食材品类很多,如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材,好的食材经过细心烹饪之后,才会出现各种美味的佳肴,中国人对食材一直有着不懈的探究,想必你对食材很感兴趣吧?小编经过搜集和处理,为你提供奶香芝士玉米,希望能对你有所帮助,请收藏。
食材明细:
主料::甜玉米1根,
辅料::即食麦片40g,炼乳20g,白糖5g,芝士碎30g,番茄酱20g,
奶香芝士玉米的做法步骤:
1.提前准备食材叨叨叨:玉米选择新鲜的甜玉米,有些伙伴嫌麻烦就直接买玉米罐头,为了保证食材的新鲜度,个人建议还是自己拨玉米粒吧
2.将玉米清洗干净冷水下锅煮熟
3.将煮熟的玉米捞出放凉,然后一粒一粒拨下来叨叨叨:虽然比较麻烦,但是更放心
4.锅烧热后,倒入炼乳和白糖叨叨叨:有时候不喜食甜食,可以不放白糖,根据个人口感而定
5.然后将煮熟的玉米粒和麦片倒入锅中翻炒均匀
6.将翻炒均匀的玉米粒和麦片放入盘内叨叨叨:为了保持形状,菜菜屋直接用铁盘装.
7.表面撒上芝士碎,均匀铺好
8.烤箱提前预热10分钟,上下火175°10分钟叨叨叨:每个烤箱的温度都不一样,为了防止表面芝士变焦。可以盖一层锡箔纸,一定要注意烤箱温度,不要焦了
9.出烤箱的成品,离成功只剩一步了
10.表面挤适量番茄酱,不仅让成菜更漂亮,还增加了成菜的风味,甜中带着酸,酸中夹着奶香,回味无穷
小贴士:
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奶香芝士焗红薯
送福利“芝士”就是力量,红薯暖胃甜香
它俩的结合保证让你的把盘子都舔光
今天就教你“土肥圆”红薯大变身
颜值与味道都满分,赶快get吧~
材料:
主料:红薯适量,芝士粉适量,
辅料:鸡蛋适量,牛奶30ml,黄油25g,白糖20g,
奶香芝士焗红薯的做法步骤:
1. 将红薯浸泡洗净擦干,用纸巾包裹,放入微波炉,高火加热5-8分钟
2. 将烤熟的红薯对半切开,挖出红薯肉至红薯皮边缘3-5mm的位置
3. 红薯肉按压成泥状,加入白糖20g、牛奶30ml、黄油25g与芝士一起搅拌均匀,再将搅拌好的红薯泥倒入红薯皮中
4. 表面涂蛋黄液,放入烤箱180°烤制20分钟
5. 取出摆盘即可享用
蒜茸奶香芝士虾
食材明细:
主料::大虾6只,大蒜一头半,奶酪6片,奶油一大块,
蒜茸奶香芝士虾的做法步骤:
1.大对虾非常便宜的大对虾,解冻后收拾它,用剪子把虾后背剪开,不要剪断!后面好放“馅”
2.剪好的虾,放进油锅里煎,注意不是炸!是煎!不用煎熟它,为的是定型!
3.把奶油化好!据说不能加热,没试过,我用的方法是在碗下面再放一个碗,下面的碗里放温水,然后玩命搅拌!,这个女的干不了,我一大老爷们搅得手都酸了。
4.这个简单,剁蒜茸,玩命剁,能剁多碎就剁多碎。
5.切好的蒜绒倒进化好的奶油,接着搅和
6.弄好的奶油蒜茸酱塞进虾肚子里
7.把奶酪切成片
8.把切好的奶酪,盖住虾肚子,这步很关键!奶油遇热后会变成油流出来,蒜和奶油味道就不浓了,用奶酪盖住,因为奶酪烤化后不会流出来,能封住一些奶油蒜茸
9.烤箱预热烤箱预热烤箱预热
10.进锅进锅进锅进锅
11.差不多了,为了让它们更好看,让虾和奶酪有烤焦的颜色,拿出盘子往上升一层。
12.出锅!!!!!
13.完成,蒜香奶香,好吃又简单!!
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