中国人是最讲究吃的民族,各地的食材丰富多样,食材承载了最食物最基本的味道和营养。中国人对食材一直有着不懈的探究,你对哪些食材了解较多?小编经过搜集和处理,为你提供#ACA烘焙明星大赛#串茄牛肉焗饭,请阅读,或许对你有所帮助!
食材明细:
主料::牛肉末适量,剩米饭适量,洋葱适量,
辅料::料酒适量,蚝油适量,生抽适量,黑胡椒粉适量,番茄酱适量,马苏里拉芝士适量,
#ACA烘焙明星大赛#串茄牛肉焗饭的做法步骤:
1.把牛肉切末,用适量料酒、蚝油、鲜味生抽、黑胡椒粉抓捏一小会儿,腌十几分钟。
2.洋葱切末。
3.锅内放橄榄油,倒入洋葱末炒至变透明盛出。
4.再加适量橄榄油,倒入腌好的牛肉末快速炒几下,一变色就盛出。
5.锅内加一点油,倒入剩饭炒一会儿后,加适量番茄酱和蚝油、一点鲜味生抽、黑胡椒粉炒匀。
6.加入炒过的牛肉末炒匀即可。
7.炒好的饭盛出,饭不用炒干,有点湿湿的才好,因为后面还要烤的,会失去一些水份。
8.在表面撒一层马苏里拉芝士。放上小番茄。(小番茄上可抹一层橄榄油,撒几粒盐,最好先用200度烤5分钟再放到饭上)
9.200度中层10分钟左右,烤至芝士表面微焦即可。趁热食用,很好吃。
10.成品
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#ACA烘焙明星大赛#意大利香草牛肉串
食材明细:
主料::牛肉100克,红椒1个,酱油少许,牛排调料5克,
辅料::青椒1个,料酒少许,姜丝少许,意大利香草3克,
#ACA烘焙明星大赛#意大利香草牛肉串的做法步骤:
1.把牛肉切小块,加姜丝;
2.加少许料酒和酱油;
3.倒入cook100牛排调料,抓匀,腌制15分钟;
4.青椒和红椒切小块;
5.把腌制好的牛肉、青椒和红椒串起来;
6.表面撒上cook100意大利香草;
7.送入预热好的烤箱,200度18分钟左右。
小贴士:
TIPS:
1.把竹签放入清水里泡半小时,以免竹签烤糊‘
2.中途拿出来翻面,刷一遍腌料汁;
3.具体时间温度请参考自家烤箱,以免牛肉烤老了。
#ACA烘焙明星大赛#芝士焗饭
食材明细:
主料::青椒适量,肉丝适量,米饭适量,洋葱片适量,鸡蛋适量,
辅料::橄榄油适量,大葱适量,奶酪适量,黑胡椒适量,
#ACA烘焙明星大赛#芝士焗饭的做法步骤:
5.烤箱180度,上下火10分钟,将Mozzarella烤成金黄色。
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