中国人是最讲究吃的民族,各地的食材丰富多样,食材的好坏决定了美食的成败。美食文化的根在食材文化,你记忆中最深的食材是什么?小编特别整理来自网络的番茄愣愣,欢迎学习和参考,希望对你有帮助。
食材明细:
主料::土豆3个,
辅料::盐适量,西红柿1个,番茄酱适量,蒜苗少许,芝麻少许,
番茄愣愣的做法步骤:
1.准备这个,我叫不上名字?
2.土豆去皮,擦成末如图
3.擦好的土豆末
4.加水泡一下
5.用纱布过滤出土豆末,水别倒
6.土豆末放盆里备用
7.过滤的水待沉淀淀粉
8.沉淀半小时倒掉水,剩的是淀粉
9.土豆末和淀粉搅拌均匀,加入盐拌匀
10.揉成团上锅蒸30分钟即可
11.出锅了,喜欢的朋友自己动手吧,欢迎大家关注+评论?我会把我喜欢的美食分享给大家?
12.最后一步倒上番茄汁,撒上芝麻,番茄汁忘记拍图了(番茄汁:锅里放油烧热,放入葱花,蒜末,爆出香味,加入西红柿,放入番茄酱,加入盐,炒成酱末,加入蒜苗或者香菜都可以)
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番茄橙汁
食材明细:
主料::番茄2个,橙子1个,
辅料::蜂蜜2勺,
番茄橙汁的做法步骤:
1.准备2个番茄,1个橙子。
2.橙子洗干净切块,去橙皮备用。
3.番茄切十字用开水浸泡10分钟,去皮切块备用。
4.蜂蜜备用。
5.用豆浆机打番茄和橙子,倒出来加入蜂蜜调味即可。
6.成品图。
7.成品图。
小贴士:
1番茄用刀划十字用开水浸泡10分钟左右,可以有效的剥皮。
2可以加冰糖或者冰糖或者蜂蜜。
番茄盖饭
食材明细:
主料::米饭1碗,番茄2个,鸡蛋2个,
辅料::黑芝麻适量,糖适量,盐适量,番茄沙司适量,
番茄盖饭的做法步骤:
1.番茄去皮,切丁。
2.切好的西红柿和打散的鸡蛋。
3.锅中加底油,加热以后放打散的鸡蛋。
4.鸡蛋摊开。
5.鸡蛋拿出以后,直接加西红柿,不用放油,翻炒。
6.加盐加糖。继续翻炒。
7.如果觉得西红柿味道不够浓郁,可以加一些番茄沙司。
8.将鸡蛋加入锅中,翻炒。
9.米饭装盘,中间撒黑芝麻,周围放上番茄炒蛋,就可以了。
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