食材文化是我国美食文化的重要组成部分,不同的食材使食物有不同的功效。美食文化的发展在于食材的发展,你记忆中最深的食材是什么?经过小编精心整理,推出饭包,希望能帮助到你的学习和工作!
食材明细:
主料::米饭300克,土豆2个,白菜叶子5片,
辅料::花生米适量,豆瓣酱适量,鱼子酱适量,葱适量,香菜适量,黄瓜一根,
配料::盐适量,
饭包的做法步骤:
1.将葱、香菜切段,黄瓜切成丝。
2.将土豆切成1厘米厚的条。
3.将锅中放入少许油,放入花椒面、葱花爆锅,倒入土豆条煸炒几秒钟,填入水,将土豆条没过。
4.将大白菜叶子洗净,控干水分。
5.锅中倒入少许油,小火将花生米不停翻炒,直至炒熟为止。
6.土豆煮熟后,将其碾成泥。
7.将米饭煮好。
8.将米饭盛入土豆泥中,搅拌均匀。再放入葱段、香菜段、花生米继续搅拌。
9.最后放入豆瓣酱、鱼子酱,搅拌均匀。
10.拿一个大白菜叶子,盛入拌好的米饭。
11.用手将白菜叶子两边,折到中间。包成饭包形状。
12.饭包制作完成。
小贴士:
1、炒花生米时,必须要用小火,不然会炒糊。
2、米饭要趁热时放入土豆泥搅拌。
3、包饭包是米饭不要放得太多,否则,饭包的形状会很难看。
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黄金包财饭
食材明细:
主料::包菜1/2个,葱白数段,鸡蛋3个,米饭适量,
辅料::盐少许,酱油适量,
黄金包财饭的做法步骤:
1.包菜洗净沥干水切丝备用。
2.葱白切碎备用。
3.锅中加入少许油,大火烧热,打入鸡蛋炒散盛出备用。
4.锅中重新加入适量食用油,大火烧热,下入葱白煸出香味。
5.倒入包菜翻炒。
6.炒至包菜变软,调入少许盐翻炒均匀。
7.下入事先煮熟打散的米饭。
8.淋入酱油翻炒均匀。
9.加入鸡蛋炒匀即可关火。
10.盛入碗中即可食用。
姿饭包油条
食材明细:
主料::糯米500克,自制油条5根,
辅料::糖少许,
姿饭包油条的做法步骤:
1.糯米
2.糯米洗净放在锅内浸泡2小时
3.2小时后放入蒸锅内用大火蒸开改为中小火蒸20分钟
4.糯米蒸至透明状关火焖10分钟
5.为了卫生我用保鲜袋,把蒸好的糯米放在保鲜袋上
6.然后放1根油条
7.再放适量的糖
8.用糯米把油条和糖全包在里面,这样粢饭包油条完成了
饭包的做法
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材料:
米饭250g,土豆2个小号的,大白菜叶子4片,甜面酱2勺,黄豆酱2勺,辣椒油1勺,葱末适量,青椒半个,
饭包的做法的做法步骤:
步骤1,甜面酱和黄豆酱1:1调配,用油加适量葱花炒制成炸酱
步骤2,把青椒切粒,白菜叶清洗干净
步骤3,土豆提前蒸好捣成土豆泥
步骤4,把土豆泥,新蒸制的米饭放一起,拌入炸酱、葱花、辣椒油、花生米、青椒粒,用锅铲翻拌均匀。
步骤5,拌好的米饭用白菜叶包裹,完成
步骤6,十几年前我还上大学的时候当时只要一块五一个的饭包曾经无数次填饱了我的胃,十几年没吃了,现在想起来做做看,还是那个味
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