暖,不得不称赞南方做的甜品真的很好吃,回来后很怀念那种味道,家里正好买了年糕,还有好久前从桂林带回的龙眼干,妈妈又买了新鲜的红小豆,就有了这碗甜品的产生
材料:
冰糖10颗(按个人口味而定),红小豆100克,年糕15片,龙眼10颗,
冰糖红豆年糕桂圆糖水的做法的做法步骤:
步骤1,红小豆洗净,用高压锅压1小时,出锅后碾成泥备用,年糕用沸水煮熟(其实也可以用那种宁波小汤圆,没有馅的那种,口感会更好),将煮年糕的水盛出,将红小豆泥加入到煮熟的年糕中,待年糕煮软后,小火加入冰糖,龙眼,冰糖溶化后,闭火,高上锅盖焖五分钟,一碗甜甜可口的红豆糖水就可以享用了。是不是很简单呀,只要用心,烹调就会很简单!
感谢您阅读“97美食网”的《红豆桂圆年糕》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了年糕的做法专题,希望您能喜欢!