食材指制作食物时所需要使用的原料,它决定了美食的本味。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上,你对食材的看法是怎么样的呢?小编特意收集和整理了#ACA烘焙明星大赛#泡菜煎饼,请阅读,或许对你有所帮助!
食材明细:
主料::面粉少许,泡菜适量,韭菜少许,鸡蛋2个,
辅料::盐适量,油少许,番茄酱少许,
#ACA烘焙明星大赛#泡菜煎饼的做法步骤:
1.准备材料。
2.韭菜洗净切碎,鸡蛋打散。
3.蛋液里加入少许盐调味。
4.蛋液里加入切碎的韭菜和面粉,调匀成面浆。
5.泡菜切丝。
6.切碎的泡菜加入面浆内,调匀。
7.再把多出来的泡菜汁一同倒入面浆内。
8.平底锅烧热,倒入少许花生油,面浆倒入锅内转动一下不粘锅,让面浆均匀的铺平,中小火煎至两面微金黄色即可。
9.做好的泡菜煎饼。
10.泡菜、拉面、煎饼,享用美味的韩式料理吧。
11.鲜、酸、辣的煎饼。
小贴士:
泡菜可自制,或者超市有卖整棵袋装的,味道也是很不错的,不喜韭菜味的可不加韭菜。
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#ACA烘焙明星大赛#芝士泡菜饭
食材明细:
主料::红椒1个,泡菜50克,鸡蛋1个,
辅料::芝士适量,盐少许,米饭半碗,
#ACA烘焙明星大赛#芝士泡菜饭的做法步骤:
1.大红椒洗净
2.把蒂的位置切出,当盖子
3.去掉白瓢和辣椒籽
4.锅内放入适量食用油,倒入米饭翻炒至有油光
5.倒入切碎的泡菜一起翻炒,大约2分钟后调入少许盐调味即可
6.把泡菜饭装入大红椒内
7.磕入一个鸡蛋,要小的土鸡蛋哦
8.放上马苏里拉芝士,不要放太满,我这样的就有点满了,会有点溢出来,入烤盘放入烤箱180度上层烤制10分钟左右即可
#ACA烘焙明星大赛#烤鸡
食材明细:
主料::鸡一只(2斤左右),土豆一个,
辅料::老抽适量,洋葱丁适量,黄油适量,黑胡椒粉适量,花椒粒2,3十粒,烤肉酱适量,盐小勺,蜂蜜适量,
#ACA烘焙明星大赛#烤鸡的做法步骤:
6.把鸡的翅尖,脚部用锡纸包好~入烤箱180度50分钟~然后翻面~一直到熟透。这一步对于着色很关键~蜂蜜+少量老抽搅拌~充分混合~制成烤制上色的主要调料~中途取出两边刷上蜂蜜+老抽的混合汁~颜色就会很漂亮啦~
#ACA烘焙明星大赛#酸奶
食材明细:
主料::纯牛奶1000ML,酸奶发酵剂1包,白砂糖70克(根据自己的口味自行调整),
辅料::蜂蜜适量,水果适量,
#ACA烘焙明星大赛#酸奶的做法步骤:
1.1、将纯牛奶倒入面包桶,再加入酸奶发酵剂
2.2、搅拌均匀
3.3、将面包桶放入面包机,盖上盖子,启动菜单:酸奶。
4.嘀嘀嘀~8个小时到啦,可以出炉啦!打开盖子,取出面包桶。加入白砂糖、蜂蜜,。
5.搅拌均匀。
6.搅拌好后,倒入容器,放入冰箱冷藏即可食用。
7.成品
8.成品
9.成品
#ACA烘焙明星大赛#土司
食材明细:
主料::高筋粉350g,牛奶140g,白糖40g,蛋液40g,
辅料::色拉油40g,盐2g,酵母4g,
#ACA烘焙明星大赛#土司的做法步骤:
1.牛奶、鸡蛋等液体依次加入面包桶,加入盐和白糖,筛入高筋面粉,加入酵母,启动两个和面程序,然后再启动酸奶程序,选择发酵60分钟
2.发酵好的面团取出排气
3.均匀的分成3个小面团,盖上保鲜膜饧15分钟
4.取一个面团中间压一下向上下两个方向擀开,然后卷起来,三个面团都卷好
5.放入土司盒,入烤箱二次发酵,45度40分钟
6.发酵好的面团取出刷上蛋液,烤箱预热,160度上下火底层烤20分钟左右
7.出炉。
小贴士:
1.不同的烤箱烤制时间也不同,仅供参考。
2.鸡蛋液预留三分之一,最后刷在面包上。
3.这个土司盒用300g面粉更合适。
感谢您阅读“97美食网”的《#ACA烘焙明星大赛#泡菜煎饼》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了卷心菜泡菜专题,希望您能喜欢!