好的美食离不开好的食材,因为有了好的食材才有好的美食。美食文化的根在于食材,你对食材了解有多少呢?经过收集并整理,小编为你呈上快手小吃嘎巴脆番茄土豆丝,或许你能从中找到需要的内容。
食材明细:
主料::土豆100克,水500克,
辅料::油500克,盐2克,番茄酱10颗,
快手小吃嘎巴脆番茄土豆丝的做法步骤:
1.土豆切丝用水浸泡片刻
2.沥水备用
3.锅中烧开油,加入土豆丝炸至金黄
4.捞出备用
5.加入盐
6.盛出配上番茄酱使用即可
小贴士:
土豆丝小吃聚会必备
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酸辣土豆丝,脆脆的
食材明细:
主料::土豆适量,青辣椒适量,醋适量,
辅料::干辣椒适量,盐适量,
酸辣土豆丝,脆脆的的做法步骤:
1.土豆切丝,用水冲洗一遍
2.看下面
3.锅中加水烧热,把土豆丝放入烫一下,变色即可(可以尝一根没有生土豆的味道就行)用笊篱乘到盘子里
4.如图
5.把锅烧热,倒油,等油热后放入花椒,干辣椒,青辣椒炒熟,关火,倒入土豆丝,醋,盐,拌好就行
土豆丝炒番茄
食材明细:
主料::土豆2个,番茄1个,
辅料::辣椒少许,
土豆丝炒番茄的做法步骤:
1.土豆洗净去皮切丝,清水冲洗去掉淀粉
2.辣椒切圈、番茄切块
3.炒锅倒油下辣椒炒出香味
4.下土豆丝翻炒片刻
5.下入番茄
6.炒至番茄出汁
7.加生抽调味即可
小贴士:
土豆丝切好后要用清水冲洗几遍,去除里面的淀粉。
番茄炒土豆丝
食材明细:
主料::土豆2个,番茄1个,
辅料::青椒1个,
配料::姜丝适量,盐适量,鸡精适量,
番茄炒土豆丝的做法步骤:
1.原料:土豆2个,番茄一个,柿子椒一个。
2.土豆切成丝。
3.热油炸出姜丝的香味后放入土豆丝大火翻炒2分钟后放入番茄和青椒丝,放盐拌均匀,撒入鸡精。
4.出锅装盘就可以上桌啦!
小贴士:
土豆切丝后放水里去一下淀粉土豆丝吃起来比较脆,如果喜欢吃面土豆的可以不过水,土豆是淀粉类食物,炒的时候爱粘锅,如果沾的严重可以点一点水哦!
快手早餐--土豆丝饼
食材明细:
主料::面粉适量,土豆半个,鸡蛋一个,
辅料::葱适量,盐适量,
快手早餐--土豆丝饼的做法步骤:
1.大一点的碗里放适量的水,加入面粉搅拌均匀,加入切丝的土豆和打散的鸡蛋,放入葱和适量盐,全部混合成稍稀的面糊。(先放少许水,再加面粉,和成稠稠的面糊,再添加水,这样不容易出面疙瘩,很容易将面糊和均匀)
2.开小火,平底锅放少许油,舀入面糊,晃动锅使得面糊均匀摊开。煎到面糊稍微凝结就可以翻面再煎。
3.切开装盘。
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