好的美食离不开好的食材,食材承载了最食物最基本的味道和营养。美食文化的根在于食材,你平时对食材了解比较多吗?小编特地为大家精心收集和整理了“美味食光 | 加班汪们福利,一人份披萨满足你所有需求!”,仅供参考,欢迎大家阅读本文。
食材明细:
主料::披萨饼皮1个,火龙果1个,番茄酱适量,
辅料::马苏里拉奶酪适量,
美味食光 | 加班汪们福利,一人份披萨满足你所有需求!的做法步骤:
1.把火龙果洗干净后对半切开,用勺子挖出火龙果肉。
2.在6寸大的披萨饼皮上均匀地涂上一层厚厚的番茄酱。
3.将火龙果粒均匀分散地放置在饼皮上,再抹上一层番茄酱。
4.在披萨饼皮上撒上厚厚的奶酪碎。
5.放置于烤箱中上下火170度烤10-15分钟,就可以享受美味啦!
小贴士:
馅料也可以用不同的蔬菜水果代替哦!
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一人份:营养沙河粉
食材明细:
主料::沙河粉18条,黄瓜0.5条,猪肉2块,鸡蛋2个,
辅料::料酒2勺,盐0.9勺,油1.4勺,孜然粉0.2勺,
一人份:营养沙河粉的做法步骤:
1.提前把沙河粉用冷水泡 大概要十到二十分钟。
2.把猪肉洗净后切片 用半勺油 半勺盐和一勺料酒腌制。
3.把锅预热 倒0.4勺油煎鸡蛋。 我煎两颗鸡蛋 而且我喜欢不是全熟的鸡蛋 所以看到蛋黄开始凝固我就直接用碗装起来。
4.煎蛋后火不需要关 直接把研制的猪肉放在锅里爆炒 不需要额外加油。看到猪肉有煎过的痕迹 而且生反面也变色之后 把锅拿起来 装冷水把猪肉过滤一下,目的是为了沙河粉的汤不要太油腻。过滤掉之后再装一次冷水作为沙河粉的汤底,放回炉上煲开。猪肉依然放在水里面。
5.等水开了之后 把猪肉捞出,用碗装着。
6.在煲水的时候把黄瓜切片
7.猪肉捞起来之后放黄瓜去汤里煮熟,熟了之后也捞起来放碗里。
8.把泡软了的沙河粉放进汤里, 加0.4勺盐 一勺料酒 和0.2勺孜然粉进去汤里。
9.这是我用的孜然粉。不喜欢的也可以不加哦~
10.准备一大碗冷水。
11.看到沙河粉变卷的时候 再等一两分钟就可以捞起来放进冷水里面过一下。不需要关炉,因为最后要把热热的汤倒进碗里。
12.然后放进碗里。
13.然后把猪肉 黄瓜 和鸡蛋般好在粉上
14.最后把热热的汤倒进碗里,就可以吃啦!
小贴士:
粉要提前泡 因为不是立即做的粉还是比较硬的。
我每次做的猪肉都会先腌制 因为我喜欢吃滑嫩嫩的肉 如果不喜欢可以不需要腌制的哦~~
水煮牛肉(一人份)的做法
材料:
牛肉一人份,豆芽一人份,蒜三颗,姜小块,泡椒6颗,盐适量,辣椒面1汤匙,花椒面适量,花生油适量,酱油1汤匙,花椒油1茶匙,,
水煮牛肉(一人份)的做法的做法步骤:
步骤1,姜蒜泡椒剁碎、牛肉提前10分钟加盐、生粉、一半泡椒姜蒜碎腌入味
步骤2,锅里烧两饭碗水加适量盐把豆芽煮熟后捞起碗里垫底
步骤3,捞起豆芽后锅里加入另一半泡椒姜蒜小火煮上5分钟期间把腌制好的牛肉一片片夹散5分钟左右后迅速下完牛肉(加酱油花椒油)期间翻动下牛肉使其受热均匀牛肉全变色后起锅装入垫了豆芽的碗内(煮牛肉速度要快别煮老啦…)
步骤4,在表面撒上花椒面和辣椒面
步骤5,另起一锅烧热油淋在辣椒面上
步骤6,香味扑鼻啦~
步骤7,嗜辣如命的一定会多吃一碗饭
步骤8,^_^
快手早餐西多士(一人份)
食材明细:
主料::吐司片1,芝士片0.5,火腿0.5,
辅料::鸡蛋液45ml,牛奶20ml,
快手早餐西多士(一人份)的做法步骤:
1.一个鸡蛋打散,倒入纯牛奶混合均匀,我的鸡蛋是45g的,牛奶倒了20g;吐司切边。
2.将吐司、芝士、火腿都对半切,吐司两面均匀沾上蛋奶液。一层吐司、一层芝士、一层火腿盖上吐司叠放整齐。
3.平底锅内可免油或依据喜好加入少量黄油;开小火小心放入,待一面焦黄可翻面,期间也可以用锅铲按压使它黏合紧密,但是按压过用力会导致形状不好看。第一次翻的面时候要小心以免散掉,最后将四周略微煎一下,芝士软化后自然会起到黏着效果。
4.装盘,切分两半,可以吃啦~
鸡肝土豆泥(一人份)的做法
孤独的一人份午餐参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#
材料:
土豆半个,卤鸡肝一只,胡萝卜一小块,莴苣一小块,胡椒粉少许,,
鸡肝土豆泥(一人份)的做法的做法步骤:
步骤1,土豆,胡萝卜切厚片,放盘里和鸡肝一起蒸15min左右,鸡肝是熟的蒸是把它热一下然后会有汤流到土豆里。
步骤2,莴苣切厚片焯熟,捞出切丁备用。
步骤3,土豆片熟了拿出来放点胡椒粉捣成泥拌匀,鸡肝切碎,胡萝卜切丁。
步骤4,把鸡肝碎,胡萝卜丁,莴苣丁倒土豆泥里拌匀。
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