食材是组成各种美食的基本原料的统称,食材好,方能食得好!脱离开食材谈美食文化是空中楼阁,哪些食材让你印象深刻?小编推荐你不妨读一下【电饭锅美食】山药炒腊肉,相信你能从本文中找到需要的内容。
食材明细:
主料::山药适量,腊肉适量,
辅料::蒜苗适量,
配料::豆瓣酱适量,盐适量,
【电饭锅美食】山药炒腊肉的做法步骤:
1.电饭锅烧热,放入腊肉,榨出油。
2.腊肉炸至黄色,放入豆瓣酱,翻炒均匀,倒入胡萝卜片,翻炒2分钟。
3.将山药片,翻炒均匀,加入盐等调味料,加入水焖一会。
4.加入蒜苗,翻炒均匀,出锅!
5.大功告成!
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【电饭锅美食】香菇炒腊肉
食材明细:
主料::干香菇6朵,腊肉适量,
辅料::豆瓣酱适量,醋适量,盐适量,
【电饭锅美食】香菇炒腊肉的做法步骤:
1.锅烧热,倒入腊肉榨出油,至黄色。
2.干香菇提前用水泡发,切片。把准备好的香菇片倒入锅中翻炒均匀。
3.加入豆瓣酱翻炒均匀,并加入少许醋,盐等调味料,加少许水闷一会即可。
4.大功告成!
【电饭锅美食】豌豆角炒腊肉
食材明细:
主料::豌豆角适量,腊肉适量,
辅料::蒜少许,盐适量,
【电饭锅美食】豌豆角炒腊肉的做法步骤:
1.材料准备。
2.电饭锅烧热,放入切片的腊肉,榨出油。
3.腊肉片炸至黄色,加入蒜,翻炒出香味。
4.豌豆角倒入锅内翻炒均匀,加入盐等调味料,加入少许水,焖一小会,至都叫微微变色。
5.出锅。
小贴士:
喜欢农家土特产的朋友可以和我联系哦~~土鸡蛋、芝麻油、花生油、香菇、黑木耳、花生等等农家土特产,小店【幸福山莊-宜佳亲】都有售,朋友们可以去看看哦~~都是农家自产的,绝对纯天然的!无任何化学添加剂!
【电饭锅美食】蒜苔炒腊肉
食材明细:
主料::腊肉适量,蒜苔适量,
辅料::蒜2瓣,姜少许,豆瓣酱一勺,
【电饭锅美食】蒜苔炒腊肉的做法步骤:
1.材料准备。
2.锅烧热,倒入腊肉片,炒出油。
3.加入蒜和姜,炒出香味。
4.加一勺豆瓣酱,翻炒均匀,至腊肉上色。
5.将蒜苔倒入锅内,翻炒5-6分钟,蒜苔变色后在焖一会。
6.起锅。
【电饭锅美食】红烧豆腐
食材明细:
主料::豆腐一块,
辅料::蒜两瓣,姜少许,
配料::芝麻油适量,盐适量,
【电饭锅美食】红烧豆腐的做法步骤:
1.锅烧热,倒入适量芝麻油烧热。豆腐切块,放入锅里煎。
2.豆腐煎至微黄,盛出来装入盘中待用。
3.锅中还有不少芝麻油,可以不用洗锅,直接放蒜和姜炒出香味,再加入一勺豆瓣酱,翻炒均匀,然后加入豆腐,翻炒均匀后,再加入盐等调味料,加水闷一会。(加入豆腐的照片忘记拍啦,嘿嘿~)
4.大功告成!
5.来一张细节图。
【电饭锅美食】黄瓜炒蛋
食材明细:
主料::黄瓜1跟,土鸡蛋2个,
辅料::芝麻油适量,盐适量,
【电饭锅美食】黄瓜炒蛋的做法步骤:
1.电饭锅烧热,倒入适量芝麻油,烧热后,加入蒜和姜少许,炒香。土鸡蛋打散,倒入锅内煎。蛋煎好盛出鸡蛋备用。
2.在锅内加入少量芝麻油,烧热后将切片的黄瓜倒入锅内翻炒,至黄瓜稍微变色。
3.将鸡蛋倒入锅中和黄瓜一起翻炒均匀,加入盐等调味料,焖一会,即可出锅。
4.完成。(简单有美味,嘿嘿~~)
小贴士:
其实我只想说,自从开了淘宝店,自从开始卖家里的土特产,最大的受益者就是我!不仅卖出的产品我赚钱,每个月妈妈还会给我寄好多家里的土特产过来,比如香菇、比如土鸡蛋、比如芝麻油~~o(∩_∩)o 哈哈~~
电饭锅烧鸡
食材明细:
主料::鸡1315克,
辅料::姜片适量,香葱1小把,盐3小勺,料酒适量,酱油适量,蚝油适量,
电饭锅烧鸡的做法步骤:
1.食材:鸡(已洗净)、香葱(已洗净)、姜片
2.用牙签在已洗净的鸡上扎一扎。
3.接着,加3小勺盐。
4.加适量的料酒。
5.加适量的酱油。
6.加适量的蚝油。
7.搁入姜片,折入香葱。
8.对鸡进行全身按摩,在将姜片和香葱放入鸡的肚子里。
9.再将鸡爪放入鸡的肚子里,腌制45分钟。
10.然后,在电饭锅放入姜片、折入香葱。
11.放入腌制好的鸡,加入汁水。
12.盖上盖、插上电源、按好煮饭键功能进行工作。
13.最后,工作完毕跳的保温时。
14.开盖取出。
电饭锅焖饭
食材明细:
主料::土豆1个,胡萝卜1小个,青豆适量,玉米0.5个,番茄1个,培根3片,火腿肠1个,腊肠1个,大米2杯,
辅料::盐适量,鸡精适量,酱油适量,
电饭锅焖饭的做法步骤:
1.培根切小片备用。
2.腊肠一条对半切开再切薄片。
3.红萝卜切粒,玉米和青豆剥开后洗净备用。
4.土豆一个去皮后也切小粒备用。
5.火腿肠一条对半切开切粒。
6.锅里放少许油煸炒一下培根跟腊肠。
7.放入火腿肠一起煸炒。
8.最后将已经切好的所有材料入锅翻炒均匀。
9.加入盐,鸡精调味可关火,不用炒熟。
10.大米洗净后加入水,水的量要比平时煮饭少一点。
11.中间先放入一个已经削去皮的番茄,再把已经炒匀的材料铺在米上,淋上少许味极鲜酱油。
12.准备焖饭了,按平时煮饭的功能键就可以,接下来就是等待出锅了。
13.出锅了。
14.成品
15.成品
小贴士:
番茄是最后临时想着才加进去的,出锅后发觉其实加个番茄没什么作用,因为番茄没人吃?
电饭锅面包
食材明细:
主料::黄油适量,面粉适量,鸡蛋适量,
辅料::糖适量,酵母适量,盐适量,
配料::金银花水适量,牛奶适量,
电饭锅面包的做法步骤:
1.首先将10G黄油隔温水融化(没有黄油可以用花生油代替) 在加入半茶匙盐 一汤匙糖(可依个人口味增添) 一个鸡蛋 搅拌均匀后加入面粉
2.取10G牛奶加入5G酵母融化后倒入面粉中(牛奶只是用来和酵母的和面的水用金银花水)用金银花水和面包团还是奶奶教我的做出来的面包很香,没有可以用牛奶或水代替
3.将面团和至不沾手后放置发酵半个小时 然后在和面 这个时候电饭锅里加入黄油加热融化后在锅边也均匀的占上黄油以免烤面包的时候导致糊边 锅温热的时候把和好的面团放进去 锅千万不要烫以免面包不发酵
4.面团放进电饭锅之后在发酵一个小时左右 各地气温不一样发酵时间视情况而定 等面团发酵至原来的2倍大 就可以按下煮饭
5.第一次跳了之后闷15分钟在按一次煮饭闷10分钟后 锅里加些黄油面包翻个身继续按煮饭第一次跳了闷10分钟再按第二次跳了就OK啦 刚烤出来的时候烤过的那两面金黄很脆的 味道不错没有烤箱的吃货门可以试试
电饭锅枣糕
食材明细:
主料::红枣10个,面粉适量,鸡蛋2个,
辅料::盐适量,白醋适量,白砂糖适量,
电饭锅枣糕的做法步骤:
4.再打发蛋清,蛋清里也是分三次加入适量白砂糖,多少不限制根据自己口味, 但是要注意的是必须成一字型搅拌均匀这样才能打泡打浓稠,这是我打了一个小时的时候,筷子上能挑起来不掉下
5.这是我打了一个多半小时的时候,和成大块,就可以了,反正打发成硬性尖头立不倒就可以了,
6.然后也是分好几次一点一点的加入蛋黄稀糊中也是必须成一字型搅拌均匀,划来划去哦,这样泡沫不会被打散,出来的蛋糕才够松软(不能全部一次性加入哦)
7.锅内均匀抹油,锅预热,把搅拌均匀的蛋糕糊倒入抹平或者震出泡,它原先在保温键,盖上锅盖,用湿毛巾堵住气孔,按下煮饭键,它会煮两分钟后跳到保温,这时候不管它,计时保温二十分钟后,把它按回煮饭键,守着,它两分钟后又会跳到保温键,这时候让它保温焖二十分钟(记住哦,这期间一个按两次煮饭键,都各保温了二十分钟,保温中间是可以揭开锅盖看的哦),
8.这是第二次保温后闷了二十分钟后,我用筷子插了几个洞,看是否粘,,不过还真的很松软
9.这是蛋糕冷却脱模后,我倒扣过来的样子
10.这是正面的样子,不太好看,因为枣水加多了,太松软了,就烂了很容易
11.这是切好的,因为太松软了,暂时还立不起来,很容易散架
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