食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素,地方美食通过就是因为使用了地方食材。中国人历来对食材非常讲究,对于食材你知道的有哪些呢?由此,小编为你收集并整理了蜜意情人节~心形酥皮咸点欢迎你阅读与收藏。
食材明细:
主料::酥皮适量,虾仁适量,洋葱适量,番茄酱适量,盐适量,料酒适量,鸡蛋刷面用适量,
蜜意情人节~心形酥皮咸点的做法步骤:
1.酥皮擀的薄薄的,差不多0,2厘米左右,用较大的心形模具压出6片心形酥皮。
2.四片酥皮用较小的心形模具压出中间的小心形酥皮,取用外面的圈。
3.在完整的两片酥皮边上刷上蛋液
4.取两片心形圈凝合在酥皮上,刷上蛋液。
5.再取另外的两片酥皮圈放上凝合,刷上蛋液,松弛20分钟。
6.座锅热油放入洋葱末炒出香味
7.放入虾仁翻炒(有小的虾仁最好)
8.倒入少许盐 料酒 番茄酱翻炒均匀。
9.放入料理机里打碎成虾仁酱
10.虾酱准备就绪
11.把松弛好的酥皮放预热好200度的烤箱,中上层13分钟。具体要根据自己的烤箱性能,表面上色就可以了。
12.把中间隆起的部分用叉子轻轻的戳平
13.填上虾酱弄平表面
14.随意放上你喜欢的装饰,把你对他(她)的爱大胆表现出来吧!
小贴士:
还是老生常谈,就是看好你的烤箱,不要让它毁了你的兴致!
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白色情人节的那颗心——心形土豆饼
食材明细:
主料::土豆1个,
辅料::玉米淀粉适量,面粉适量,
配料::食盐少量,番茄酱适量,
白色情人节的那颗心——心形土豆饼的做法步骤:
1.土豆去皮切小丁,过清水洗去淀粉,沥干水分。
2.上蒸笼大火蒸约10分钟至熟透。
3.取出用勺背或装在保鲜袋里用擀面杖擀成薯泥。
4.加适量玉米淀粉,约为薯泥的1/2,再加入少量面粉。
5.加少量食盐。
6.揉搓成不散落的团。
7.面板上撒上面粉,把薯泥团擀成约半厘米厚的片。
8.用模具切割出心形或你喜欢的任何形状。
9.给心形表面轻轻拍一层面粉,再把多余的面粉抖掉。
10.小锅里放油,油热至6、7成时放入土豆饼,炸至表面稍黄即可,出锅沥油,趁热蘸食番茄酱或其他酱汁食用。
情人节惊喜——奶油酥皮汤
食材明细:
主料::三花淡奶200g,鲜虾适量,西兰花适量,蘑菇适量,杂蔬适量,培根适量,酥皮2张,
辅料::洋葱适量,黄油适量,面粉适量,蛋黄液适量,白芝麻适量,
配料::盐适量,黑胡椒适量,
情人节惊喜——奶油酥皮汤的做法步骤:
1.鲜虾去虾线,去头剥壳取虾肉备用;西兰花掰成小瓣;蘑菇切小粒;洋葱、培根切丁
2.加热锅中的黄油至完全溶化后,放入洋葱丁炒香,放入培根一起煎加入面粉拌成糊状
3.加入三花淡奶,注入适量的水
4.锅中水开后,放入鲜虾、西兰花、蘑菇、杂蔬煮。开锅后放入盐,黑胡椒粉
5.煮好的汤盛入烤碗里
6.盖上酥皮
7.刷上蛋液,撒少许白芝麻
8.烤箱预热200度,20分钟
9.挖开酥皮就可以吃了!酥皮也很美味哦!
情人节快乐
食材明细:
主料::米饭适量,
辅料::胡萝卜适量,紫菜适量,咖喱适量,芝麻适量,
配料::番茄酱适量,
情人节快乐的做法步骤:
1.米饭蒸熟放凉
2.米饭用模具做成心形。
3.芝麻摆好字,胡萝卜紫菜用模具做好点缀,咖喱做好备用。
情人节咖啡
食材明细:
主料::浓咖啡5克,巧克力酱30克,巧克力2粒,牛奶200ml,棉花糖4个,
辅料::饮用水200ml,
情人节咖啡的做法步骤:
1.准备食材:咖啡、巧克力酱、巧克力、牛奶、棉花糖;
2.巧克力酱倒入杯中,再把煮好的咖啡倒入入;PS:留一点巧克力酱做造型。
3.巧克力用削皮刨子刨成碎屑,棉花糖用巧克力酱做自己喜欢的造型;
4.牛奶煮70-80度;PS:牛奶温度不要超过80度。
5.煮好的牛奶,用打泡气打成奶泡;
6.把奶泡倒入巧克力酱咖啡杯中;
7.奶泡上放入造型棉花糖,再撒上巧克力削即可。
小贴士:
1.巧克力建议用贝壳巧克力,巧克力屑会有彩色纹,漂亮些;
2.牛奶温度不要超过80度;
3.棉花糖可以根据自己口味调整;
4.没有巧克力酱可以改为用巧克力溶解。
感谢您阅读“97美食网”的《蜜意情人节~心形酥皮咸点》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了情人节菜谱专题,希望您能喜欢!