好的美食离不开好的食材,保证每一件食材营养价值和食用健康,确保食材滋养人的生命力,食材是美食文化的地基,你平时对食材了解比较多吗?小编花时间专门编辑了早餐之馒头披萨,在此提醒你收藏本页,以方便阅读!
食材明细:
主料::老面馒头1个(取两片),
辅料::西兰花少许,红椒少许,洋葱少许,香肚少许,原味芝士2片,
配料::番茄沙司6茶匙,
早餐之馒头披萨的做法步骤:
1.准备好食材。
2.馒头切1CM左右厚片。
3.西兰花掰小朵,洗净;用开水烫一会。
4.香肚切薄片;洋葱洗净切片;红椒洗净切圈状备用。
5.将番茄沙司涂满馒头片。
6.放上洋葱、西兰花,淋一层番茄沙司,再放上香肚、红椒。
7.将芝士放在香肚上。
8.放入微波炉。微波薄块烘烤档需要5分钟。如果直接用微波高火叮,1分钟就好啦。
小贴士:
1、馒头比吐司更容易吸入番茄沙司,多放点更入味。
2、如果用微波高火叮,时间不宜过长,以免馒头水分流失,影响口感。
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馒头披萨
食材明细:
主料::馒头适量,鸡蛋4个,芝士碎适量,番茄酱适量,黑胡椒碎适量,
辅料::青椒丁适量,洋葱丁适量,香肠丁适量,红椒丁适量,黄椒丁适量,
馒头披萨的做法步骤:
1.大馒头一个撕碎➕4个鸡蛋➕盐,搅拌均匀。
2.铺在盘里放到烤箱里210度15分钟,或铺到平底锅煎成大饼。
3.烤好后涂上番茄酱撒点盐和黑胡椒碎,撒上芝士碎➕香肠丁,青红黄椒丁,洋葱丁➕芝士碎➕黑胡椒碎,再烤20分钟即可。
4.烤好装盘。
披萨之——芒果披萨
食材明细:
主料::披萨皮:面粉400克,牛奶200克,鸡蛋1个,盐5克,白糖5克,酵母6克,黄油25克,
辅料::馅料:芒果适量,番茄沙司适量,披萨草适量,马苏里拉芝士适量,胡萝卜适量,洋葱适量,青椒适量,
披萨之——芒果披萨的做法步骤:
1.把面皮的材料都放入面包机中,选择发面团,发酵成原来的2倍大。(这些材料是可以做3个6寸大小的披萨饼)
2.把醒发好的面团分成3等分(也可以分成4等分)揉均,盖上保鲜膜二次发酵25分钟。
3.把醒发好的面团分成3等分揉均,盖上保鲜膜二次发酵25分钟。
4.在冷藏好的披萨饼上刷上番茄沙司,放入预热的烤箱中烤10分钟。
5.芒果洗干净去皮,芒果切片。
6.洋葱切碎,胡萝卜切丁,青椒切丁,马苏里拉芝士切丝,备用。
7.将烤热的披萨皮中放一层马苏里拉奶酪,然后放上洋葱碎、胡罗卜丁和青椒丁,再把芒果片摆放好,放入烤箱中烤15分钟。
8.把披萨取出,均匀的撒上马苏里拉芝士,再烤5分钟,就OK了。
馒头小披萨
额们没有烤箱怎么做“小披萨”?呵呵我们今天就用平底锅做这道简易的馒头小披萨,就碗粥或者喝杯牛奶、豆浆,简单美味势不可挡。
材料:
主料:馒头1个,,
辅料:鸡蛋2个,火腿2根,葱2根,豆油适量,食盐适量,,
馒头小披萨的做法步骤:
1. 原材料(PS:老妈蒸得巨无霸大馒头看起来实在是太搞笑了不过是不含任何添加剂的健康馒头~)
2. 馒头切片。
3. 将葱切花,火腿肠切丁~
4. 鸡蛋打撒,加些许盐、些许葱花搅拌均匀。
5. 夹起一片馒头,粘上蛋液。
6. 放进油锅,撒上葱花和火腿肠丁,并用铲子压实。
7. 翻面再煎。
8. 出锅喽~
快手早餐—火腿馒头披萨的做法
今天要带闺女去参加“豆果美食”的亲子活动,要求带创意披萨,昨天剩了馒头,就用来烤披萨了,希望不要太丢脸……可是我居然,忘带了……
材料:
馒头1个,火腿适量,豌豆适量,玉米粒适量,青椒适量,洋葱适量,番茄酱适量,马苏里拉奶酪适量,
快手早餐—火腿馒头披萨的做法的做法步骤:
步骤1,馒头切片
步骤2,火腿切丁,洋葱、青椒切丝,各种食材准备好。
步骤3,馒头片放在铺了锡纸的烤盘上,抹上番茄酱
步骤4,撒一层马苏里拉奶酪丝
步骤5,把各种食材放上去
步骤6,再铺一层马苏里拉奶酪丝
步骤7,烤箱预热180度,中层烤15~18分钟
步骤8,好啦!
步骤9,今天的早餐:馒头披萨+芒果豆花,美味~
馒头新吃【馒头披萨】
食材明细:
主料::小馒头2个,火腿肠2根,洋葱适量,马苏里拉芝士适量,
辅料::花生油适量,
配料::烧烤料适量,
馒头新吃【馒头披萨】的做法步骤:
1.馒头切片摆入放了锡纸的烤盘中
2. 刷上一层花生油放上切好的火腿肠
3. 撒上烧烤粉
4. 洋葱切粒加入烧烤粉搅拌均匀,放入馒头片上
5. 马苏里拉芝士切条摆放在上面
6.烤箱180度预热,烤12分钟(根据个人喜好可以撒上黑胡椒粉食用,别有一番风味哦)吃不完下顿再放入烤箱也不影响的,180度烤10分钟,馒头会更酥脆
快手早餐披萨
食材明细:
主料::吐司面包2片,火腿肠2根,玉米粒50克,新鲜冬菇2个,
辅料::芝士2片,番茄酱适量,盐少许,油少许,
快手早餐披萨的做法步骤:
1.备好食材;
2.冬菇去蒂洗净切片,火腿肠切丝;
3.平底锅放少量油,玉米粒、冬菇片煸炒片刻,调人盐拌匀铲起;
4.吐司片切去四边;
5.涂抹上番茄酱;
6.铺上火腿丝,玉米粒、冬菇丝;
7.上面铺一层芝士片;
8.放入烤箱中层,190度烘烤5分钟,芝士片融化即可。
小贴士:
食尚小贴士:玉米粒和冬菇片先煸炒熟,这样在烘烤的过程中芝士融化即可,同时吐司片四周不会因烘烤时间过长烤焦。家里有现成的披萨酱可以直接代替番茄酱。配料可以多变,彩椒或秋葵、或洋葱或西兰花,不喜欢火腿丝可以换成培根丝~
简易早餐披萨
食材明细:
主料::切片面包6片,
辅料::洋葱1/4,鸡蛋1个,火腿片若干,玉米粒两把,马苏里拉奶酪若干,
配料::芝麻若干,蕃茄酱适量,
简易早餐披萨的做法步骤:
1.平底锅放少许油,先炒鸡蛋,成型后放入洋葱,玉米,火腿片,芝麻。炒匀后关火放凉。
2.将面包片放入烤盘,涂上蕃茄酱。
3.将炒好的料撒在面包片上。
4.上面撒上马苏里拉奶酪。
5.烤箱200度,10-12分钟,看到奶酪融化略为有点焦黄即可出炉。
6.加上一杯牛奶,就是一份营养活力的美味早餐了。
小贴士:
冰箱里有什么都可以放,只是一些出水多的蔬菜不太适合,也是一个打扫冰箱的好方法。提前炒好料可以缩短烤箱时间,面包不至于烤的太硬。基本不用放盐,因为火腿片和蕃茄酱都有盐分。
馒头版小披萨
食材明细:
主料::玉米粒20g,大馒头2个,红椒粒10g,豌豆粒10g,马苏里拉奶酪150g,
辅料::番茄酱适量,
馒头版小披萨的做法步骤:
1.馒头切成薄片,红椒切粒,玉米剥粒,豌豆洗净全放入水中焯水2分钟捞起待备用。(为了更加美观可以选择购买圆状大个的北方馒头)。
2.馒头切片后涂抹一层番茄酱。
3.馒头片上撒上准备好的玉米粒、红椒粒、豌豆粒。
4.再用保鲜袋胶剪成小口剂上番茄酱。
5.在表层撒上马苏里拉芝士。
6.黄金烤盘铺上油纸,再把披萨放油纸上。
7.烤箱上下火200度预热10分钟,再进行烘烤约15分钟即可。
8.出炉后可以趁热吃哦 。
9.成品欣赏。
小贴士:
芝士需要多一些,不能烤太久,否则不会起丝的哦。
馒头蛋液披萨
食材明细:
主料::馒头两个,鸡蛋四个,熟牛肉一块,洋葱半个,红甜椒一个,
辅料::盐适量,鸡粉适量,蒜瓣四个,马苏里拉芝士碎适量,
馒头蛋液披萨的做法步骤:
1.馒头切丁,鸡蛋打散放入盐,鸡粉备用
2.洋葱切丝,红椒切丁,牛肉切四五片,剩余的切丁备用
3.平底锅多放油,油热放入蒜瓣炒香,放入馒头丁煎到金黄放入牛肉丁,红椒丁炒,放入盐,然后把蛋液浇到馒头上,关小火盖锅盖煎至成个结实的饼关火,用锅铲把饼铲到铺有锡纸的烤盘上
4.饼上放洋葱条,撒上厚厚的马苏里拉芝士碎,然后把牛肉片和一些红椒丁放芝士上入烤箱上下层190度烤20分钟
5.芝士融化取出即可,味道鲜美
早餐饼(简易披萨)
食材明细:
主料::鸡蛋2个,馒头1个,培根4-5片,洋葱少许,生菜三片,甜辣椒少许,
辅料::橄榄油适量,沙拉酱适量,番茄酱适量,甜辣酱适量,
早餐饼(简易披萨)的做法步骤:
1.需要准备的食材鸡蛋和馒头是一定要的,至于配菜大家可以根据自己口味挑选,劲量挑选容易熟的或者可直接使用的食材。
2.首先将馒头切成1cm左右的丁,鸡蛋加少许盐巴打撒,培根切丝或者切丁,甜椒、洋葱、生菜切碎备用。
3.平底锅倒入少许橄榄油,5成热倒入鸡蛋铺满整个锅底,然后迅将馒头丁均匀撒在蛋液上,铺满一整层,然后一次撒上培根、洋葱、甜椒,煎至金黄后翻面,改小火煎一分钟左右(也可以换小火盖上锅盖闷两分钟)。
4.起锅后撒上生菜,挤上自己喜欢的口味的沙拉酱或者番茄酱在或者甜辣酱都可以。
5.想精致一点的话,就切成四块,在铺上一片培根,在加上沙拉酱,旁边番茄酱点缀即可。
小贴士:
一般中国家庭可能会很少准备沙拉酱番茄酱甜辣酱之类的东西,但要是不经常吃,买来做一两次也比较浪费,所以我在这里除了沙拉酱以外,番茄酱、甜辣酱都是买肯德基外面拿的,整好用上,如果脸皮厚的不妨也可以直接去西式快餐厅拿点回来试试。
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