中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出,正因为有了好的食材,美食才有了好味的基础。食材是美食文化的地基,你对食材是怎么样看待的呢?下面是小编为你精心整理的“燕麦花生露&小煎锅豆渣比萨”,仅供参考,希望能为你提供参考!
食材明细:
主料::花生100克,燕麦50克,面粉100克,鸡蛋2个,水1200毫升,
辅料::青红椒3条,洋葱适量,培根2片,马苏里啦奶酪适量,盐适量,黑胡椒适量,番茄酱适量,
燕麦花生露&小煎锅豆渣比萨的做法步骤:
1.原料如图
2.把花生燕麦倒进豆浆机加1200毫升的水,制豆浆
3.豆浆做好后倒出来过筛,豆渣冷却备用
4.做豆浆的时间把培根切成小片,青红椒洋葱分别切段
5.煎锅加少许的油,把培根煎至两面微黄后盛出备用
6.把青红椒和洋葱也下锅炒熟
7.把冷却后的豆渣加盐面粉加鸡蛋搅拌成面糊
8.面糊状态是比较稠的,太干的话就加点水或者加点豆浆
9.煎锅倒少许油,烧至3、4成热时倒入一半的面糊,均匀摊开
10.把面糊一面煎至金黄时翻面继续煎
11.在面饼上刷一层番茄酱
12.先铺上一层马苏碎,再均匀铺上培根青红椒洋葱
13.最后面上再撒一层马苏,盖盖小火煎至饼底金黄,奶酪融化就可以出锅了,喜欢黑胡椒的可以撒点黑胡椒碎
小贴士:
面饼的翻面时要定型凝固得差不多了才翻,不然就碎啦
97msw.coM精选阅读
花生露
食材明细:
主料::花生适量,
辅料::白糖适量,
花生露的做法步骤:
1.花生泡10个小时左右。
2.用料理机大碎,豆浆机也能做,但是花生渣不能用了,用料理机做的花生渣子能做面食。(蒸馒头,烙饼都行)?
3.打完过滤。
4.用养生壶调到煮面建,这时候必须看着,有浮沫撇去。开3个开就好了,关火放适量的白糖。
5.哈哈香甜可口的花生露做好了?。
6.好喝的花生露。
7.开喝吧?
小贴士:
用豆浆机也能做哈哈,亲们试试吧,比外面的买的各种露好喝,健康。
年糕小比萨
食材明细:
主料::年糕片12片,火腿肠半根,鸡蛋一个,马苏里拉奶酪适量,
辅料::番茄酱适量,
年糕小比萨的做法步骤:
1.年糕片12片、火腿肠半根、亨氏番茄酱适量、鸡蛋一只、马苏里拉奶酪适量
2.鸡蛋打入小碗中,火腿肠切片、番茄酱倒入小碗中备用
3.年糕片放入小锅内煮熟捞出
4.模具内刷上一层油,放入一层煮好的年糕片
5.用刷子把番茄酱涂在年糕表面
6.接着铺上一层火腿片,再撒一层马苏里拉奶酪
7.把小碗内的鸡蛋打散倒在表面,烤箱190度10-15分钟
8.这个蛋黄液比较多,表层的火腿焦香美味,下面的年糕酸甜软糯,还有皮焦里嫩的鸡蛋布丁……
9.相比而言,我更喜欢蛋清多的这杯,类似温泉蛋!
蜂蜜花生露
食材明细:
主料::花生50克,大米50克,
辅料::牛奶100克,清水400克,
配料::蜂蜜适量,
蜂蜜花生露的做法步骤:
1.准备好用料。
2.大米清洗干净备用。
3.锅中放水煮沸,放入花生煮几秒钟后捞出。
4.把花生的外皮去掉。
5.豆浆机中放入清水、花生、牛奶、大米。
6.按下五谷豆浆键,好了即成花生露。
7.花生露倒出稍微放凉后放入适量蜂蜜拌匀即可。
感谢您阅读“97美食网”的《燕麦花生露&小煎锅豆渣比萨》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了煎锅菜谱专题,希望您能喜欢!