食材是组成各种美食的基本原料的统称,食材好,方能食得好!脱离开食材谈美食文化是空中楼阁,哪些食材让你印象深刻?小编推荐你不妨读一下黑椒牛肉土豆泥披萨,相信你能从本文中找到需要的内容。
食材明细:
主料::高粉150克,玉米油适量,土豆2个,牛奶适量,牛肉400克,
辅料::盐3克,糖7克,番茄酱1勺,酵母粉3克,胡椒粉1勺,芝士2片,奶酪适量,
黑椒牛肉土豆泥披萨的做法步骤:
1.牛奶加热至温热,加入酵母粉调开。
2.加入到面粉中搅拌成絮状。
3.加入玉米油,揉成面团发酵。
4.牛肉洗净切成小块。
5.加入一勺胡椒粉,一勺蚝油,一勺味极鲜酱油拌匀腌制。
6.土豆蒸熟压成泥。
7.加入番茄酱拌匀。
8.腌好的牛肉放入锅中炒至8--9分熟。
9.面团发酵成两倍大后,揉匀擀成饼放入披萨盘,用叉子扎眼。静置10分钟后入烤箱烤5分钟。
10.铺上一层土豆泥。
11.撒一层芝士。
12.铺上炒好的牛肉。
13.撒上奶酪丝。放入烤箱180°,烤15分钟左右。
小贴士:
可以加入青椒,洋葱等自己喜欢的食材。
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土豆泥披萨(1)
食材明细:
主料::土豆2个,马苏里拉奶酪适量,
辅料::西红柿1个,洋葱半个,香肠半个,玉米粒少许,豌豆少许,鲜虾3个,玉米油少许,盐少许,
土豆泥披萨的做法步骤:
1.备好食材。
2.土豆蒸熟压碎,放入少许玉米油和盐拌匀。
3.放入烤碗中,先入预热好的180度烤箱烤5分钟定型,拿出先铺一层番茄酱。
4.铺上洋葱条。
5.放入玉米粒和碗豆。
6.放入香肠粒和腌制好(用料酒、盐、胡椒粉腌)的鲜虾。
7.铺上西红柿片。
8.放上马苏里拉奶酪。
9.烤箱180度中下层上下火烤15分钟,再放入中层烤8分钟。
黑椒汁土豆泥
我家小丫是个地地道道的土豆粉儿(土豆忠实的粉丝)炸薯条,烤薯片,炒土豆,醋溜土豆丝。。。。所以平时烧菜呀炖肉呀什么的我都爱放入些土豆进去。近来丫头喜欢上kfc的土豆泥了,已经试验了几次感觉味道还要胜过KFC了。今天就把奶茶独家秘制的KFC黑椒汁配方送给朋友们了,学会了自己在家享受KFC的感觉吧。
黑椒汁土豆泥
材料:土豆、高汤、盐、鸡精、蚝油、黄油、淡奶油、黑胡椒粉、生粉
黑椒汁土豆泥做法
1、土豆洗净切块煮熟,晾凉。(一般来说用老土豆较好,因为比较容易烂,也比较粉,家里只有新土豆,所以这次的口感不是太粉,有些黏)
2、将土豆压烂成泥。
3、土豆泥中加入淡奶油,搅拌均匀放入容器中备用。
4、将鸡精、生粉、黑胡椒、蚝油、高汤或水调成味汁(不用放盐了,蚝油就是咸的,还可以提鲜)
5、锅内下黄油,倒入调好的味汁收成糊状,浇到土豆泥上即可。
网站小提示
土豆和牛肉能一起吃:不但味道好,且土豆含有丰富的叶酸,起着保护胃黏膜的作用
豆角和土豆能一起吃:可防治急性肠胃炎,呕吐腹泻
土豆泥披萨的做法
本人稀饭土豆类美食
材料:
土豆泥200g,牛奶15g,白砂糖5g,盐2g,红绿果椒丁适量,玉米粒适量,洋葱适量,橄榄油少许,
土豆泥披萨的做法的做法步骤:
步骤1,将土豆去皮切块隔水蒸熟,稍凉后捏成土豆泥。随后将土豆泥铺在盘底,压实。
步骤2,红绿果椒切丁,洋葱切细条,熟玉米粒备好。
步骤3,在土豆泥上方刷一层番茄酱,随后铺一层玉米粒加红绿果椒粒,再铺一层马苏里拉,再一层玉米粒加红绿果椒粒,又一层马苏里拉。
步骤4,烤箱180度预热后,将土豆泥盘子放在托盘上置于烤箱中层加热12~15分钟,一盘美味好看的土豆泥披萨出炉啦!
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