好的美食离不开好的食材,吃到最正宗的美味,那么首先必须产地正宗才行。美食文化的大量篇幅就是食材,你对食材感兴趣吗?小编花时间专门编辑了巧虎饭团便当(1),还请你收藏本页以便后续阅读。
食材明细:
主料::米饭适量,黑巧克力适量,自制猪肉松适量,
辅料::番茄沙司适量,
巧虎饭团便当的做法步骤:
1.巧虎饭团模具。
2.新焖好的米饭。
3.模具摆放好。
4.铺一层米饭。
5.铺一层自制猪肉松。
6.再铺一层米饭。
7.盖上压模。
8.用力压实压平整。
9.取下盖子,巧虎的脸部形状就出来了。
10.黑巧克力隔热水融化。
11.装入裱花袋。
12.在眉眼、耳朵、鼻子、脑门处挤上巧克力酱。
13.除嘴周围放上肉松。
14.再用番茄沙司装饰一下嘴部。
15.脱模即成。
16.用牙签蘸巧克力做了小胡须。
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巧虎蛋糕
食材明细:
主料::鸡蛋(冷藏)3g,低粉60g,牛奶40g,食用油30g,
辅料::糖50g,塔塔粉3g,柠檬汁(蛋白中)数滴,黄桃适量,动物奶油350g,色素适量,巧克力适量,
巧虎蛋糕的做法步骤:
1.蛋黄、食用油、糖15g、牛奶一起搅匀
2.筛入低粉拌匀
3.蛋白放在无水无油的盆中,加入柠檬汁数滴、塔塔粉
4.打出粗泡后分两次加入剩下的糖打发
5.打出尖尖的角就好了
6.蛋黄糊和蛋白拌在一起后放入模具,震出打泡泡,入烤箱:150度,40分钟,下层
7.准备好裱花的材料
8.蛋糕考好后,倒扣模具凉透后切成3片
9.底层图上奶油、黄桃
10.第二层同样
11.放上第三次后,抹上奶油,因为要修出带有弧形的角度,奶油刀要成45度放在奶油上并转动转盘,圆润就可以了,奶油没有刮平不要紧
12.用牙签划出图形
13.用巧克力液勾勒出轮廓,用八瓣嘴的裱花嘴挤出小花
14.完成,入冰箱冷藏保存。
小贴士:
这个巧虎蛋糕分三层做,抹上奶油后整体很高,最后我的蛋糕盒盖不住了,所以大家要考虑一下蛋糕容器的高度啊。
【巧虎手绘蛋糕】
食材明细:
主料::6寸戚风一个,淡奶油300克,细砂糖24克,芒果适量,
【巧虎手绘蛋糕】的做法步骤:
1.烤好的戚风立即倒扣,待彻底晾晾以后脱模,平均分成3等分。然后打发好淡奶油,准备好夹馅的水果。取一片蛋糕,抹上一层奶油,放上芒果。
2.抹上一层奶油,把水果夹在奶油中。
3.铺上第二:片蛋糕,继续抹上奶油,放上芒果。
4.接着抹上一层奶油,把水果夹在奶油中。
5.盖上最后一片蛋糕片。(在抹面的时候,蛋糕底部是朝上的)
6.然后抹面。抹面的详细步骤见日志。
7.先用黑色手绘出巧虎的图案,然后进行填色即可。
巧虎米饭的做法
辰辰自从看巧虎开始就迷上了,每天都要跟巧虎学习唱歌跳舞,把米饭做成巧虎的形状辰辰吃的好开心呢。
材料:
米饭1碗,鸡蛋3-4个,海苔1张,火腿1根,胡萝卜1根,,
巧虎米饭的做法的做法步骤:
步骤1,米饭蒸熟、鸡蛋煮熟,找一个上下一样大小的容器,垫入保鲜膜。
步骤2,把蒸熟的米饭往里面铺一层,压实。
步骤3,放上一层菜。
步骤4,再压上一层米饭。
步骤5,倒扣到盘子里就是脸了。
步骤6,用保鲜膜做出耳朵。
步骤7,煮熟的鸡蛋剥壳,把蛋黄加水搅成糊状。
步骤8,用蛋黄糊涂出脸部轮廓。
步骤9,用海苔剪出眼睛、鼻子和虎纹进行装饰,眼睛上白色用一点蛋白剪成圆的放上,嘴巴可以用煮熟的红萝卜和火腿肠装饰,我这里用的是红色的镜面果膏和火腿。
多彩饭团便当
食材明细:
主料::米饭一碗,
辅料::豌豆50g,玉米粒50g,胡萝卜50g,火腿肠适量,黄瓜适量,盐适量,蚝油适量,
多彩饭团便当的做法步骤:
1.准备好所有东西。
2.把豌豆胡萝卜玉米粒一起锅里煮几分钟。
3.捞起备用。
4.锅里少许油煎火腿肠。
5.锅里留油炒米饭,加入所有配料翻炒均匀。
6.加少许盐蚝油调味即可。
7.装入一碗面压平,再倒扣出来。
8.摆盘。
早餐吃巧虎吧
食材明细:
主料::红薯小半个,海苔半片,
辅料::鸡蛋一个,
早餐吃巧虎吧的做法步骤:
1.红薯蒸熟后压成泥状
2.摆出巧虎造型并把蛋白两片当做耳朵部分
3.蛋黄填做嘴巴,海苔来当眼睛
4.加点胡须,巧虎出来了.最后还剩下两半个蛋白也放到盘子里面,当做巧虎的玩具好了.孩子特别开心的说先要吃光了巧虎的玩具
卡通饭团便当
食材明细:
主料::米饭一碗,
辅料::鸡蛋1只,苹果一个,海苔一张,四季豆100克,火腿200克,
卡通饭团便当的做法步骤:
1.海苔剪成需要的形状。
2.寿司米饭握成团。
3.用剪好的海苔,包入饭团。
4.再根据需要在饭团上装饰上各种海苔片,把炒熟的四季豆、鸡蛋、苹果一起装进便当盒。
5.最后塞满自己中意的坚果就可以了。
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