食材是组成各种美食的基本原料的统称,不同的食材使食物有不同的功效。食材是美食文化的地基,你对食材感兴趣吗?也许以下内容“全营养春游便当”合你胃口!仅供参考,欢迎大家阅读。
食材明细:
主料::鸡肉适量,豆卷适量,北极虾八个,酱牛肉适量,西兰花适量,鸡蛋两个,西葫芦半根,米饭一碗,
辅料::水果适量,榨菜适量,黄瓜半根,淀粉适量,香肠一根,番茄酱适量,金枪鱼适量,胡萝卜半根,面包糠适量,
全营养春游便当的做法步骤:
1.西兰花加盐和少许油焯水,准备北极虾剥好,黄瓜切丝
2.鸡蛋分开蛋黄和蛋清,煎熟
3.豆卷切片
4.胡萝卜切丝焯水备用
5.煎好的鸡蛋用刀竖着切开,不要切断
6.用小香肠做花心轻轻的卷起来,成为一朵小花,蛋黄是黄色的小花
7.蛋清是白色的小花
8.准备好鸡蛋煎好,和黄瓜胡萝卜放在一起准备做寿司用
9.鸡脯肉事先用奥尔良烤鸡翅料腌制一晚上,切成小块
10.准备淀粉,鸡蛋液,面包糠,依次蘸满,准备烤制鸡米花
11.放在烤盘里,烤箱200度20分钟即可
12.西葫芦切片用盐腌制一下
13.沾上淀粉鸡蛋液
14.放进平底锅里煎到两面金黄
15.准备好紫菜,把米饭平铺在紫菜上,放上黄瓜,胡萝卜,榨菜,金枪鱼,千岛酱
16.卷成寿司,切片
17.煎切好的豆卷,直至两面金黄即可
18.用生菜叶铺底,依次放入做好的食物,切好的酱牛肉也摆上去,再切好水果,装盒即可,放一个冰袋用保温袋装好,等宝贝中午吃的时候也不会变质,毕竟天热了
19.来个近照
小贴士:
东西比较多,也比较繁琐,看着很简单,但是实际操作起来是很浪费时间的,建议要早点起床,才能准备齐全哦!
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#巴黎春游赏樱#之熊本熊便当
食材明细:
主料::西兰花一个,细芦笋一个,生菜菜叶5片,虾若干,烤紫菜两片,草莓两颗,新鲜米饭300克,胡萝卜一小截,樱桃番茄4颗,鸡腿菇一个,牛肉200克,玉米一个,
辅料::寿司醋适量,
#巴黎春游赏樱#之熊本熊便当的做法步骤:
1.这个是新浪上的熊本便当原图,By天使落凡尘(好像是叫这个ID)
2.巴黎食材有限,附近超市虾只有已做好的这种盒装虾
3.然后跑了韩超买了牛肉和鸡腿菇,还有小蘑菇,勉强算是凑齐了
4.芦笋只切最嫩的部分,过热水30秒,然后用凉水冲,这样更爽口
5.西兰花切小朵,玉米西兰花小蘑菇都一起放入热水中煮1分钟,然后拿出来用凉水过
6.(๑•̀ω•́๑)等待着增加面部器官的熊本部长
7.熊本部长完成ꉂ ೭(˵¯̴͒ꇴ¯̴͒˵)౨”
8.摆便当剩下的蔬菜和虾放点儿盐直接当晚饭啦
#春游便当#带着便当让我们快乐踏春去——小狮子便当
食材明细:
主料::米饭适量,鸡蛋3个,
辅料::秋葵3个,蚕豆50克,腊肉100克,青豆粒少许,玉米粒适量,火腿肠2根,生菜2棵,草莓40克,樱桃番茄2个,海苔一张,胡萝卜一个,辣味鱿鱼一根,火锅材料适量,寿司醋少许,盐适量,油适量,
#春游便当#带着便当让我们快乐踏春去——小狮子便当的做法步骤:
1.煮好米饭,把米饭加入适量寿司醋、盐(糖我没有加,因为我家不喜欢甜口)
2.将全部需要的蔬菜、火腿肠、火锅料等材料用油盐水煮至熟
3.下面做一个蔬菜厚蛋烧用于小狮子的头部毛发装饰:鸡蛋加盐打散
4.准备好胡萝卜丁、青豆粒、玉米粒(西红柿也可以,注意新手最好把这些材料剁碎一些,方便鸡蛋皮卷起来不会破),
5.把上面几样材料剁碎放进鸡蛋液里调匀(材料不要放得太多,防止鸡蛋皮卷的时候容易碎
6.不粘锅烧温热快速滴入一滴油用油擦子给锅刷一下油,舀一勺鸡蛋液倒入锅内,摇晃锅子,让鸡蛋液自然平摊在锅内成一块薄薄的蛋饼。
7.鸡蛋差不多熟就可以将鸡蛋慢慢卷起
8.卷好的第一层鸡蛋推至锅边,再下第二层蛋液
9.蛋液差不多熟了,就可以继续卷了,卷到差不多粗是自己想要的粗度就可以停止了
10.重复上面的步骤直到蛋液用完,想厚一点的话,可以用三个鸡蛋,把卷好的鸡蛋卷切块
11.把分好的蛋卷再从中间切开
12.米饭塑形,有慕斯圈的可以用慕斯圈,我没有只好找来烤盅,凡是大小合适的圆形器具都可以用。把烤盅里装入米饭用勺子使劲压一压,磕下来
13.把磕下来的圆形米饭团用海苔或紫菜剪眉毛、眼睛、嘴巴、鼻子,贴在适当位置,用火腿肠切片做脸蛋
14.用樱桃西红柿做七星瓢虫:海苔剪半圆贴在西红柿前部,后面壳上剪圆形小点装饰,触角可以用海苔拧成条用牙签插两个洞,把海苔塞进去是触角直立即可。
15.腊肉炒蚕豆
16.把洗干净的生菜平铺摆好在便当盒里
17.盛入一层薄薄的米饭,摊平
18.把提前备好的辣味鱿鱼切片和草莓、腊肉炒蚕豆等可食的材料以及刚才做的七星瓢虫都一起整齐的码放在便当盒里
19.把小狮子的脸蛋部位的米饭团和切好的半边鸡蛋卷进行拼摆组合,并用鸡蛋皮、切段的秋葵装饰便当盒。
小贴士:
1、摊鸡蛋皮的材料不要放得太多,防止鸡蛋皮卷的时候容易碎
2、卷鸡蛋皮时不要等鸡蛋皮完全熟了再卷,那样很容易切的时候散掉,鸡蛋液半熟的时候就可以开始卷
蜜汁烤全腿便当
食材明细:
主料::鸡全腿1个,米饭50ml,蔬菜适量,烤肠1根,蜂蜜10ml,
辅料::新奥尔良腌料30g,大蒜适量,姜片适量,料酒适量,黑胡椒碎适量,海盐适量,
蜜汁烤全腿便当的做法步骤:
1.准备鸡全腿一个,后背开刀,方便入味。
2.加入料酒,大蒜碎和姜片,腌制15分钟去腥味。
3.弃置锅中腌料,按照比例500g肉加入30g新奥尔良腌料,戴上手套抓匀按摩入味,腌制一小时。
4.烤盘铺上铝箔纸,不用刷油,放烤箱中层上下火210度烤15分钟。
5.暂停翻个面,烤20分钟。
6.暂停刷上蜂蜜,调至180度继续烤10分钟,中途需要注意有没有烤焦。
7.取出后装盘,底下垫上沙拉蔬菜,米饭做成饭团,放上自己喜欢的配菜和调料即可。
8.吃的时候微波炉叮一分钟,热乎乎~
宝宝的春游便当 美极鲜味汁的做法
一直好佩服那些巧手妈妈做的萌shi人的便当,色香味俱全,宝贝总是能全都吃光光,身体长得棒棒的。我家的娃吃饭太少,小小的个子做操老是排在第一位,我也是醉了。今天开始好好做便当,争取让娃长胖点儿,HOho~参与活动:#618长隆爸爸节#
材料:
米饭100G,美极鲜味汁5滴,鱼饼2片,芝士片1片,生菜4片,火腿2片,黄瓜2片,胡萝卜2片,海苔1片,煎鸡蛋片1片,
宝宝的春游便当 美极鲜味汁的做法的做法步骤:
步骤1,生菜洗净,铺在便当盒底部
步骤250,g米饭加少许美极鲜味汁和火腿粒(切碎一点)拌匀
步骤3,放入小熊模具,压紧后倒出
步骤4,同样的方法做小白兔饭团,不加调料就是小白兔啦
步骤5,铺到生菜上,用海苔和模具压出表情,在饭团上放好
步骤6,准备好芝士片、胡萝卜、黄瓜、鱼饼片、煎鸡蛋片等
步骤7,用模具压出小熊的衣服、领带帽子,小兔子的衣服、包包、皇冠等
步骤8,再压出一些小花儿、蝴蝶之类的,最后在便当盒里排好,大功告成啦
步骤9,貌似太简单了点儿?
#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#2017春游便当
食材明细:
主料::胡萝卜80g,金枪鱼罐头一盒,千岛酱适量,培根三片,鸡蛋一个,黄瓜半根,米饭一碗,魔芋丝一盒,豆芽一把,海虾6只,
辅料::香油适量,芝麻适量,韩式辣酱适量,黑胡椒粉半勺,葱花适量,
#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#2017春游便当的做法步骤:
1.培根卷上银芽,用牙签固定好,放进平底锅里煎至两面金黄即可!
2.黄瓜切条,胡萝卜切条用水焯熟,鸡蛋煎熟,切丝备用
3.焖一锅香喷喷的大米饭,用少许白醋和橄榄油用手轻轻抓匀
4.准备好寿司帘子,把海苔铺上去,先铺上米饭,放上黄瓜条,胡萝卜条,金枪鱼,千岛酱,用力卷起来,压实,切开即可
5.把大虾洗净,去掉泥线,放在烤盘上,撒上盐和黑胡椒,烤箱200度18分钟
6.平底锅倒油,放入韩式辣酱一勺,随即放入魔芋,加入香油,炒熟,撒点葱花即可
7.切好水果
8.完成!
小贴士:
无
全营养早餐卷
早餐是一天中最重要的一餐,吃营养充足的早餐,不仅有益于现在的健康,而且有益于将来的健康。尤其是高中学生,处于生长发育期,高考冲刺期,需要各种营养来补充能量,更要吃好早餐。更要食用能量充足、配比均衡的早餐。营养早餐不仅要吃,而且还应该吃好,注意搭配,。营养质量好的早餐,应包括谷物、动物性食品、奶类及蔬菜水果四大部分。早餐要清淡,不主张油腻,因为高脂肪食品会导致大脑供血不足,影响孩子的准确性。上午容易犯困、注意力不集中。
今天做了一款超级无敌早餐卷,其先用了半成品的印度飞饼做主料,配制了自腌的梅花肉,还有生菜鸡蛋芝士用丘比照烧酱调味。吃着很过瘾。加配一杯牛奶,真是营养全面,超级无敌的健康早餐。
全营养早餐卷
主料;飞饼1张,芝士1片,鸡蛋1个,腌制烤肉100克
辅料;生菜、丘比照烧沙拉酱
全营养早餐卷的做法
1、准备好所用食材。
2、提前用烧烤酱腌制好的梅花肉片放入煎锅中。
3、小火煎至变色熟透,备用。
4、另起锅,涮上一点油,放入飞饼。
5、小火煎制一面金黄后翻面。
6、用筷子在飞饼中间轻轻挑起一个空洞,在空洞中打入鸡蛋。
7、等鸡蛋稍微凝固后再翻面。
8、飞饼上加入一片芝士片。小火煎制煎蛋熟透,芝士融化。
9、出锅,入盘,加入生菜。
10、挤上丘比照烧酱。
11、加入煎烤好的肉。
12、轻轻卷起即可。
美食小提示
飞饼超市有售,煎炸鸡蛋的时候要小火,以免烤糊。
网站小提示
黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分,治疗多种疾病
西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要,具有一定的健美和抗衰老作用
便当
食材明细:
主料::米饭适量,
辅料::生菜适量,西红柿适量,鸡蛋适量,火腿适量,海苔适量,
便当的做法步骤:
1.饭盒装小半米饭。
2.另取一份米饭,拌入火腿粒,团成4个团。
3.取两片生菜包好两个饭团。
4.放入便当盒中。
5.用海苔和番茄装饰作为眼睛嘴巴,剩余蔬菜放入便当盒中,完成。
春游小食焦糖杏仁饼
食材明细:
主料::低粉200克,杏仁片160克,
辅料::细砂糖100克,泡打粉2克,鸡蛋1个,
配料::黄油140克,蜂蜜30克,淡奶油100克,
春游小食焦糖杏仁饼的做法步骤:
1.准备好材料。
2.低粉与糖放入盆中拌匀,然后加入软化后的黄油,让黄油与面粉和糖混合均匀。
3.加入鸡蛋后,把面糊和成光滑的面团。
4.将面团放在烘焙纸上,擀成薄饼状。然后把整块薄饼和烘焙纸移到烤盘中,边上有多余的面,就把它填补在空档中。
5.在薄饼上用叉子戳上些孔,接着放入烤箱中层,上下火,烤15分钟,颜色微黄即可。千万不要烤太久,因为还要第二次入烤箱呢。
6.趁在烤饼的时间,把材料B中,除杏仁外的其它材料全部放入锅中,用中火慢慢加热并且不断搅拌。
7.待黄油全融化以后转小火,继续搅拌至颜色变成乳白色,有大水泡出来时,加入杏仁片,关火继续搅拌均匀。
8.将杏仁焦糖均匀地涂抹在烘焙好的饼底上,再次送入烤箱,190度中层,上下火烤10分钟左右,表面金黄色即可。
9.饼从烤箱中拿出来后,趁热把焦糖杏仁饼切成小块,不然冷了后,饼干就变硬了。
小贴士:
小贴士:
1.饼底要戳了小孔后再送人烤箱烘焙,不然饼底会抛起来的。
2.做焦糖杏仁时,当黄油融化后,一定要用小火熬了。
3.低粉就是面粉中蛋白质含量低于8.5%。
4.假如家里没有泡打粉不放也可以,就是吃起来没有那么松脆。
5.每家烤箱都不同,所以烘焙时间仅做参考,具体按自家烤箱而定。
6.焦糖饼干热量比较高,但是味道真的很好,所以好吃也千万不要贪嘴喔!
7.杏仁焦糖饼在春游时作为充饥和解馋的小食非常合适。
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