中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出，食材好，方能食得好！美食文化的根在于食材，哪些食材让你感兴趣？经过收集，小编为您献上腊肉五彩蝴蝶面，请收藏好，以便下次再读！
食材明细：
主料：：蝴蝶面50克，
辅料：：香菇15克，西红柿60克，黄瓜22克，腊肉50克，番茄酱30克，花生米30克，
配料：：油100克，糖2克，葱一根，开水700克，冷水1000克，
腊肉五彩蝴蝶面的做法步骤：
1.将西红柿切成小丁。
2.香菇切成小丁。
3.黄花切成小丁。
4.猪肉切成小丁。
5.葱切成小丁。
6.花生米里倒入100克的开水泡一泡。
7.把皮泡松软了，然后剥去皮备用。
8.锅中入开水500克，入面煮到八成熟。
9.捞出面入冷水里过一下再捞出备用。
10.锅中放入100克的油烧热加入花生米，炸成稍微发黄捞出备用。
11.然后将多余的油倒出，锅中再留20克的油，把葱放进去炸香。
12.再把肉倒进去炒一炒到变色。
13.肉锅中倒入开水100克。
14.加入西红柿丁和香菇丁、糖，盖上盖子中火烧一分钟。
15.放入番茄酱收汁。
16.倒入黄瓜丁和花生米。
17.把它们拌匀。
18.再倒入蝴蝶面。
19.拌好后出锅。
20.好吃的蝴蝶面就完成了。
小贴士：
这道主食有咸肉所以不用放盐。
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五彩果蔬蝴蝶面
食材明细：
主料：：面粉适量，胡萝卜适量，菠菜适量，红心火龙果适量，
辅料：：盐适量，香油适量，
五彩果蔬蝴蝶面的做法步骤：
1.火龙果、胡萝卜、菠菜
2.将食材都打成汁。
3.加入面粉合面。
4.菠菜汁加入。
5.和面醒20分钟。
6.醒面。
7.～～
8.擀面杖擀成很薄的面片，用蝴蝶面模型压出花型。
9.～～
10.菠菜花型。
11.成品摆好，放冰箱冷冻。
12.~~
13.还不错吧。
14.加水开始煮加入盐～
15.加入香油、一点醋、青菜，宝宝就可以吃了。
小贴士：
和面不能太稀。
五彩六色蝴蝶面
食材明细：
主料：：蝴蝶面100克，黄瓜半根，西红柿一个，胡萝卜几片，鸡蛋一个，肉丝半碗，木耳几朵，
五彩六色蝴蝶面的做法步骤：
1.黄瓜，西红柿切丁，木耳切细丝，胡萝卜切花。
2.蝴蝶面开水煮8成熟，捞出后过冷水。
3.平底锅放少许油，葱花爆香，放木耳煸炒。
4.依次放入黄瓜丁，肉丝（是熟的，所以不要早放），鸡蛋，西红柿。
5.......
6.倒入蝴蝶面翻炒，加少许盐，淋点香油出锅即可。
三彩蝴蝶馒头
食材明细：
主料：：普通面粉500克，酵母粉5/6克，牛奶90ml，南瓜泥80克，
辅料：：甜菜汁80克，
三彩蝴蝶馒头的做法步骤：
1.500克面粉分成三等份，分别加入南瓜泥，甜菜汁，牛奶，在与酵母粉混合，和成光滑面团，发酵两倍大。
2.分别将面团醒成1厘米厚的大小相同的圆面皮
3.白色面皮在最下层，依次是黄色，紫色
4.如图将面皮卷起
5.横向切2厘米宽的段
6.如图将白色面皮相对慢慢松解白色面皮顶端，作为蝴蝶的触角。
7.用筷子夹住上三分之一，两端使劲向中间夹紧。
8.再用手整形，放温暖处醒发至两倍大，蒸锅蒸15分钟
9.成品，两端剩余部分，还做了花朵馒头
五彩缤纷蝴蝶粉
食材明细：
主料：：蝴蝶粉适量，火腿肉适量，青椒适量，红椒适量，
辅料：：番茄适量，芝士条适量，
配料：：白糖适量，水适量，
五彩缤纷蝴蝶粉的做法步骤：
1.先煮沸水，接着放蝴蝶粉煮，8,9分钟左右上碟，后放到一旁。
2.再把番茄煮成酱，再放蝴蝶粉一起炒炒，3分钟左右；接着放切成一块块的青椒,红椒和一粒粒的玉米一起炒，3分钟后上碟
3.然后放火腿肉在上面，加上芝士拉丝，最后放入烤箱，等到芝士上有黑点出现时，可拿出[这步骤有10几分钟]
【五彩焖面】
食材明细：
主料：：面条一碗，
辅料：：土豆一个，胡萝卜一根，木耳适量，香菇3朵，豌豆适量，玉米粒适量，圆葱一个，
配料：：牛肉酱适量，高汤一碗，蚝油适量，糖适量，盐适量，
【五彩焖面】的做法步骤：
1.将圆葱、胡萝卜、土豆、香菇切丁，木耳切成细丝。
2.将面条煮到八分熟捞出备用。
3.锅中放入适量油，待油热后放入圆葱丁炒香。
4.放入土豆丁。
5.放入胡萝卜丁。
6.加入两大勺香辣牛肉酱，翻炒。
7.将剩下的配料一起倒入锅中，均匀翻炒，让食材与牛肉酱充分混合。
8.加入少许高汤，盐，耗油，少许的白糖，稍稍煮一会。
9.放入煮过的面进行焖制。
10.等到汤汁收的差不多就可以装盘啦~
小贴士：
这道面有着牛肉酱的香辣口感，搭配着不同蔬菜的丰富营养。由于加入了焖制的烹饪过程，让面条足够入味。
适宜所有人群食用。
调料的部分可以按照个人的口味啦，我比较喜欢甜口了，加一点点的糖比较提味道，当然也不可不加啦。如果没有牛肉酱，可以换成自己喜欢的酱料，味道也一样好的哦~
五彩疙瘩面
食材明细：
主料：：面粉适量，西红柿1个，油菜1棵，鸡蛋1个，葱适量，蒜两瓣，
辅料：：盐适量，植物油适量，
五彩疙瘩面的做法步骤：
1.适量面粉，加入适量温水成疙瘩，攥到一起成团即可
2.西红柿洗净切块
3.油菜洗净切段
4.葱蒜切片
5.锅中放入适量植物油，爆香葱蒜
6.倒入西红柿翻炒出红汤
7.放入一碗清水大火烧开，放入适量盐
8.在烧水期间，把和好的面团用手压平压扁，然后用刀切成小茧
9.全部切好
10.这时水开，下入切好的面茧烧开，煮四五分钟 ，面茧全部鼓起
11.小碗里打一个鸡蛋调匀
12.放入油菜翻动烧开
13.淋入蛋液烧开关火
14.成品
五彩吉祥面
面条起源于中国，已有四千多年的制作食用历史。面条是一种制作简单，食用方便，营养丰富，即可主食又可快餐的健康保健食品。早为世界人民所接受与喜爱。
材料：
主料：鸡蛋适量，火腿适量，面条适量，，
辅料：番茄半个，甜玉米一个，鸡毛菜一把，浓汤宝1块，
五彩吉祥面的做法步骤：
1. 鸡蛋煮8分钟后，冷水冲一下，剥壳切半。
2. 番茄、玉米、鸡毛菜洗净后，切成段，开水中汆一下。
3. 水烧开后放入面条煮熟后捞出，放入碗中，碗底实现调好浓汤宝，然后将五种材料放面条上即可食用。
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