食材是组成各种美食的基本原料的统称,吃到最正宗的美味,那么首先必须产地正宗才行。中国美食文化很重视食材,你对哪些食材情有独钟呢?为此,小编特意呈上“【兔纸私房菜】培训师需要更多的营养——四款特制山药沙拉三明治(附山药沙拉做法)”,仅供你在工作和学习中参考。
食材明细:
主料::嫩山药适量,黄瓜适量,酸黄瓜适量,玉米粒适量,
辅料::鸡蛋适量,酸黄瓜适量,火腿适量,培根适量,
配料::番茄酱适量,千岛酱适量,半脂肪沙拉酱适量,生菜叶适量,
【兔纸私房菜】培训师需要更多的营养——四款特制山药沙拉三明治(附山药沙拉做法)的做法步骤:
1.所有食材切成小丁,越小越好。这样不会影响山药泥的粘性。
2.山药切成小块,上锅蒸熟。放在搅拌机里面,加入牛奶(不要没过山药,有一点点就可以了)、盐和黑胡椒。
3.打碎山药,变成山药泥。
4.找一个大容器,将所有材料放进去凉凉。一定要冷却,否则山药会是粘液状。夏天可以放进冰箱里面冷藏。拿出来直接食用就可以啦。
5.首先,三片面包片涂上番茄酱、千岛酱和沙拉酱。
6.在上面铺上丰富的生菜叶子。
7.将山药泥均匀的涂抹在上面,不要超过边界线。
8.培根不放油,用平底锅煎熟。趁热马上放在山药泥上;用培根煎出来的油煎一个荷包蛋;火腿切成长条状平方在山药泥上面。
9.再盖上一篇涂抹相同酱汁的面包,就大功告成啦。
10.袋子装起来,贴上标签就好啦。
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培根沙拉三明治
食材明细:
主料::土司2片,培根2片,橙1个,黄瓜1截,
辅料::丘比沙拉酱适量,
培根沙拉三明治的做法步骤:
1.准备好原料。
2.土司切掉四边后对切。
3.橙切圆片。
4.黄瓜切成片。
5.培根放平底锅煎出油来。
6.把土司摆放在盘里。
7.摆上橙和黄瓜。
8.把煎好的培根裹上苦菊放在上面,挤上丘比沙拉酱即可。
儿童沙拉三明治
食材明细:
主料::面包切片2个,土豆1个,鸡蛋1个,玉米粒适量,豌豆粒适量,皓月三明治肠适量,胡萝卜丁适量,黄瓜丁适量,西兰花适量,
辅料::沙拉酱适量,蜜释迦适量,可可粉适量,
儿童沙拉三明治的做法步骤:
1.合影。还有瓶沙拉酱忘拍了。
2.土豆蒸熟压成泥,同时在蒸笼下面煮鸡蛋
3.加入鸡蛋黄拌匀
4.豌豆,西兰花焯熟
5.将胡萝卜,黄瓜,鸡蛋清切成丁加入土豆泥,放入沙拉酱拌匀
6.蜜释迦抹在面包片上,再将拌好的土豆沙拉抹在面包片上
7.放上两片肠,压实土豆泥
8.再抹一层土豆泥,放上西兰花和玉米粒压实。
9.抹少许土豆泥,加豌豆
10.盖上另一片面包
11.用模具整理形状,洒适量可可粉装饰。
小贴士:
稍微加热一下面包会压的更紧实。
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