食材构成了美食最基本的部分,正因为有了好的食材,美食才有了好味的基础。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁,你对哪些食材情有独钟呢?相信你应该喜欢小编整理的龙形寿司,欢迎阅读,希望你能喜欢!
食材明细:
主料::紫菜2,烤鳗鱼1条,小辣椒1个,黄瓜1段,虾须2条,米饭4汤匙,
辅料::番茄酱1茶匙,
龙形寿司的做法步骤:
1.准备紫菜2张。
2.拿1张紫菜从中间对半剪开。
3.拿剪开1半的紫菜照图片剪7条细条,或多几条也没事,避免断了有替补的。
4.准备烤鳗鱼1包。
5.把烤鳗鱼从包装袋拿出备用。
6.把烤鳗鱼从中间剪开,再把一边照图片剪7段,头.尾稍长一些。
7.准备黄瓜一段,小辣椒一个。
8.小辣椒从中间对半切开备用。
9.照图片把黄瓜切成10片薄片,去掉两边带皮的,留中间8片备用。
10.照图片把黄瓜切开。
11.把切好的黄瓜片照图片平分拨开备用。
12.准备米饭适量。
13.紫菜平铺菜板上,把米饭均匀的铺在紫菜上面。
14.用手从下往上慢慢卷起。
15.把卷好的紫菜卷饭平均切7段备用。
16.准备一圆盘,把切好的紫菜卷饭照图片摆放盘里。
17.把烤鳗鱼按顺序摆放在紫菜卷饭上。
18.再把剪好的紫菜细条放在烤鳗鱼上,照图片把紫菜条两边往下包好。
19.黄瓜.小辣椒照图片摆放。
20.虾须插在第一个紫菜卷饭的前面当龙的胡须,再拿小辣椒的两颗辣椒子当龙的眼睛。
21.在龙的一边挤出剩下番茄酱,再滴一滴老抽在番茄酱的中间,用牙签从番茄酱中间往外画几条就好。
22.这样就完成了‘龙形寿司‘
23.再来一张‘龙形寿司‘
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【花形饭团寿司】
食材明细:
主料::米饭适量,苹果醋适量,沙拉酱适量,洋葱适量,黄瓜适量,胡萝卜适量,肉松适量,紫菜适量,
辅料::蛋挞模具适量,
【花形饭团寿司】的做法步骤:
1.以一斤米为例,称好倒入电饭煲。
2.把米洗净之后,加一倍的水,比例是1:1,也可根据你用的米的吸水程度适当增减,蒸成米粒完整的米饭。
3.蒸好的米饭。
4.把米饭弄松散,稍微晾凉。
5.加海天苹果醋。
6.一斤的米,加六到七汤匙的苹果醋即可,根据个人喜好增减。
7.把米饭抖散均匀,让苹果醋和米饭充分的融合。
8.黄瓜半根,去籽切条。
9.红萝卜切条。
10.鸡蛋一个。
11.打散后,煎成一张蛋饼。
12.肉松适量。
13.洋葱适量切小粒。
14.煎锅中加少许色拉油,煎熟洋葱、胡萝卜粒,这样洋葱很香,胡萝卜的那股味道也不重了,因为有的人吃不来。
15.把黄瓜和蛋皮也切成粒,与米饭肉松洋葱和胡萝卜一起,拌均匀。
16.装适量米饭到蛋挞模具中,用汤匙摁压紧实。
17.倒出来,挤上沙拉酱即可。
心形寿司简单做(小朋友也可以做)
食材明细:
主料::米饭适量,
辅料::蛋丝适量,胡罗卜丝适量,肉松适量,海苔片适量,火腿条适量,
配料::蓝莓酱适量,寿司醋适量,
心形寿司简单做(小朋友也可以做)的做法步骤:
1.加点蓝莓酱点缀下,也很好吃哦!
2.配料大集合
3.米饭,加寿司醋拌匀备用
4.因为给小朋友使用,就用了寿司模具,很方便的。
5.铺上拌好寿司醋的米饭压实,再铺上各种铺料
6.再铺上一层米饭压实,盖上保鲜膜,盖上顶部稍作定型。
7.沿卡槽处切片,很漂亮的心型寿司就出来啦
小贴士:
1、没有模具也可以做寿司,但给小朋友使用嘛,这个做起来会更方便、卫生及美观。
2、寿司有很多口味,可以根据自己喜好来调整。
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